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Avantages

Paris

Magma is praised for its creative fusion of French and Japanese cuisines, offering a refined dining experience with a focus on seasonal and local ingredients. The intimate and cozy atmosphere, along with attentive service, enhances the overall experience.

Découverte gastronomique à Paris : Magma, un restaurant incontournable

Vivez une expérience culinaire unique à Magma, un restaurant de renom situé au cœur de Paris. Spécialisé dans la fusion créative de la cuisine française et japonaise, Magma offre un voyage gustatif qui ravira les amateurs d'innovations culinaires.

Profitez d'une ambiance chaleureuse et intime, parfaite pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. La cuisine met en avant des ingrédients saisonniers et locaux, garantissant fraîcheur et saveur dans chaque plat.

Voici quelques questions souvent posées par nos visiteurs :

Quel est le prix moyen par personne à Magma?

Le prix moyen par personne est d'environ 70 €.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

Oui, Magma offre une sélection de plats végétariens pour satisfaire tous les palais.

Oui, un menu déjeuner est disponible, comprenant une entrée, un plat principal et un dessert pour 38 €, offert en semaine.

Le restaurant accepte-t-il les cartes de crédit ?

Oui, Magma accepte les cartes de crédit pour plus de facilité.

Oui, le restaurant est ouvert le dimanche pour le déjeuner et le dîner.

Europe

France

Niché au cœur de Paris, Magma se distingue comme une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire innovante et sensorielle. Ce restaurant, véritable joyau de la scène gastronomique parisienne, offre une ambiance chaleureuse et contemporaine, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens. Que vous soyez un foodie passionné ou un voyageur en quête de nouvelles saveurs, Magma promet une aventure culinaire mémorable, mêlant créativité, qualité et authenticité.

Magma : une expérience culinaire unique au cœur de Paris

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOHZhS0N3EAE&d=17924085&t=1

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Excellent place for an upscale lunch. The amuse bouche... or, more accurately, amuses...  start you well on your journey... The 🍷 pairings are awesome.  Sogul will take excellent care of you.  The vibe is very chill. And, given the massive windows, you can watch Parisian life go by as you enjoy an excellent meal...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcDhPYzZRRRAB&d=17924085&t=1

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This was by far our best dinner in Paris. We chose the 5 course Prix fixe which opened with 4 delicious amuse-bouches – each with creative and unexpected taste combinations. The first course was tuna crudo with Daikon radish and oil infused with coffee followed by salsify and eel in a delicious sauce. The fish course was monkfish with black trumpet mushrooms and adorned with foam – perfectly cooked and a delicious pairing of tastes. We opted for the optional main dish – puff pastry with duck and foie gras – an incredible combination of flavors. For dessert, a pumpkin puree pastry with brown butter ice cream, the perfect ending to the meal. All courses were delicious and beautifully presented. The service was attentive, and the waiter also suggested a perfect pinot noir for the wine pairing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eU42cWh3RRAB&d=17924085&t=1

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Cool cozy vibe in here and love they change the menu seemingly daily. That has some pros/cons. A few dishes were standouts but a few were pretty not great.

Also service has much room to improve should they be able to reach Michelin star level. Waitress was pretty confused throughout and wound up getting in a screaming match with another customer.

There’s good hopes here, but there’s so many other great choices nearby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeGRyWW9RRRAB&d=17924085&t=1

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This place is incredible. We walked in with no reservation on a Saturday night and managed to get a table (somehow). The welcome (from Sogol), the menu, the wine pairings, the service, the calm but vibrant atmosphere. A gem in this area of the city. I forgot to take photos (just one) because it was so good. Just go (if you can get a table).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNHJuTjV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjx3AVi1v5kcRegkMkjuBFa8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNHJuTjV3RRAB

One of the best restaurant experiences ever. We had the five course tasting menu with the wine pairing. All of the courses were great, but one course in particular (perfectly seared lamb with a red wine soy reduction) was one of the best courses I've ever had. The wine pairing by the sommelier, Lorenzo, was thoughtfully curated.  Making the experience truly exceptional was the amazing energy and care of the manager, Sogol.  She treated us as if we were a long time family friend. Michelin should take note of this restaurant with the care and passion the team puts into the experience.

Restaurant Magma à Paris : Expérience Culinaire Unique au Cœur de la Ville

Magma is a modern French-Japanese fusion restaurant located at 9 Rue Jean-Pierre Timbaud in Paris' 11th arrondissement.

Depuis son ouverture, Magma ne cesse de faire sensation, offrant une cuisine fusion innovante qui séduit autant les gastronomes que les amateurs de nouvelles expériences culinaires.

Magma est un restaurant de fusion franco-japonaise moderne situé au 9 Rue Jean-Pierre Timbaud dans le 11ème arrondissement de Paris. Son histoire remarquable commence en 2022, année à laquelle il a ouvert ses portes, offrant une expérience culinaire unique qui marie l'élégance de la haute cuisine française aux techniques innovantes de la cuisine japonaise.

