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Avantages

Budapest

Stand25 Bistro, located in Budapest's I. kerület, is celebrated for its innovative approach to Hungarian cuisine. Helmed by chefs Szabina Szulló and Tamás Széll, the bistro offers a menu that honors traditional flavors while incorporating contemporary techniques. The ambiance is cozy yet sophisticated, with a design that evokes a sense of nostalgia through its retro-style flooring and pastel colors. The restaurant has received accolades such as the Bib Gourmand and a Michelin star, reflecting its commitment to excellence. Patrons frequently commend the quality of the food, the attentiveness of the staff, and the overall dining experience.

Une expérience culinaire unique au cœur de Budapest

Situé dans le VIIIe arrondissement de Budapest, le Stand25 Bistro est un joyau culinaire qui marie avec brio la tradition hongroise et la créativité contemporaine. Connu pour ses plats raffinés, ses ingrédients de saison et son ambiance chaleureuse, ce restaurant est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent explorer la cuisine hongroise sous un nouveau jour.

Une cuisine innovante et un service impeccable

Le chef Szabina Szulló et Tamás Széll proposent une cuisine qui respecte les saveurs traditionnelles tout en y apportant une touche moderne. Avec un menu qui change selon les saisons, chaque plat est une œuvre d'art, mettant en avant des ingrédients locaux et une présentation soignée. Que vous soyez amateur de viande, végétarien ou vegan, le Stand25 Bistro offre un large éventail d'options pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.

Quels sont les horaires d'ouverture de Stand25 Bistro?

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, avec le déjeuner de 12h00 à 16h00 et le dîner de 17h30 à minuit. Fermé le dimanche.

Oui, en raison de sa popularité, il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une table.

Propose-t-il des options végétariennes ou véganes?

Oui, Stand25 Bistro offre des options végétariennes et peut accueillir des préférences véganes sur demande.

Le stationnement est limité à proximité. Il est conseillé d'utiliser les transports en commun ou de vérifier les parkings à proximité.

Oui, le Stand25 Bistro offre des options sans gluten pour les clients ayant des restrictions alimentaires.

Les visiteurs louent souvent la combinaison parfaite entre tradition hongroise et innovation culinaire, soulignant la qualité des ingrédients et le service attentionné. Que vous soyez un gastronome averti ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, le Stand25 Bistro à Budapest est une étape incontournable pour découvrir le meilleur de la gastronomie locale avec une touche moderne.

Europe

Hungary

Niché au cœur de Budapest, le Stand25 Bistro offre une expérience culinaire qui marie authenticité hongroise et modernité dans un cadre convivial et chaleureux. Ce restaurant est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie locale à la recherche de saveurs authentiques et d'une ambiance accueillante.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOXZxdnZ3RRAB&d=17924085&t=1

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We had dinner at the Stand25 Bistro on a Tuesday evening. The food was really good and very flavorful with a mix of French and Hungarian food. The servings were very large and almost too large which is a luxury problem. Our waitress was very friendly and helpful but unfortunately the staff that served the food didn’t present or explain the servings. We chose the wine pairing which was really good with local wines which really helped the flavor. The restaurant is situated on the outskirts of the old town in a nice area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudW91YVBREAE&d=17924085&t=1

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Very relaxed but at the same time professional and cozy atmosphere. The staff is truly good. The Palinka was the best we ever had. Food was quite good (especially the filet with the grilled liver and the mashed potatoes). For the wine it would have been appreciated a cooler to keep it at temperature. Definitely a place to recommend and to visit again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubnZfUjJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Not as good as expected. Interior was nice,  the staff was very impersonal though. We have ordered the stuffed mangalica pepper , chicken pörkelt and 2 desserts, Somloi and Arany Galushka. The stuffed pepper was the best dish, but the portion was too small. The pörkelt had a nice flavour, the portion size was appropriate, but the texture of the egg dumplings was off. From the desserts , I recommend to skip Somloi and order Arany Galushka instead. It is much better, even tough the presentation was “sad” . Overall, the restaurant is too pricey for the dishes they came up with.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQd3VuRll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrSkvahPcQUcRVYHeK8y0vHM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQd3VuRll3EAE

I have visited quite a lot of restaurants in Budapest. This is one of the best up to now.
Excellent food and presentation, nice atmosphere.
How to be back soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaXM2dFdBEAE&d=17924085&t=1

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We had the Gulyas, pork & potatoes and the foie gras. It was really good overall but the Gulyas meat and the pork were a bit on the dry side.

