Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Paris

Le Boréal est un bistrot moderne situé au 39 rue Montcalm, 75018 Paris, dirigé par les chefs Philippine Jaillet et Charles Neyers. Le restaurant propose une cuisine française contemporaine, mettant l'accent sur des ingrédients frais et de saison. Les clients apprécient particulièrement la qualité des plats, l'ambiance chaleureuse et le service attentionné. Les points forts incluent le menu dégustation, les options végétariennes et sans gluten, ainsi que la terrasse ensoleillée. Les avis sont globalement très positifs, avec une note moyenne de 4,5 sur 5 sur diverses plateformes d'avis en ligne.

Situé dans le 18ème arrondissement, Le Boréal est un bistrot moderne qui incarne l'esprit innovant et chaleureux de Paris. Sous la houlette des chefs Philippine Jaillet et Charles Neyers, ce restaurant offre une expérience gastronomique unique, mêlant la cuisine française contemporaine à une ambiance conviviale et raffinée.

Découverte de Le Boréal, le bijou culinaire au cœur de Paris

Pour une expérience culinaire inoubliable, Le Boréal propose un menu dégustation sophistiqué, avec des options végétariennes et sans gluten, répondant à tous les goûts et préférences alimentaires.

Découvrez le menu et réservez votre table

Contactez le 09 78 81 17 38 ou envoyez un email à contact@leborealparis.com pour garantir votre place dans ce lieu prisé, surtout durant les weekends et heures de pointe.

Réservez votre table par téléphone ou email

Le Boréal est ouvert du mercredi au dimanche, de midi à 15h et le soir de 19h à minuit, offrant un cadre parfait pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique.

Q: Le Boréal propose-t-il des options végétariennes et sans gluten ?

Oui, le menu inclut plusieurs options végétariennes et sans gluten, adaptées à une clientèle soucieuse de sa santé et de ses préférences alimentaires.

Q: Comment réserver une table à Le Boréal ?

Les réservations peuvent être faites par téléphone ou email, en recommandant de réserver à l'avance pour profiter pleinement de l'expérience.

Questions fréquemment posées sur Le Boréal

Les clients louent la qualité exceptionnelle des plats, l'atmosphère chaleureuse et le service attentif, contribuant à une expérience parisienne authentique et raffinée.

Europe

France

Niché au cœur de Paris, Le Boréal est bien plus qu’un simple restaurant ou café. C’est un lieu où l’art de vivre à la française se mêle à une ambiance chaleureuse et sophistiquée. Dès l’instant où vous franchissez ses portes, vous êtes accueilli par une atmosphère à la fois moderne et authentique, idéale pour une pause gourmande ou une rencontre entre amis. Le Boréal se distingue par son ambiance conviviale, ses saveurs authentiques et son décor élégant qui évoque subtilement l’esprit parisien.

Le Boréal : une expérience culinaire et conviviale au cœur de Paris

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROeXRPQXNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiTMMk0Zv5kcRFjhOJbFRgIg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROeXRPQXNnRRAB

We came here for a Sunday lunch. The food was so delicious and we had beautiful yet affordable wines recommended to us. The staff gave us such a warm welcome on a very cold day! Thank you…my new favourite place in Paris 🫶🏼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd01uOWp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiTMMk0Zv5kcRFjhOJbFRgIg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd01uOWp3RRAB

Exquisite experience, the food is sophisticated and delicious, the service very friendly and the atmosphere is cosy and warm.
We had a great evening there.
Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2N5Q2FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiTMMk0Zv5kcRFjhOJbFRgIg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2N5Q2FnEAE

Such incredible food and service. Very cosy, make sure to make a reservation as the place is quite small but absolutely would go back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMmF6Q1ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiTMMk0Zv5kcRFjhOJbFRgIg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMmF6Q1ZREAE

One of the best dining experiences we had on our paris trip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieWVxZ09REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiTMMk0Zv5kcRFjhOJbFRgIg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieWVxZ09REAE

Absolutely loved dinner in this lovely little neighbourhood restaurant. Gorgeous food, attentive and welcoming staff, great atmosphere.

Le Boréal : Restaurant, Café et Bar à Paris, Quartier Latin

Le Boréal est un bistrot moderne situé au 39 rue Montcalm, 75018 Paris, dirigé par les chefs Philippine Jaillet et Charles Neyers. Le restaurant a ouvert ses portes en octobre 2023 et a rapidement gagné en popularité grâce à sa cuisine française contemporaine mettant l'accent sur des ingrédients frais et de saison. Le Boréal a été salué pour son ambiance chaleureuse, son service attentionné et son engagement envers une cuisine responsable.

Le Boréal, un bistrot moderne situé au 39 rue Montcalm dans le 18ème arrondissement de Paris, incarne l'élégance de la cuisine française contemporaine. Fondé en octobre 2023 par les chefs passionnés Philippine Jaillet et Charles Neyers, ce lieu a rapidement attiré l'attention des gourmets et des amateurs de gastronomie innovante.

Dès son ouverture en 2023, Le Boréal a su se distinguer par son engagement envers l'utilisation d'ingrédients frais et de saison, offrant une expérience culinaire authentique et responsable. Son ambiance chaleureuse, combinée à un service attentionné, en fait une adresse incontournable pour les habitants comme pour les visiteurs en quête d'une expérience gastronomique raffinée.

