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Avantages

Nice

Chabrol is highly praised for its inventive and flavorful dishes, attentive service, and cozy atmosphere. Many patrons appreciate the use of fresh, seasonal ingredients and the restaurant's commitment to showcasing local flavors. The intimate setting and friendly staff contribute to a memorable dining experience, making it a popular choice among both locals and tourists.

Découverte culinaire à Nice chez Chabrol

Situé au cœur de Nice, le restaurant Chabrol est un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire authentique et raffinée. Avec son ambiance chaleureuse et son décor cosy, il invite à la détente tout en dégustant des plats innovants et pleins de saveur. La convivialité y est de mise, ce qui en fait un lieu idéal pour un dîner romantique, une réunion entre amis ou même un événement spécial.

Une cuisine inventive avec des ingrédients locaux et saisonniers

Une sélection de vins locaux pour accompagner chaque plat

Quel est le meilleur moment pour visiter Chabrol ?

Chabrol est idéalement fréquenté pour le dîner, principalement du mardi au samedi, avec un service le samedi pour le déjeuner. Pensez à réserver à l'avance, surtout en haute saison touristique.

Est-ce que Chabrol propose des options végétariennes ?

Oui, le restaurant offre des plats végétariens, mais il est conseillé de consulter le menu actuel ou de contacter directement le restaurant pour des options spécifiques.

Y a-t-il un parking disponible à Chabrol ?

Oui, Chabrol dispose de facilités de stationnement privées pour ses clients.

Puis-je organiser un événement à Chabrol ?

Absolument, Chabrol propose des services d'organisation d'événements avec des menus personnalisés adaptés à chaque occasion.

Europe

France

Niché au cœur de Nice, le restaurant Chabrol offre une immersion sensorielle dans la gastronomie française avec une touche moderne. Dès l'entrée, l'atmosphère chaleureuse et élégante invite à un voyage culinaire unique. Ce lieu est reconnu pour sa capacité à marier tradition et innovation, proposant une cuisine raffinée qui ravit aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d'authenticité.

Chabrol : une expérience culinaire incontournable à Nice

Le chef, passionné par la richesse des produits locaux, crée des plats qui évoquent la douceur de la Méditerranée. Parmi les incontournables, le tartare de thon frais, sublimé par une touche d'agrumes, et la ratatouille revisitée, pleine de saveurs authentiques, séduisent les papilles. Les desserts, tels que la tarte aux figues et la crème brûlée à la lavande, offrent une fin de repas exquise, riche en textures et en arômes.

Ce que vous devez savoir avant de réserver votre table chez Chabrol.

Réservez votre table dès maintenant pour découvrir une cuisine méditerranéenne authentique dans un cadre élégant et convivial. Partagez votre expérience avec vos proches et laissez-vous séduire par la magie de Nice et la saveur de Chabrol.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd2JycE5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd8Xm9bjazRIRltM1yLUbiq0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd2JycE5REAE

Exceptional food! The fish of the day, served on a bed of hummus and coco beans, and the grape clafoutis dessert were a showstopper. I took the blurriest photo of the fish, please don't let my bad photo deter you. It was my first time trying coco beans, I was happy that they came in two of our dishes. They're scrumptious! The falafel and mediterranean tuna appetizers were good, but the fish and dessert were definitely on another level. The clafoutis on its own was nothing special, but when paired with the rum and raisin ice cream, it was elevated to one of the best desserts I've ever had. The place is also really cozy with plenty of space between tables for a comfortable dining experience. One of the best meals we had in France!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a3ZldjVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd8Xm9bjazRIRltM1yLUbiq0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a3ZldjVnRRAB

We went there because it has Michelin list with good meals and fair prices. However, the meals were okay but not that special. There is no proper AC inside of the restaurant. During summer months it is very uncomfortable to dine in. The most of all, they double charged us for the one portion of rib eye veal steak for 2 people which was written on the menu board as 40 euros but on our bill as I attached here they charged us 80 euros. I found this situation is a very disgraceful act. In my opinion Michelin guides should reconsider their grading for this place, they tricked us about pricing because we were well dressed tourists, which is a shame.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEelpmck1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd8Xm9bjazRIRltM1yLUbiq0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEelpmck1nEAE