Stand25 Bistro à Budapest : Cuisine authentique et ambiance conviviale

histoire du stand25 bistro à budapest : un joyau culinaire en hongrie.

une plongée dans l'histoire culinaire de budapest.

les étapes clés de l'évolution du restaurant.

Depuis son ouverture en 2017 dans le 1er arrondissement de Budapest, le Stand25 Bistro s'est rapidement imposé comme une référence dans la scène culinaire hongroise. Son concept innovant, mêlant traditions hongroises et techniques contemporaines, a séduit tant les locaux que les touristes en quête d’expériences gastronomiques authentiques.

En 2018, le restaurant a été distingué par le Bib Gourmand de Michelin, une reconnaissance de son rapport qualité-prix exceptionnel et de ses efforts pour offrir une cuisine remarquable dans un cadre convivial. L’année suivante, en 2019, le Stand25 Bistro a été honoré d’une étoile Michelin, attestant de son excellence culinaire et de son engagement envers la haute gastronomie hongroise.

Aujourd’hui, le Stand25 Bistro continue de briller comme un symbole d’innovation et d’excellence culinaire à Budapest, attirant une clientèle fidèle et des visiteurs du monde entier désireux de découvrir la véritable saveur hongroise dans un cadre élégant et chaleureux.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Serves Dessert

Allows Dogs

Reservable

Serves Cocktails

Stand25 Bistro is a charming eatery in Budapest’s I. kerület, offering a culinary sanctuary that invites you to savor the essence of Hungarian cuisine with a contemporary twist. The bistro features a diverse menu celebrating seasonal ingredients and time-honored recipes, all served in a bright and airy atmosphere infused with local art.

Stand25 Bistro

Stand25 Bistro offers a refined selection of Hungarian and European dishes, blending traditional flavors with modern techniques in a cozy bistro setting.

Kacsamáj terrine, gyümölcs chutney, pirított kalács

Francia hagymaleves, ropogós kruton és vele sült sajt

Burrata, sültparadicsom-saláta, bruschetta

Gulyás

„Stand25” lángos, reszelt Balaton sajt, érlelt sonka

Spagetti „Benedetto Cavalieri”, fokhagymás, petrezselymes chilis vaj, parmezán

Kijevi jércemell, burgonyapüré, uborkasaláta

Rosé kacsamell, lilakáposzta püré, röszti, szeder-méz jus

Báránycsülök, lágy polenta, pirított szezonális zöldségek

Vaddisznópofa-pörkölt, házi vajas galuska, gremolata, céklasaláta

Brassói aprópecsenye, serpenyős burgonya, uborkasaláta

Bőrén sült pisztrángfilé, sült káposzta, beurre blanc, dió, reszelt torma

Lazacfilé, zöldborsós rizottó, parmezán

Szarvasborjú steak (180 g), gratin burgonya, pak-choi, pecsenyelé

Hagymás rostélyos Angus hátszín steak (250 g), lyoni hagyma, újburgonya

Somlói

Túrógombóc, meggy, tejfölhab

Tejberizs, karamell, „Veresi” eperragu

„Stand25” palacsinta, piemonti mogyorókrémmel töltve

Stand25 Bistro Menu

Discover the exquisite fusion of modern Hungarian cuisine with subtle French influences at Stand25 Bistro, nestled in the heart of Budapest's I. kerület. The menu offers a carefully curated selection that promises a rich culinary journey through traditional flavors beautifully reimagined in a cozy yet sophisticated bistro atmosphere.

Begin your meal with an array of enticing starters that perfectly balance hearty Hungarian classics with fresh, vibrant ingredients.

, served with a fruity chutney and toasted kalács bread, offering a luscious and creamy start.

, a classic bean soup enriched with smoked ham hock and a dollop of creamy sour cream for authentic Hungarian comfort.

