Découverte culinaire au Kodawari Ramen Tsukiji à Paris : un voyage au cœur de la gastronomie japonaise authentique.
Découverte culinaire au Kodawari Ramen Tsukiji à Paris : un voyage au cœur de la gastronomie japonaise authentique.
Une expérience ramen unique dans la capitale française.
Au cœur de Paris, le Kodawari Tsukiji offre une immersion totale dans l’univers du ramen japonais, avec un menu soigneusement élaboré pour satisfaire toutes les envies.
Une sélection de plats emblématiques.
Parmi les incontournables, ne manquez pas le Sardine Shoyu Ramen, une explosion de saveurs avec un bouillon de sardines de Bretagne, accompagné de fillets de sardines grillées et de porc chashu Iberico.
Pour les amateurs de fruits de mer, le Lobster Mazemen propose des nouilles japonaises dans une sauce au homard, complétées par une coquille Saint-Jacques rôtie et une saucisse Nduja de Calabre.
Côté ramen, le Sea Bream Chintan Shio offre un bouillon délicat de dorade, relevé par un mélange de sels français et une huile de dorade infusée au sansho, pour une expérience gustative raffinée.
Une palette de desserts japonais authentiques.
Pour finir votre repas en douceur, laissez-vous tenter par des délicieuses douceurs comme le Mini Dorayaki au sésame noir ou au matcha, ou encore le Vanilla Daifuku, un mochi farci de ganache à la vanille.
Ces desserts allient douceur et finesse, parfaits pour conclure un voyage culinaire japonais.
Les amateurs de thé et de boissons japonaises peuvent également découvrir une sélection raffinée pour accompagner leur repas.
Une expérience gustative inoubliable.
Que vous soyez un amateur de ramen ou à la recherche d’une expérience culinaire japonaise authentique, le Kodawari Tsukiji est l'adresse incontournable pour découvrir la finesse et la richesse de la cuisine nipponne dans un cadre contemporain et chaleureux.