I can not say it should be at 4.8 point on google map restaurant.  It should be 4.0 . For the main dishes it has limited choice, when we get there it is around 12, we want to try some beef and the waiter said they have no, but they are in main dish menu.
For the food we tried, the lamp and the fish, lamp are good but the fish is not very acceptable for the flavor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDVqdVhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd8Xm9bjazRIRltM1yLUbiq0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDVqdVhBEAE

Our first meal in Nice. Way better than at least 1 Michelin 1-star restaurant in Paris! We loved the starter, monk fish, and our main courses, the fish of the day and the duck Wellington. The fish dishes showed perfect doneness of the fish. For the duck Wellington, personally, I would prefer a more thin and crispy duck skin for less fat. Wines are good. The service is great. The environment is a little bit dark but I like the vibe. Definitely a must-try in Nice!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaElfbFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd8Xm9bjazRIRltM1yLUbiq0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaElfbFBBEAE

Chabrol 🍽️

Menu is subject to change on a daily basis

🌟Escargot
🌟Veal
🌟Catch of the day

We started off with complimentary Falafel. We love the escargot tart as starters, especially the mushroom mince at the bottom. The veal was perfectly cooked, also enjoyed the secret broth accompanied the fried fish.

Not accepting walk-ins, reservation only!

Restaurant Chabrol à Nice : Saveurs françaises au Cœur de la Promenade des Anglais

Chabrol was established in March 2018 by friends Thibault Barbaza and Thomas Lemaire, who both have extensive culinary backgrounds. They chose the name 'Chabrol' to honor a traditional French custom of adding red wine to the last bit of soup, symbolizing conviviality and the joy of sharing meals. The restaurant is located in the Port district of Nice, a vibrant area known for its culinary scene.

Situé dans le quartier portuaire de Nice, le restaurant Chabrol incarne un hommage à la tradition culinaire française tout en apportant une touche contemporaine. Fondé en mars 2018 par deux amis passionnés de gastronomie, Thibault Barbaza et Thomas Lemaire, cet établissement a rapidement su se faire une place dans le cœur des amateurs de bonne cuisine.

Le nom 'Chabrol' a été choisi pour rendre hommage à une coutume française traditionnelle : l'ajout de vin rouge dans la dernière cuillère de soupe, symbole de convivialité et de partage. Cette touche symbolique reflète l'esprit chaleureux et accueillant du restaurant, qui aspire à rassembler les gens autour d'une table.

Depuis son ouverture en 2018, Chabrol a su se démarquer par son ambiance chaleureuse et sa cuisine inventive. Le restaurant bénéficie d'une localisation stratégique dans le quartier portuaire, un lieu dynamique de Nice connu pour ses saveurs authentiques et sa diversité culinaire. La vision des fondateurs, Thibault et Thomas, est de créer un espace où la tradition rencontre la modernité, offrant aux convives une expérience culinaire inoubliable.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

A culinary gem in the vibrant heart of Nice, Chabrol delights diners with its eclectic fusion of French and Mediterranean flavors. Set along the charming Rue Bavastro, this inviting eatery draws you in with an atmosphere that’s as warm and eclectic as its menu. The subtle aroma of freshly baked bread and sizzling local ingredients wafts through the air, whispering promises of a gastronomic journey that awaits within its rustic yet chic confines. The menu is a masterpiece in itself, showcasing the best of Provence-Alpes-Côte d'Azur. Each dish is crafted from locally sourced ingredients, reflecting the true essence of Mediterranean cuisine. Chabrol isn’t just a meal—it’s an experience to be shared amidst laughter and the clinking of glasses, where conversations flow just as freely as the wine.

Chabrol

Découvrez notre menu de saison, élaboré avec des ingrédients frais et locaux pour une expérience culinaire authentique.