En 2024, à peine un an après son ouverture, Le Boréal a été honoré d'être sélectionné dans le Guide Michelin, une reconnaissance qui souligne l'excellence de sa cuisine et son importance dans la scène gastronomique parisienne. Ce prix témoigne du dévouement des chefs et de l'équipe à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, mêlant modernité et respect des traditions françaises.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Le Boréal is a charming café and bar located on Rue Montcalm in Paris, offering a delightful fusion of traditional French cuisine and innovative dishes in a warm and inviting atmosphere.

Le Boréal

Serves Coffee

Live Music

Le Boréal is a charming café and bar located on Rue Montcalm in Paris, offering a delightful fusion of traditional French cuisine and innovative dishes in a warm and inviting atmosphere. It features lush greenery and wooden accents, making it an ideal retreat for locals and visitors alike.

Payment Accepted

Good For Children

Le Boréal is a charming café and bar located on Rue Montcalm in Paris, offering a delightful fusion of traditional French cuisine and innovative dishes in a warm and inviting atmosphere. Perfect for brunch, dinner, or enjoying artisanal cocktails, it also hosts regular art showcases and musical evenings, making it a vibrant cultural spot in the heart of the city.

Découvrez notre menu en cinq temps, construit en fonction des arrivages et des saisons. Repensé selon l’inspiration des chefs et des opportunités ultra-saisonnières.

Menu Dégustation

Chawanmushi aux champignons

Coquilles Saint-Jacques et coquillages gratinés

Vol-au-vent de volaille fermière

Wellington de courge butternut

Affogato

Dacquoise coco

Menu Dégustation et Carte

Une expérience culinaire raffinée chez Le Boréal à Paris

Situé au cœur de Paris, Le Boréal vous invite à un voyage gastronomique où chaque plat est une œuvre d’art. Avec une carte qui évolue au fil des saisons, ce restaurant allie créativité, fraîcheur et authenticité pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Chawanmushi aux champignons, un flan d'œuf soyeux, agrémenté de champignons, de pickles et de champignons grillés, parfait pour éveiller les papilles.

Coquilles Saint-Jacques et coquillages gratinés, un classique revisité avec du samphire et une touche d’huile de dill, pour une explosion de saveurs marine.

Vol-au-vent de volaille fermière, une pâte feuilletée légère avec une volaille élevée en liberté, accompagnée d’un sabayon au vin jaune, pour un mariage de textures et de saveurs.

Wellington de courge butternut, un plat végétarien qui combine la douceur de la courge avec un jus de légumes et un coulis de cresson d’eau, parfait pour une touche d’automne.

Affogato, un classique revisité avec de la glace à la vanille et des noisettes caramélisées, pour une fin de repas rafraîchissante.

Dacquoise coco, une douceur à base de noix de coco, accompagnée d’un sorbet à la coriandre, de kiwi doré et de chantilly à la vanille, pour une touche exotique.

Pour accompagner votre repas, Le Boréal propose un choix de boissons raffinées, incluant des vins sélectionnés, des cocktails créatifs et des boissons sans alcool pour satisfaire tous les palais.

Ce menu exclusif, construit autour des produits de saison, offre une immersion dans la créativité des chefs. Une expérience sensorielle unique qui change selon l'inspiration et la disponibilité des ingrédients.

Découvrez Le Boréal à Paris, un lieu unique mêlant café, bar et restaurant pour une expérience culinaire et conviviale inoubliable. Réservez votre moment magique !

Le Boréal Paris : Café, Restaurant de Qualité en Centre-Ville

Paris Municipality

Offert le week-end pour les courageux qui auront réussi à grimper sur les hauteurs du 18e arrondissement le samedi ou le dimanche matin sans perdre leur appétit en route.

Brunch

Grande terrasse aménagée l’été. Possibilité de réservation en terrasse.

Terrasse ensoleillée

Situé au cœur de Paris, Le Boréal est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un lieu de rencontre où l’ambiance chaleureuse rencontre la créativité culinaire, parfait pour les amoureux de la bonne chère et de détente ensoleillée.

Le Boréal vous invite à savourer un brunch exceptionnel offert le samedi et le dimanche matin. Une occasion parfaite de commencer le week-end avec style, surtout après une ascension matinale dans le 18e arrondissement, sans perdre votre appétit en route.

Profitez d’un brunch offert le week-end

Pendant l’été, profitez de la grande terrasse aménagée de Le Boréal, un véritable havre de paix pour siroter un verre ou déguster un repas en plein air. La réservation en terrasse est recommandée pour garantir votre place dans ce lieu prisé.

Une terrasse ensoleillée pour vos moments de détente

Île-de-France Region

Découvrez Le Boréal, un restaurant moderne à Paris 18e, offrant une cuisine française saisonnière, terrasse ensoleillée et options végétariennes. Réservez maintenant!

Le Boréal Paris - Restaurant Moderne, Cuisine Contemporaine au 18e

Vivez une expérience culinaire unique à Le Boréal, avec menu dégustation, ambiance chaleureuse et options sans gluten. Réservez votre table à Paris!

Le Boréal, Paris 18e - Cuisine Française, Menu Dégustation Exquis

Horaires d'ouverture pour Le Boréal, Paris 18e. Find opening hours for Le Boréal, Paris 18e on 39 rue Montcalm.

Le Boréal : Restaurant, Café et Bar à Paris, Quartier Latin

Le vrai Paris

Patoche - Microbrasserie

La Maison Rose