Découvrez la Brasserie Colette Tim Raue à Berlin, un véritable joyau culinaire où l'élégance rencontre la créativité gastronomique.
La Brasserie Colette Tim Raue est réputée pour ses plats exquis, son service impeccable et son ambiance charmante.
Située à Berlin, cette brasserie offre une cuisine innovante, mettant en valeur des saveurs authentiques et une présentation soignée. Les amateurs de fruits de mer apprécieront notamment les spécialités comme les huîtres 2+2+2 ou la crevette marocaine, qui font la réputation de l'établissement.
Voici ce que vous devez savoir pour profiter pleinement de votre visite.
- Les horaires d'ouverture sont de lundi à dimanche, de 12h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00.
- Un code vestimentaire smart-casual est requis.
- Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une expérience sans souci.
- L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
- Un menu déjeuner varié est disponible tous les jours de 12h00 à 15h00.
Voici quelques réponses aux questions que vous vous posez avant de réserver votre table.
- Quels sont les horaires d'ouverture de la brasserie ? La brasserie est ouverte tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00.
- Faut-il réserver à l'avance ? Oui, il est fortement recommandé de réserver pour garantir votre place, surtout lors des weekends.
- La brasserie est-elle accessible aux personnes à mobilité réduite ? Absolument, l'établissement est entièrement accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Située au cœur de Berlin, la Brasserie Colette Tim Raue incarne une fusion élégante entre la cuisine française moderne et l'ambiance chaleureuse des brasseries parisiennes. Fondée en 2015 par le chef étoilé Michelin, Tim Raue, cette brasserie a rapidement su se démarquer par son approche innovante de la gastronomie.
Dès son ouverture en 2015, la brasserie a été rapidement saluée pour sa créativité culinaire et son ambiance conviviale, évoquant les brasseries emblématiques de Paris. La même année, elle a reçu le prestigieux Bib Gourmand du Guide MICHELIN ainsi que 14 points du Gault&Millau, attestant de son excellence gastronomique.
En 2021, la brasserie a été à nouveau distinguée par le Guide Gault&Millau avec l'attribution d'une toque, soulignant sa qualité constante et son engagement envers l'excellence. L'année suivante, en 2022, la reconnaissance du Guide MICHELIN s'est renforcée avec l'attribution d'un Bib Gourmand supplémentaire, confirmant la position de la brasserie comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie à Berlin.
Located at Passauer Str. 5-7 in Berlin, Brasserie Colette Tim Raue is a celebrated dining destination that combines exquisite culinary offerings with a charming ambiance. This restaurant, recognized by the Michelin Guide and Gault&Millau, serves a delightful range of dishes that reflect chef Tim Raue's innovative approach to food. Whether you're indulging in a full menu or selecting à la carte options, each meal promises a memorable experience.
- Delicious food
- Excellent service
- Charming ambiance
- Michelin Guide recognition
- Gault&Millau accolades
- Small portion sizes
- Service can be slow during peak times
Brasserie Colette is ideal for food enthusiasts looking to explore Tim Raue's culinary style in a more casual setting. It's perfect for business lunches, romantic dinners, or gatherings with friends.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers a variety of payment options, including credit and debit cards. Parking is available nearby, but it may be limited during busy times.
Brasserie Colette Tim Raue offers a delightful dining experience that balances quality and comfort. While there are minor drawbacks, such as portion sizes and service speed, the overall ambiance and culinary excellence make it a worthwhile visit for anyone in Berlin.
