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Avantages

Munich

Restaurant & Weinhandel Broeding in München wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und gemütliche Atmosphäre gelobt. Gäste schätzen die saisonalen Menüs und die Auswahl an österreichischen Weinen. Die Preise werden als angemessen für die gebotene Qualität empfunden.

Découverte du restaurant & Weinhandel Broeding à Munich

Une expérience culinaire et œnologique unique en plein cœur de Munich

Le restaurant & Weinhandel Broeding à Munich est une perle rare qui marie une cuisine exceptionnelle avec une sélection de vins autrichiens de premier ordre. Plongez dans une atmosphère chaleureuse et conviviale où la qualité et le service impeccable vous promettent une expérience mémorable. Que vous soyez un amateur de vins ou un gourmet à la recherche de nouvelles saveurs, Broeding est l'endroit idéal pour satisfaire toutes vos envies culinaires.

Quels modes de paiement sont acceptés au Broeding?

: Im Broeding, vous pouvez régler en espèces, par carte de crédit ou de débit, ainsi que via des paiements mobiles.

: Les réservations peuvent être faites en ligne via le site web du restaurant.

Quels sont les horaires d'ouverture du Broeding?

: Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, de 18h00 à minuit, et il est fermé le dimanche.

Les visiteurs louent chaleureusement l'ambiance accueillante, la qualité de la cuisine, et la sélection de vins autrichiens qui accompagne parfaitement chaque repas. Le rapport qualité-prix est également très apprécié, faisant du Broeding un incontournable pour les amateurs de gastronomie à Munich.

Europe

Germany

Niché au cœur de Munich, le Restaurant & Weinhandel Broeding offre une expérience culinaire et œnologique exceptionnelle, combinant un cadre chaleureux avec une sélection raffinée de vins et de plats savoureux. Ce lieu unique est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vins en quête d'authenticité et de convivialité. Dès l'entrée, l'ambiance chaleureuse et l'atmosphère accueillante invitent à la découverte d'une cuisine authentique accompagnée d'une carte de vins soigneusement sélectionnés.

Changing daily menus of refined European fare & Austrian wine in an intimate setup with a courtyard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OG9Mcm9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJddc6LRd2nkcRjRDoodYJ3Fk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OG9Mcm9BRRAB

During my recent trip to Europe, I had the pleasure of dining at a remarkable restaurant in Munich that completely exceeded my expectations. Despite not having a reservation, it felt as though fate led me to one of the best meals of my life.

On our first night in Munich, we were warmly welcomed by Michael, who provided us with an exceptional private dining experience. He was attentive to our every need, even coordinating with the talented chef to adjust the menu according to our dietary preferences. Michael’s professionalism, humor, and overall attentiveness made the evening truly special.

The owner, who was absolutely charming, also took the time to check in on us, ensuring that we were thoroughly enjoying ourselves.

As for the food, it was simply outstanding. The restaurant features a rotating menu, and although I’ve dined at other top establishments, including Michelin-starred ones, this experience stood out. The meal was not only exquisitely fancy but also incredibly flavorful. By the end of the evening, we all agreed that it might just have been one of the best meals we’ve ever had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNHJXN1hnEAE&d=17924085&t=1

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The fact that they constantly tweaked the dishes throughout the week, so no two nights are exactly the same shows the level of commitment that has versions of flavors that complement each each other and way that was possible.

The wines we had were ones you’ve never had before, rare, and one case not even made anymore and they were incredible. Pairing them with each dish- next level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cUl1ZE9REAE&d=17924085&t=1

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I don’t know how to explain how incredible Broeding is. From the impeccable food to the perfect wine pairings, everything was remarkable. Just walk in and let them bring you on an amazing experience.

Absolutely earned the Michelin rating - no hype here, just amazing food and wine!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc0tHdjBRRRAB&d=17924085&t=1

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This was my first time at a restaurant in this price-point, and I was definitely not disappointed. I had the 3-course menu and the food was absolutely delicious, perhaps one of the best meals I've ever had. You can really taste the freshness and the flavour combinations were out of this world. The friendly and knowledgeable servers were the cherry on top. Highly recommend for a special night out!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4aUliS2tnRRAB&d=17924085&t=1

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We took a five course menu with wine pairing. Amazing choice of wines, knowledgeable staff and delicious food. The only thing that was missing for me is a bit of creativity in flavours, but all in all - very good.

