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Avantages

Paris

L'Atelier de Joël Robuchon in Paris has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the quality of the food and the ambiance, some have expressed concerns about service inconsistencies and pricing. The restaurant's innovative approach to French cuisine and its chic setting are frequently highlighted.

Découverte culinaire à Paris : L'Atelier de Joël Robuchon

Situé au cœur de Paris, L'Atelier de Joël Robuchon est une véritable institution pour les amateurs de gastronomie française contemporaine. Ce restaurant, emblématique de la scène culinaire parisienne, offre une expérience culinaire innovante dans un cadre chic et sophistiqué. Que vous soyez un foodie exigeant ou un voyageur à la recherche de saveurs authentiques, cet établissement promet un voyage gustatif inoubliable.

L'Atelier de Joël Robuchon se distingue par son concept de cuisine ouverte, où les chefs préparent des plats exquis sous les yeux des convives. La carte propose un éventail de délices français, allant des classiques revisités à des créations innovantes, le tout avec un accent sur la saisonnalité et la fraîcheur des ingrédients.

 Le dress code est chic, approprié pour une expérience gastronomique raffinée.

 Non, les réservations ne sont pas acceptées; l'entrée se fait selon le principe du premier arrivé, premier servi.

 Oui, un service de voiturier est disponible pour les clients.

 Absolument, le menu propose des plats végétariens élaborés avec des ingrédients de saison.

 Le prix moyen d'un repas est d'environ 97 €, avec des options allant de 55 € pour le déjeuner à 150 € pour le menu découverte.

Malgré une réputation mêlée, L'Atelier de Joël Robuchon séduit par sa capacité à marier tradition et innovation culinaire, offrant une expérience qui reste à la fois sophistiquée et accessible. Le sentiment général de la communauté est partagé, avec des avis positifs sur la qualité des plats et l'ambiance, mais quelques critiques concernant le service et la tarification. Quoi qu'il en soit, ce lieu reste un incontournable pour tout épicurien visitant Paris.

Europe

France

Niché au cœur de Paris, L'Atelier de Joël Robuchon est une véritable icône de la gastronomie française contemporaine. Ce restaurant emblématique offre une expérience culinaire unique où l'élégance rencontre l'innovation, invitant chaque visiteur à un voyage sensoriel inoubliable.

L'Atelier de Joël Robuchon se distingue par son ambiance sophistiquée et son service impeccable. Les chefs talentueux y préparent des plats qui marient tradition française et créativité moderne, offrant une palette de saveurs qui ravissent les palais les plus exigeants.

Parmi les plats phares, ne manquez pas le foie gras poêlé accompagné d'une compote de figues, ou encore le homard bleu, sublimé par une sauce beurre blanc délicate. Côté desserts, la tarte Tatin revisitée et la crème brûlée à la vanille de Madagascar promettent une fin de repas exquise.

Saviez-vous que le chef Joël Robuchon, maître incontesté de la cuisine française, a laissé une empreinte indélébile dans le monde culinaire avec ses techniques innovantes et son exigence de perfection ? À L'Atelier, chaque plat est le fruit d'un savoir-faire minutieux, où chaque détail compte, du choix des ingrédients à la présentation finale.

Le restaurant est situé dans un quartier emblématique de Paris, à proximité des attractions majeures telles que le Jardin des Tuileries et le Louvre.

Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française et d'expériences culinaires sophistiquées.

Réservez dès aujourd’hui pour découvrir l’art culinaire de Joël Robuchon dans un cadre élégant et accueillant. Que ce soit pour un dîner romantique, une célébration spéciale ou simplement pour satisfaire votre curiosité gastronomique, L'Atelier de Joël Robuchon vous promet une expérience mémorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMHZxQ0t3EAE&d=17924085&t=1

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Dining at L'Atelier de Joël Robuchon was one of the best culinary experiences of my life and an absolute must when visiting Paris! From the moment we arrived, the staff was incredibly welcoming and attentive, making the entire experience feel special.
The food was simply exceptional. Each dish was a masterpiece of flavor and presentation, with small portions that allowed us to savor and appreciate the intricate craftsmanship behind each bite. The highlight for me was the passion fruit sorbet--it was, without a doubt, one of the best things I've ever tasted in my life!
We were seated at the bar-like counter, which gave us a front-row view of the chefs in action. Watching the precision and artistry in the open kitchen added an extra layer of excitement to the meal. The ambiance was intimate and elegant, perfect for celebrating a special occasion or indulging in a luxurious treat.
A word of advice: reservations are essential, and you'll want to book several months in advance to secure a spot at this highly sought-after establishment. Trust me, it's worth every bit of the planning.
If you're in Paris and looking for an unforgettable dining experience, L'Atelier de Joël Robuchon is an absolute must. I can't wait to return!