Lomo, beurre fumé & pickles

Maquereaux brûlés, radis & blettes iodées

Panisses & houmous

Ballottine de lapin, freekeh, câpres & raisins secs

Poisson du jour, pommes saint florentin & bisque de homard fumé

Arancinis, butternut & parmesan

Longe de cochon, petits pois & wasabi, asperges

Côte de veau (500gr ou 1kg), pommes de terre & sauce au poivre

Assiette de fromages au lait cru

Tatin pommes & pain d’épices, sorbet pomme

Banana bread & sorbet chocolat

Menu de Saison

Lomo, beurre fumé & pickles : Un mariage audacieux de saveurs avec du lomo tendre, du beurre fumé riche et des pickles croustillants.

Maquereaux brûlés, radis & blettes iodées : Une entrée Marine pleine de fraîcheur et de caractère.

Panisses & houmous : Des bouchées croustillantes servies avec un houmous onctueux, parfaites pour débuter votre repas.

Ballottine de lapin, freekeh, câpres & raisins secs : Une entrée sophistiquée mêlant textures et saveurs.

Poisson du jour, pommes saint florentin & bisque de homard fumé : Une merveille de fraîcheur et de gourmandise pour les amateurs de fruits de mer.

Arancinis, butternut & parmesan : Des boulettes italiennes riches en saveurs, alliant douceur et fromage.

Longe de cochon, petits pois & wasabi, asperges : Une viande tendre accompagnée de légumes verts et d'une touche piquante.

Côte de veau, pommes de terre & sauce au poivre : Un classique revisité avec finesse et générosité.

Assiette de fromages au lait cru : Une sélection fromagère riche et authentique pour finir votre repas en douceur.

Tatin pommes & pain d’épices, sorbet pomme : Un dessert traditionnel revisité, alliant douceur fruitée et épices chaleureuses.

Banana bread & sorbet chocolat : Un duo gourmand pour une fin de repas riche en saveurs.

Une sélection de vins, cocktails et boissons non alcoolisées pour accompagner parfaitement votre repas.

Profitez de nos offres spéciales pour une expérience culinaire inoubliable à Nice.

Découvrez Chabrol à Nice, un restaurant incontournable où saveurs méditerranéennes et ambiance chaleureuse vous attendent. Réservez pour une expérience gastronomique unique!

Restaurant Chabrol à Nice - Cuisine française exceptionnelle

Nice Municipality

Réservez votre table directement sur notre site web pour une expérience culinaire sans tracas.

Réservation en ligne

Organisez des repas de groupe avec des menus personnalisés adaptés à vos besoins.

Repas de groupe

Offrez une expérience culinaire unique avec nos cartes cadeaux disponibles en ligne.

Carte cadeau

Chabrol à Nice est un restaurant incontournable qui allie élégance et convivialité pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Situé au cœur de Nice, Chabrol offre une variété de services pour rendre votre visite inoubliable. Grâce à notre option de réservation en ligne, vous pouvez réserver votre table facilement et rapidement, sans aucune complication.

Pour des occasions spéciales ou des repas en groupe, Chabrol propose des menus personnalisés qui sauront satisfaire toutes vos envies. Organisez votre prochain repas de groupe avec nous et profitez d'une expérience culinaire sur-mesure.

Et pour offrir un souvenir mémorable, la carte cadeau de Chabrol permet de partager la magie de notre cuisine avec vos proches, disponible directement en ligne.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Dégustez une cuisine française inventive au restaurant Chabrol à Nice, situé dans le quartier du Port, offrant une ambiance cosy et des plats saisonniers.

Chabrol à Nice : Restaurant gastronomique portuaire

Vivez une expérience culinaire unique à Chabrol, restaurant familial à Nice, avec terrasse extérieure, menu saisonnier et ambiance romantique.

Découvrir Chabrol à Nice : restaurant familial et romantique

Horaires d'ouverture pour Chabrol, Nice. Retrouvez nos horaires pour le restaurant du port de Nice au 123 rue du Port, en semaine et weekend.

Epiro Nice | Vino e Cucina

La Merenda

Restaurant Pure & V