Restaurant & Weinhandel Broeding à Munich : Dégustation gastronomique et vins locaux

Restaurant & Weinhandel Broeding wurde 1998 in München eröffnet und hat sich seitdem einen Ruf für exzellente Küche und österreichische Weine erarbeitet. Es wurde mit dem MICHELIN Green Star für nachhaltige Praktiken ausgezeichnet und ist Mitglied der Slow Food Alliance.

Restaurant & Weinhandel Broeding Munich History Overview 

Nestled in the vibrant Neuhausen-Nymphenburg district of Munich, Restaurant & Weinhandel Broeding has carved out a unique place in the city's culinary landscape for over a quarter of a century. Since its opening in 1998, this intimate establishment has captivated guests with its refined European cuisine and a distinctive focus on Austrian wines, making it a beloved destination for food enthusiasts and wine connoisseurs alike.

The journey of Broeding is marked by significant milestones that reflect its dedication to quality and innovation in dining experiences. In 1998, the restaurant opened its doors, quickly establishing a reputation for offering seasonal menus that celebrate fresh, local ingredients. This commitment to evolving flavors led to the introduction of a daily 5-course menu in 2005, providing guests an ever-changing culinary adventure tailored to the seasons.

Broeding's dedication to quality and sustainability earned it the esteemed Slow Food certification in 2010, underscoring its alignment with the movement towards preserving traditional cooking and sourcing responsibly. Further cementing its status among Munich's elite dining spots, the restaurant received the coveted Michelin Bib Gourmand award in 2015, recognizing its exceptional food at a moderate price point.

Distinctive features and guest experience

What sets Broeding apart is not just its commitment to seasonal and refined European fare but also the exceptional pairing of carefully curated Austrian wines. The restaurant's rotating menu ensures no two visits are alike, with dishes thoughtfully paired with rare and sometimes discontinued wine vintages, creating a next-level gastronomic journey that delights the palate.

’s attentive and humorous service, along with the charming owner’s personal touch, enhances the intimate dining atmosphere, making it a memorable experience for visitors, whether they come for a special occasion or a casual evening of fine food and wine.

Why Broeding should be on your Munich itinerary

 that highlight fresh, local ingredients and innovative European cuisine.

 featuring rare and discontinued vintages expertly paired with each course.

 recognized by Michelin and Slow Food, promising culinary excellence and sustainability.

 that makes every visit feel special and memorable.

In the vibrant neighborhood of Neuhausen-Nymphenburg, nestled within the bustling cityscape of Munich, lies a hidden gem that beautifully marries culinary excellence with a passion for fine wines - Restaurant & Weinhandel Broeding. Beyond its unassuming facade at Schulstraße 9, this establishment is a sanctuary for gastronomes and wine aficionados alike. Step inside, and you'll be greeted by an ambiance where warm hues and rustic wood create a cozy yet sophisticated environment. The enticing aroma of expertly crafted dishes wafts through the air, inviting you to embark on a gastronomic journey. Each plate is a love letter to Bavarian culinary traditions, reimagined with a modern twist, promising seasonal ingredients that showcase the region's rich bounty. With a carefully curated wine selection that boasts both local and international labels, the knowledgeable staff is eager to guide you through the enchanting world of oenology, ensuring a perfect pairing for every dish. Whether indulging in a rich, slow-cooked ragout or savoring delicate homemade pasta, each bite is an experience that lingers long after the meal is over. The surrounding area adds to the allure, with picturesque parks and charming streets that beckon exploration. Whether you’re a longtime local or a visiting traveler, indulging at Broeding is more than just a meal; it's discovering Munich's love for food and wine in a setting that feels both intimate and vibrant. So make your way to Schulstraße 9, where culinary dreams come alive, and every visit turns into a cherished memory.

