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GUIDE MICHELIN

Restaurant Pure & V

Nice, France

découverte du restaurant Pure & V à nice !  

Explorez l'élégance culinaire dans le cadre charmant de Nice, avec le restaurant Pure & V, un joyau pour les amateurs de gastronomie exigeants.

Une expérience gastronomique unique à Nice

Le restaurant Pure & V offre une expérience culinaire raffinée avec un menu soigneusement élaboré par la chef finlandaise Pinja Paakkonen. La cuisine innovante met en valeur des plats savoureux, parfaits pour une soirée spéciale ou simplement pour satisfaire votre appétit de découverte.

histoire du restaurant pure & v à nice, france.

Situé au cœur de Nice, en France, le restaurant pure & v s’est rapidement imposé comme une référence gastronomique grâce à son approche culinaire innovante et raffinée.
Depuis son ouverture, cette adresse unique mêle habilement les saveurs scandinaves et méditerranéennes, mettant en avant des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés pour créer une expérience culinaire exceptionnelle.

un parcours de distinction et d’innovation

L’histoire du Pure & V est marquée par une trajectoire ascendante vers l’excellence. En 2023, le restaurant a été honoré d’obtenir sa première étoile Michelin, une reconnaissance officielle de la qualité exceptionnelle de sa cuisine.
Cette distinction a confirmé la passion et le savoir-faire de l’équipe, tout en renforçant la renommée du lieu parmi les amateurs de gastronomie locale et internationale.

une nouvelle ère avec l’arrivée du chef pinja paakkonen

En 2024, le restaurant a accueilli la chef Pinja Paakkonen, apportant un souffle nouveau et une créativité toujours plus audacieuse à la cuisine, consolidant ainsi sa position de chef innovante dans la scène culinaire niçoise.

Restaurant Pure & V at a glance

Located at 7 Rue du Lycée in Nice, France, Restaurant Pure & V offers an intimate dining experience that highlights local and seasonal ingredients. Renowned for its exceptional tasting menu and innovative dishes, this establishment has garnered rave reviews from visitors, making it a standout choice for food enthusiasts.
With a cozy ambiance and attentive staff, Pure & V is perfect for those looking to indulge in a memorable culinary experience.
The restaurant has become a favorite among locals and tourists alike, making it a must-visit destination in Nice.
The combination of exquisite food, exceptional service, and a warm atmosphere creates a dining experience that leaves a lasting impression.

Pros

  • Exceptional tasting menu Innovative dishes Attentive and friendly staff Intimate and cozy ambiance Emphasis on local and seasonal ingredients

Cons

  • Limited menu options Higher price point Reservations required

Ideal for

Restaurant Pure & V is ideal for romantic dinners, special celebrations, and intimate gatherings with friends or family.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The menu changes frequently, so be sure to ask about the day's special offerings.

Overall impression

Restaurant Pure & V stands out as a culinary destination in Nice, offering a unique blend of exceptional food, warm service, and an inviting atmosphere. While it may come with a higher price tag, the experience is undoubtedly worth it for those seeking a memorable dining adventure.

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Commentaires

Fine dining restaurant that only serves natural wine. Great food experience and the wine pairing was amazing.

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