L'année 2023 marque une étape majeure dans l'histoire de Magma, car le restaurant a reçu une reconnaissance prestigieuse du Guide Michelin, attestant de son excellence et de sa capacité à repousser les limites de la cuisine moderne. Cette distinction renforce la réputation de Magma comme une destination incontournable pour ceux qui veulent découvrir une fusion culinaire raffinée à Paris.

Découvrez nos menus dégustation et accords mets et vins soigneusement élaborés pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Entrée + Plat + Dessert (Midi)

Menu Dégustation en 3 Temps (Midi)

Menu Découverte en 6 Temps

Menu Signature en 9 Temps

Accords Mets et Vins (5 Verres)

Accords Mets et Vins (7 Verres)

Menus et Accords Mets et Vins

Discover the exquisite tasting menu at Magma

Nestled in the heart of Paris, Magma offers an extraordinary culinary journey where French haute cuisine meets Japanese influences. The tasting menu is a curated selection of dishes crafted with seasonal ingredients and innovative flavor combinations, promising a memorable dining experience for discerning food lovers.

Begin with a delightful assortment of amuse-bouches that celebrate the best of each season. For a refined starter, the Tuna Crudo with Daikon Radish and coffee-infused oil offers a fresh and subtly aromatic introduction, while the Salsify and Eel in Sauce presents a delicate balance of earthy and savory notes.

For the main event, savor the perfectly cooked Monkfish accompanied by black trumpet mushrooms and a delicate foam that elevates the dish’s earthy richness. Alternatively, indulge in the luxurious Puff Pastry filled with Duck and Foie Gras, a sublime combination that melds crisp pastry with rich, decadent flavors.

Conclude your meal with the Pumpkin Puree Pastry paired with Brown Butter Ice Cream, a dessert that perfectly balances sweetness and buttery richness. Complement your tasting experience with carefully selected wines and cocktails, enhancing each course with thoughtful pairings curated by the sommeliers.

Why choose Magma for your Paris dining experience

 combining French and Japanese culinary techniques.

 ensure every dish bursts with vibrant flavors.

 curated by expert sommeliers to enhance your meal.

Découvrez Magma, un restaurant emblématique à Paris, où saveurs authentiques et ambiance chaleureuse vous invitent à une expérience culinaire inoubliable. Réservez vite!

Magma à Paris 11e : Restaurant convivial et repas uniques

Paris Municipality

Magma

Entrée, plat principal et dessert, disponible en semaine.

Lunch Menu

Menu dégustation en 3 temps, disponible le week-end.

Weekend Lunch Tasting Menu

Amuse-bouches, 3 entrées, poisson, viande, dessert et mignardises.

6-Course Discovery Menu

Amuse-bouches, 4 entrées, poisson, granité, viande, pré-dessert, dessert et mignardises.

9-Course Signature Menu

Accords mets et vins avec 5 verres sélectionnés.

Wine Pairing (5 Glasses)

Accords mets et vins avec 7 verres sélectionnés.

Wine Pairing (7 Glasses)

Découverte gastronomique chez Magma à Paris.

Une expérience culinaire raffinée à Paris.

Situé au cœur de Paris, Magma est une véritable perle pour les amateurs de gastronomie, offrant une variété de menus qui raviront tous les palais. Que vous soyez à la recherche d'une expérience décontractée ou d'un festin sophistiqué, ce restaurant répondra à toutes vos attentes.

Le restaurant propose un menu déjeuner en semaine à 38 €, comprenant une entrée, un plat principal et un dessert, parfait pour une pause gourmande dans le centre de Paris. Le week-end, laissez-vous tenter par le menu dégustation en 3 temps à 50 €, une expérience culinaire qui dévoile toute la créativité du chef.

Pour une expérience culinaire inoubliable, optez pour le menu découverte à 80 € ou le menu signature à 120 €, comprenant une succession de plats exquis allant des amuse-bouches aux desserts, en passant par des plats de poisson et de viande, accompagnés de mignardises et d'un pré-dessert.

Accords mets et vins pour une dégustation parfaite.

Pour parfaire votre expérience culinaire, Magma propose des accords mets et vins exceptionnels, avec deux options de dégustation : cinq verres à 60 € ou sept verres à 90 €, sélectionnés pour compléter à la perfection chaque plat.

Île-de-France Region

Découvrez Magma à Paris 11e, un restaurant fusion français-japonais moderne, proposant menus dégustation, vins sélectionnés et ambiance intime.

Magma Paris - Restaurant Fusion Français-Japonais in 11th

Vivez une expérience culinaire unique chez Magma, restaurant à Paris offrant menus raffinés, accords mets et vins, et cadre cosy idéal pour une soirée spéciale.

Magma Paris - Cuisine Innovante et Ambiance Chic

Explorez Magma à Paris, un restaurant haut de gamme avec options végétariennes, menu innovant, service attentif, pour une expérience gastronomique inoubliable.

Restaurant Magma à Paris : Expérience Culinaire Unique au Cœur de la Ville

Chez Janou

Café Charlot

Hôtel 9Confidentiel