Restaurant & Weinhandel Broeding

Rating

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Good for Children

Restaurant & Weinhandel Broeding in Munich offers a delightful dining experience with changing daily menus of refined European fare and a carefully curated selection of Austrian wines, all in an intimate setting with a charming courtyard.

Ein exklusives 5-Gänge-Menü mit saisonalen Spezialitäten.

Steinschaf, Kohlrabi, Gurke

Weißer Spargel, Salzzitrone, Cassisholzhollandaise

Zander, Fenchelrisotto, Pistazie

Kalbsleber, Grüne Bohne, Austernpilze, Kartoffelpüree

Schokokuchen, Vanillesauce, Beeren

Menü 6. Juni

Menu exquis du Restaurant & Weinhandel Broeding à Munich : une expérience gastronomique raffinée.

Savourez nos entrées délicates comme le Steinschaf, Kohlrabi, Gurke, une combinaison fraîche et savoureuse, ou le Weißer Spargel, Salzzitrone, Cassisholzhollandaise, qui célèbre la saison avec élégance.

Démarrez votre repas avec des entrées raffinées.

Dégustez le Zander, accompagné d'un Fenchelrisotto et de pistaches, une harmonie de saveurs marines et terrestres. Ou optez pour la Kalbsleber, servie avec des haricots verts, des champignons ostréiculteurs et une purée de pommes de terre onctueuse.

Plats principaux pour une expérience culinaire inoubliable.

Laissez-vous tenter par notre Schokokuchen, accompagné d'une sauce à la vanille et de fruits rouges, une fin de repas douce et gourmande.

Desserts pour clôturer votre repas avec douceur.

Découvrez notre sélection de vins, spiritueux et autres boissons soigneusement choisies pour compléter chaque plat et enrichir votre expérience culinaire.

Boissons pour accompagner chaque bouchée.

Profitez de notre menu spécial, une sélection de plats saisonniers et de spécialités exclusives, offrant une plongée authentique dans la cuisine locale et innovante.

Menu spécial du jour : une expérience gastronomique exclusive.

Découvrez le Restaurant & Weinhandel Broeding à Munich : une expérience culinaire authentique et une sélection de vins exquise. Réservez votre table pour un dîner mémorable !

Restaurant & Weinhandel Broeding à Munich - Cuisine exquise & vins

City of Munich

Weinverkauf

Reservierung

Découvrez le fameux "Restaurant & Weinhandel Broeding" à Munich, un lieu où excellence culinaire rime avec une sélection exceptionnelle de vins.

restaurant & wine shop broeding à munich : une expérience œnologique unique !

Profitez d'une expérience œnologique inégalée grâce à leur "Weinverkauf", ouvert du lundi au samedi à partir de 15 heures. La boutique propose une vaste sélection de vins de qualité, parfaite pour les amateurs et connaisseurs.

Une sélection de vins et un service de réservation pratique

Réservez votre table en quelques clics via leur site internet pour profiter pleinement de votre visite.

Réservations en ligne faciles et accessibles

Restaurant & Weinhandel Broeding à Munich : une expérience culinaire authentique

Découvrir la sélection de vins autrichiens

Les points forts incluent une cuisine exceptionnelle avec des menus saisonniers, une sélection remarquable de vins autrichiens, un service accueillant et attentif, une atmosphère cosy avec une terrasse intérieure, ainsi qu’un engagement dans des pratiques durables et la Slow Food Alliance.

Cependant, le restaurant se situe dans une gamme de prix plus élevée comparée à d’autres établissements à Munich, ce qui peut ne pas convenir à tous les budgets.

Il est également recommandé de réserver à l’avance en raison du nombre limité de places, ce qui peut représenter un inconvénient pour les visiteurs de dernière minute.

Upper Bavaria

Experience culinary excellence at Restaurant & Weinhandel Broeding, featuring exquisite Austrian wines and daily changing menus in Munich's charming Neuhausen. Book now!

Broeding: Luxury Dining in Neuhausen-Nymphenburg

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Restaurant & Weinhandel Broeding à Munich : Dégustation gastronomique et vins locaux

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