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Avantages

Berlin

Brasserie Colette Tim Raue is praised for its delicious food, excellent service, and charming ambiance. Guests recommend dishes like the 2+2+2 oysters and Garnele Marocian. Some reviewers note that portion sizes can be small, and service may be slow during peak times.

Découvrez la Brasserie Colette Tim Raue à Berlin

Découvrez la Brasserie Colette Tim Raue à Berlin, un véritable joyau culinaire où l'élégance rencontre la créativité gastronomique.

Une expérience culinaire raffinée au cœur de Berlin

La Brasserie Colette Tim Raue est réputée pour ses plats exquis, son service impeccable et son ambiance charmante.

Située à Berlin, cette brasserie offre une cuisine innovante, mettant en valeur des saveurs authentiques et une présentation soignée. Les amateurs de fruits de mer apprécieront notamment les spécialités comme les huîtres 2+2+2 ou la crevette marocaine, qui font la réputation de l'établissement.

Voici ce que vous devez savoir pour profiter pleinement de votre visite.

Les horaires d'ouverture sont de lundi à dimanche, de 12h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00.

Un code vestimentaire smart-casual est requis.

Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une expérience sans souci.

L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Un menu déjeuner varié est disponible tous les jours de 12h00 à 15h00.

Voici quelques réponses aux questions que vous vous posez avant de réserver votre table.

Quels sont les horaires d'ouverture de la brasserie ?

 La brasserie est ouverte tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00.

 Oui, il est fortement recommandé de réserver pour garantir votre place, surtout lors des weekends.

La brasserie est-elle accessible aux personnes à mobilité réduite ?

 Absolument, l'établissement est entièrement accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Europe

Germany

Située à Berlin, la Brasserie Colette Tim Raue offre une expérience culinaire unique qui marie le chic parisien avec une touche allemande. Fondée par le chef étoilé Tim Raue, ce restaurant se distingue par son ambiance élégante et son décor raffiné. La brasserie a su s'imposer comme un lieu de rencontre prisé, où l'on peut savourer des plats inspirés des traditions culinaires françaises tout en profitant d'un service impeccable.

La Brasserie Colette propose une carte variée qui met en avant des plats raffinés et des vins soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, chaque plat est préparé avec soin, reflétant l'approche culinaire de Tim Raue. Les convives peuvent choisir entre un menu fixe ou des options à la carte, offrant ainsi une flexibilité qui plaît à tous.

Mousse au chocolat avec sauce à l'œuf de Pâques

La Brasserie Colette est idéalement située dans le quartier animé de Tempelhof-Schöneberg, à proximité de nombreuses attractions culturelles de Berlin. Les visiteurs peuvent explorer les galeries d'art locales, les théâtres et les boutiques avant ou après leur repas. Ce quartier vibrant est connu pour sa diversité et son ambiance accueillante, ce qui en fait un lieu parfait pour une sortie en ville.

A: Oui, le restaurant propose des plats végétariens.

Q: La Brasserie Colette propose-t-elle des options végétariennes?

A: Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

A: Le restaurant accepte les cartes de crédit et de débit.

Q: Quels types de paiement sont acceptés?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir la Brasserie Colette Tim Raue à Berlin. Que vous soyez un épicurien en quête de nouvelles saveurs ou simplement à la recherche d'un bon repas, ce restaurant saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et ses plats savoureux. Réservez votre table dès aujourd'hui!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2R5M0RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv944hlZQqEcRBiYeuz0Xv5U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2R5M0RnEAE

A great restaurant with delicious food and wine! You can choose from a full menu or simply enjoy à la carte options. It’s always a pleasure to dine here. However, one small point to consider regarding the fixed menu: for just a slightly higher price, you could visit a 1-star restaurant in Berlin. That said, this spot, despite not having a star, offers a lovely experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudzZpeElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv944hlZQqEcRBiYeuz0Xv5U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudzZpeElnEAE

For a well-priced lunch at 37 euros, Brasserie Colette by Tim Raue offers a solid selection of small plates, making it easy to sample a range of flavors. The dishes are tasty, and while they aren’t exceptionally intricate, they do give a sense of Tim Raue’s approach to food in a more casual setting.

The wines pair well, the location is convenient, and it’s a good value if you’re looking to explore a bit of Raue’s style without the Michelin price tag. Overall, a pleasant experience without the fanfare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbThtYUZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv944hlZQqEcRBiYeuz0Xv5U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbThtYUZREAE

3/5 stars. Tried the lunch menu, and it was a mixed experience. The pumpkin soup with ginger oil was flavorful and definitely worth recommending. However, the salmon salad, while tasty, wasn’t as fresh as I’d hoped, and the oyster also lacked freshness. Overall, it’s a bit hit or miss, but the staff is friendly, which made the visit okay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeHR2LXpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv944hlZQqEcRBiYeuz0Xv5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeHR2LXpRRRAB

I’ve wanted to try the brassiere for a long time but what a disappointment. The service was just ok at best.
Everything took too long and the food came nearly cold ,I’m sorry but a soup should not take 45 min to bring out barely warm with dry cheese.

All the dishes shared one strong characteristic: way too much salt or no salt at all.

The tasting lunch menu did not have a single dish with good flavour and the filet was just salty.
For this price point I would not be coming back. (The tasting menu dishes were tiny and unless you are a toddler you will be leaving hungry ).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyblpMcXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv944hlZQqEcRBiYeuz0Xv5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyblpMcXVBRRAB

Tasty food, the steak was well cooked and the serving was generous.
Desserts were good, crème brule very tasty and good pairing with the strawberries, mousse and eggnog sauce was very good as well.
Service was a bit slow and inattentive.

