Istr, le joyau culinaire de Paris : fruits de mer, ambiance chaleureuse et plus encore.
Situé au cœur de Paris, Istr est reconnu pour ses fruits de mer frais, notamment ses huîtres Cadoret N°5 à seulement 1 € lors de l'Heure des Huîtres, et ses cocktails à 9 €.
L'ambiance cosy et romantique en fait un lieu idéal pour une sortie décontractée ou une occasion spéciale. La cuisine créative et le service amical contribuent à une expérience mémorable.
Istr est très apprécié pour ses fruits de mer frais, notamment ses huîtres Cadoret N°5, disponibles à un prix exceptionnel lors de l'Heure des Huîtres, et pour sa sélection de cocktails innovants.
Fondé en 2016 dans le quartier dynamique du Haut-Marais à Paris, Istr s'impose rapidement comme un incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Ce restaurant et bar à huîtres, créé par trois amis passionnés – Philippe Morin, Pascal Gauthier et Pierre-Michaël Smague – allie habilement la cuisine régionale française aux influences modernes de New York. Depuis ses débuts, Istr s'est distingué par la fraîcheur exceptionnelle de ses huîtres et sa créativité culinaire, attirant une clientèle locale et touristique à la recherche d'une expérience gastronomique authentique et innovante.
Located at 41 Rue Notre Dame de Nazareth in Paris, Istr is a fashionable New York-style restaurant that specializes in seasonal dishes, oysters, and cocktails. With a cozy ambiance and attentive service, it has quickly become a favorite among locals and travelers alike.
- Fresh and high-quality seafood, especially oysters.
- Creative and flavorful dishes.
- Cozy and romantic ambiance.
- Friendly and attentive service.
- Happy hour specials with affordable oysters and cocktails.
- Some dishes considered slightly overpriced.
- Limited outdoor seating.
- Occasional noise due to lively atmosphere.
Istr is perfect for seafood lovers, casual dining with friends, or romantic dinners. The happy hour is a great way to enjoy oysters and cocktails at a more affordable price.
- Reservations are recommended, especially during peak hours.
- The restaurant allows dogs, making it pet-friendly.
- Outdoor seating is limited, so arrive early for a spot.
Istr offers a delightful dining experience with its fresh seafood and inviting atmosphere. While some dishes may be on the pricier side, the quality and service make it worth the visit. Whether you're enjoying a casual meal or celebrating a special occasion, Istr is a noteworthy addition to the Paris dining scene.