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We went here for our anniversary and did the tasting menu. The food itself was beautiful and tasty except for the scallops - gritty and overdone. The staff were friendly and professional overall, but a note on service; was good at first but then kind of fell off badly. We waited between courses for almost an hour at one point. There must have been  problem in the kitchen. No explanation and completely unapologetic. For a meal that was quite expensive it was a bit of a disappointment. 3.5/5

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Not sure why this location has recently lost its Michelin star when it is at least at par if not better with its peers in Paris Étoile or Tokyo. Ambiance and decor of this establishment resemble a chic bar and the concept allows for tasting many creative and classic dishes that can be served in smaller portions. Service is attentive, professional and on the casual side (read: amicable and personable).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdVp5anN3RRAB&d=17924085&t=1

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First time at the atelier and it was excellent. The attentiveness of the staff, the quality of the preparation, and timing was all just spot on. The tasting menu was varied and an experience itself. We did admittedly go for the lunch service which is perhaps less time pressured than dinner, but the negative comments are not justified - nothing like that in our experience. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdFByZ3F3RRAB&d=17924085&t=1

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All I can say us the food and it's flavors are what I am paying for. You must try it! I don't really like the ambiance nor how the restaurant looks but the food is why I was here! Although I did't like how we all were sitting in the bar and not on a regular table. The food and staff are the main assets of this restaurant!  :-)

L'Atelier de Joël Robuchon à Paris – Cuisine gastronomique incontournable

L'Atelier de Joël Robuchon is a renowned French restaurant in Paris, established by the late chef Joël Robuchon. Known for its innovative approach to French haute cuisine, the restaurant features a chic, modern decor with counter seating that allows diners to view the open kitchen. It has been recognized with a Michelin star for its high-quality cooking.

L'Atelier de Joël Robuchon, situé au cœur de Paris dans le quartier emblématique de Saint-Germain-des-Prés, incarne l'élégance et l'innovation de la haute cuisine française. Fondé en 2003 par le légendaire chef Joël Robuchon, ce restaurant a rapidement gagné en renommée grâce à son approche unique de la gastronomie, combinant technique sophistiquée et créativité audacieuse.

2003 : ouverture de l'Atelier de Joël Robuchon à Paris, à Saint-Germain-des-Prés, marquant le début d'une nouvelle ère pour la cuisine française.

2012 : reconnaissance internationale avec le classement 12ème meilleur restaurant au monde selon Restaurant magazine, renforçant sa réputation mondiale.

2018 : disparition du chef Joël Robuchon, un moment marquant qui a laissé un vide dans le monde culinaire, mais qui n'a pas entamé la légende de l'Atelier.

Depuis sa fondation, L'Atelier de Joël Robuchon ne cesse d'éblouir ses visiteurs avec sa cuisine innovante et son décor moderne, alliant simplicité et sophistication. Ce lieu emblématique reste une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie française à Paris, symbolisant le parfait mélange entre tradition et innovation.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Tucked away on the elegant Rue de Montalembert, L'Atelier de Joël Robuchon stands as a beacon of culinary artistry in the heart of Paris. This renowned restaurant, named after the legendary French chef Joël Robuchon, beckons epicureans from all corners of the globe to indulge in an otherworldly dining experience. The very essence of French gastronomy is encapsulated within the walls of this establishment, where flavor and creativity dance in harmony across each carefully orchestrated dish. As you step inside, the contemporary yet intimate ambiance greets you—an environment that feels both luxurious and welcoming, adorned with plush seating and sleek decor. The open kitchen format invites you to witness the culinary alchemy firsthand, as skilled chefs meticulously craft their masterpieces before your eyes. Here, every meal is a celebration, elevated by the use of premium ingredients that pay homage to traditional French cuisine while embracing innovative techniques. The menu is a delightful labyrinth of flavor, where each course tells its own gastronomic story, from the delicate amuse-bouche to the exquisite desserts that leave a lasting imprint on your palate. Signature dishes like the silky purée of potatoes and Le Caviar showcase Joël Robuchon’s unparalleled ability to elevate even the simplest of ingredients to new heights. Completing this gastronomic journey are the carefully curated wine selections, tailored to enhance your dining experience and awaken your senses with each sip. A visit to L'Atelier de Joël Robuchon in Paris is not merely a meal; it is an immersive experience that nourishes the body and soul alike, inviting you to savor the art of fine dining in one of the world's most culinary-rich cities.

L'Atelier de Joël Robuchon

Explore the culinary offerings of L'Atelier de Joël Robuchon Etoile - Champs Elysées in Paris.

L’œuf de poule

Le pâte en croûte

Le Homard Européen

Le Caviar Impérial de Sologne

La Bresaola de Bœuf Wagyu

L’Œuf de Poule « Bio »

La Langoustine

La Crevette

Le Ris de Veau

La Daurade

La Caille

La Burger

Le Merlan

Le Homard « Frite »

La Sole de Noirmoutier

La Belle Pêche du Jour

Le Burger

L’Agneau de Lait des Pyrénées

La Noix d’Entrecôte

La Sélection de Fromages Affinés

Le Chocolat Tendance

Le Soufflé

Le Parfum des Îles

La Noisette

Les Glaces et les Sorbets Maison

Menu 2025

Une expérience gastronomique inoubliable au cœur de Paris

découvrez le menu exquis de l'atelier de joël robuchon

L'Atelier de Joël Robuchon propose une sélection d'entrées raffinées qui raviront vos papilles. Commencez par l’œuf de poule, mollet et friand, accompagné d'une mousse de parmesan, asperges, et jambon ibérique, pour une explosion de saveurs délicates.