Brasserie Colette Tim Raue à Berlin : Cuisine innovante et expérience gastronomique

Brasserie Colette Tim Raue, located in Berlin, is a modern French brasserie created by Michelin-starred chef Tim Raue. The restaurant offers a cozy atmosphere reminiscent of Parisian brasseries, with a menu that changes every three months. It has been recognized by the MICHELIN Guide and Gault&Millau for its culinary excellence.

histoire de la brasserie colette tim raue à berlin.

Située au cœur de Berlin, la Brasserie Colette Tim Raue incarne une fusion élégante entre la cuisine française moderne et l'ambiance chaleureuse des brasseries parisiennes. Fondée en 2015 par le chef étoilé Michelin, Tim Raue, cette brasserie a rapidement su se démarquer par son approche innovante de la gastronomie.

Dès son ouverture en 2015, la brasserie a été rapidement saluée pour sa créativité culinaire et son ambiance conviviale, évoquant les brasseries emblématiques de Paris. La même année, elle a reçu le prestigieux Bib Gourmand du Guide MICHELIN ainsi que 14 points du Gault&Millau, attestant de son excellence gastronomique.

En 2021, la brasserie a été à nouveau distinguée par le Guide Gault&Millau avec l'attribution d'une toque, soulignant sa qualité constante et son engagement envers l'excellence. L'année suivante, en 2022, la reconnaissance du Guide MICHELIN s'est renforcée avec l'attribution d'un Bib Gourmand supplémentaire, confirmant la position de la brasserie comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie à Berlin.

Brasserie Colette Tim Raue is a culinary gem in Berlin, offering a unique blend of classic French techniques and bold Asian influences. The restaurant features a warm ambiance and an exquisite menu that showcases seasonal ingredients, making it a perfect spot for both locals and travelers to indulge in a memorable dining experience.

Brasserie Colette Tim Raue

A selection of classic French brasserie dishes with a modern twist, crafted by Michelin-starred chef Tim Raue.

2+2+2 Oysters

Garnele Marocian

Tuna Tartar

Octopus

Club Sandwich

Boeuf Bourguignon

Steak Frites

Crème Brûlée

Peach Melba

Brasserie Colette Tim Raue Menu

Une expérience culinaire unique alliant élégance française et créativité moderne, signée par le chef étoilé Tim Raue.

Commencez votre voyage culinaire avec nos délices de la mer et du terroir.

2+2+2 Huîtres avec citron et sauce mignonette

Crevette Marocaine avec pistaches et mayonnaise au cumin

Tartare de thon avec dressing à la fruit de la passion

Nos plats phares combinent tradition et innovation pour satisfaire toutes les papilles.

Club Sandwich avec poulet, bacon, laitue et tomate

Boeuf Bourguignon avec champignons et oignons

Steak Frites avec steak de boeuf et frites françaises

Terminez votre repas avec nos douceurs classiques revisitées.

Peach Melba avec pêche, framboise et glace à la vanille

Découvrez notre sélection raffinée de boissons pour accompagner votre repas ou vous rafraîchir.

Découvrez la Brasserie Colette Tim Raue à Berlin pour une expérience culinaire exceptionnelle alliant saveurs raffinées et ambiance chic. Réservez votre table dès maintenant !

Brasserie Colette Tim Raue à Berlin - Cuisine française exquise

Bezirk Tempelhof-Schöneberg Municipality

A daily changing menu featuring two courses for €18 and three courses for €24, available from 12:00 to 15:00.

Lunch Menu

The restaurant offers its space for events such as birthdays, anniversaries, and corporate gatherings.

Event Hosting

découverte gastronomique à la brasserie colette tim raue à berlin

Located at Passauer Str. 5-7 in Berlin, Brasserie Colette Tim Raue is a celebrated dining destination that combines exquisite culinary offerings with a charming ambiance. This restaurant, recognized by the Michelin Guide and Gault&Millau, serves a delightful range of dishes that reflect chef Tim Raue's innovative approach to food. Whether you're indulging in a full menu or selecting à la carte options, each meal promises a memorable experience.

Brasserie Colette is ideal for food enthusiasts looking to explore Tim Raue's culinary style in a more casual setting. It's perfect for business lunches, romantic dinners, or gatherings with friends.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers a variety of payment options, including credit and debit cards. Parking is available nearby, but it may be limited during busy times.

Brasserie Colette Tim Raue offers a delightful dining experience that balances quality and comfort. While there are minor drawbacks, such as portion sizes and service speed, the overall ambiance and culinary excellence make it a worthwhile visit for anyone in Berlin.

District

Découvrez l'élégance de la Brasserie Colette Tim Raue à Berlin, offrant une expérience culinaire française moderne avec des plats étoilés et un ambiance chic.

Brasserie Colette Tim Raue Berlin | Michelin-Starred French Cuisine

Visitez la Brasserie Colette Tim Raue à Berlin pour une cuisine française contemporaine, des plats étoilés, et une ambiance charmante juste à côté des attractions majeures.

Dégustez la Cuisine Française à Berlin | Brasserie Colette Tim Raue

Consultez les horaires d'ouverture et informations pratiques de la Brasserie Colette Tim Raue à Berlin. Réservations recommandées pour une expérience inoubliable.

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