Les plats principaux de l'atelier offrent un éventail de délices, dont la daurade en carpaccio avec citron et fleur de sel, ou encore la langoustine dans sa ravioli truffée, servie avec une étuvée de chou vert. Pour les amateurs de viande, la noix d'entrecôte de Black Angus, grillée à la perfection, est un incontournable.

Pour clore votre repas, laissez-vous tenter par nos desserts d'exception. La sélection de fromages affinés ravira les amateurs, tandis que le chocolat tendance, avec son crémeux Araguani, sorbet cacao, et biscuit Oréo, offre une expérience chocolatée inégalée.

Profitez d'une sélection de boissons sophistiquées, des vins fins aux cocktails créatifs, pour accompagner votre expérience culinaire. Ne manquez pas notre soufflé chaud aux fruits de la passion ou le parfum des îles, un délice à la fois exotique et rafraîchissant.

Découvrez L'Atelier de Joël Robuchon à Paris, une expérience gastronomique unique mêlant saveurs exquises et ambiance raffinée. Réservez votre table dès maintenant !

L'Atelier de Joël Robuchon à Paris : Restaurant gastronomique

Paris Municipality

A selection of vegetarian dishes crafted with seasonal ingredients.

Vegetarian Menu

A three-course meal featuring a choice of starters, mains, and desserts.

Lunch Menu

A curated tasting menu offering a variety of signature dishes.

Discovery Menu

Découvrir L'atelier de Joël Robuchon à Paris : une expérience gastronomique unique.

Situé en plein cœur de Paris, L'Atelier de Joël Robuchon est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent vivre une expérience culinaire exceptionnelle. Ce restaurant renommé allie élégance et innovation pour offrir une aventure gustative inoubliable.

Une carte pour tous les goûts avec des menus variés.

Les convives peuvent choisir parmi une sélection de menus pour satisfaire toutes les envies. Découvrez le menu végétarien, élaboré avec des ingrédients de saison, pour une expérience saine et raffinée à 99 €.

Une expérience de dégustation avec le menu découverte.

Pour une immersion totale dans la cuisine du chef Joël Robuchon, le menu découverte à 150 € propose une sélection de plats signatures, parfait pour découvrir la richesse de la gastronomie française contemporaine.

Situé en plein cœur de Paris, à proximité de l'Arc de Triomphe, L'Atelier de Joël Robuchon incarne le summum de la gastronomie française dans un cadre chic et moderne. Avec son ambiance sophistiquée et son concept de cuisine ouverte, il promet une immersion totale dans l'art culinaire.

l'atelier de Joël Robuchon : une expérience culinaire parisienne incontournable

Parmi ses principaux atouts, on trouve une cuisine française de haute qualité, mêlant tradition et innovation, avec des plats signatures tels que la purée de pommes de terre. L’ambiance élégante, la cuisine ouverte et la possibilité de choisir entre un menu dégustation ou des options végétariennes et sans gluten offrent une expérience gastronomique complète. La localisation centrale facilite l’accès et le service de voiturier ajoute une touche de confort pour les visiteurs.

Cependant, la fréquentation et le prestige de l’établissement se traduisent par des coûts élevés, ce qui peut ne pas convenir à tous les budgets. Certains clients ont signalé une service parfois inégal et des délais occasionnels, en plus de l'absence de réservation, ce qui peut rendre l’expérience moins fluide. Le code vestimentaire, plutôt strict, et la capacité limitée peuvent également représenter des contraintes pour certains visiteurs.

Île-de-France Region

Découvrez le restaurant étoilé L'Atelier de Joël Robuchon à Paris, offrant cuisine française innovante, ambiance chic et vue sur la cuisine ouverte.

L'Atelier de Joël Robuchon, Paris - Restaurant Étoile Champs-Elysées

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Paris avec menu dégustation, options végétariennes, service haut de gamme et emplacement central près de l'Arc de Triomphe.

Dégustation chez L'Atelier de Joël Robuchon, Paris - Meilleur Restaurant

Découvrez l'histoire de L'Atelier de Joël Robuchon à Paris, ses fondateurs, les chefs, et les avis des clients sur cette icône de la gastronomie française contemporaine.

L'Atelier de Joël Robuchon à Paris – Cuisine gastronomique incontournable

Une expérience culinaire d'exception

Les incontournables de la carte

Les coulisses du chef

Vivez l’expérience

Café Lapérouse Concorde

Le comptoir du Relais

Louvre Museum