Burrata with roasted tomato salad and bruschetta

, blending creamy Italian cheese with fresh Mediterranean flavors.

, a hearty Hungarian goulash that is rich in flavor and deeply satisfying.

, topped with grated Balaton cheese and cured ham, offering a delightful twist on a beloved Hungarian street food.

Stand25’s mains showcase a masterful blend of traditional and contemporary dishes, crafted to satisfy diverse palates with generous portions and balanced flavors.

, a layered potato casserole paired with homemade pickled vegetables to deepen the flavor profile.

Linguine with garlic, parsley chili butter and parmesan

, blending Italian pasta elegance with a spicy and aromatic sauce.

, classic Kyiv chicken breast served alongside creamy mashed potatoes and refreshing cucumber salad.

, tender lamb shank served with soft polenta and sautéed seasonal vegetables, showcasing rustic Hungarian flavors.

, wild boar cheek stew served with homemade buttery dumplings, gremolata, and a vibrant beetroot salad.

, pan-fried pork with skillet potatoes and cucumber salad, a beloved Hungarian comfort dish.

, skin-on roasted trout with caramelized cabbage, beurre blanc sauce, walnuts, and freshly grated horseradish.

, salmon fillet accompanied by pea risotto and sprinkled with parmesan cheese for a refined taste.

, venison steak served with gratin potatoes, pak-choi, and a rich pan sauce.

Hagymás rostélyos Angus hátszín steak (250 g)

, premium Angus striploin with Lyon-style onions and new potatoes, offering a hearty and satisfying finish.

Indulge your sweet tooth with traditional Hungarian desserts that close your meal on a delightful note.

, a classic Hungarian layered sponge cake dessert with nuts, chocolate, and cream.

, quark cheese dumplings served with sour cherry sauce and whipped sour cream.

, creamy rice pudding with caramel and "Veresi" strawberry ragout, combining smooth sweetness with fresh fruitiness.

, crepes filled with rich Piedmont hazelnut cream, a perfect blend of Hungarian and Italian influences.

Complement your dining experience with an impressive selection of local wines, crafted cocktails, and the finest Palinka, Hungary's traditional fruit brandy, celebrated here for its exceptional quality and flavor. The wine pairings are thoughtfully chosen to elevate each dish's unique taste, enhancing your meal with regional authenticity and depth.

Découvrez le Stand25 Bistro à Budapest : une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux. Savourez des plats délicieux et vivez un moment inoubliable. Réservez dès maintenant !

Stand25 Bistro à Budapest – Cuisine locale et ambiance vibrante

Budapest Municipality

A 3-course menu available from Monday to Saturday, allowing guests to choose one dish per course.

Stand25 Menü

A selection of daily specials available from Monday to Saturday during lunch and dinner hours, featuring seasonal dishes.

Táblás kínálat

Découvrez l'authenticité culinaire au Stand25 Bistro à Budapest

Une expérience gastronomique unique dans le centre de Budapest

Vivez la saveur locale avec notre menu de 3 plats

Profitez de notre sélection quotidienne de plats saisonniers

Le Stand25 Bistro offre une expérience culinaire exceptionnelle avec un menu de 3 plats disponible du lundi au samedi, permettant aux convives de savourer une entrée, un plat principal et un dessert soigneusement préparés. Le prix de 19500 HUF garantit une qualité et une saveur incomparables, faisant de chaque repas une aventure gastronomique.

Une expérience gastronomique inoubliable

Le déjeuner et le dîner au Stand25 Bistro sont rehaussés par notre sélection quotidienne de plats saisonniers, mettant en valeur des ingrédients frais et locaux. Que ce soit pour une pause déjeuner ou un dîner romantique, chaque plat est une célébration des saveurs de la saison.

Plats du jour et spécialités saisonnières

stand25 bistro à budapest : un équilibre entre excellence et défis.

Ce restaurant offre une expérience culinaire haut de gamme grâce à l'utilisation d'ingrédients saisonniers de haute qualité, et bénéficie d'une reconnaissance prestigieuse, notamment la distinction Bib Gourmand et une étoile Michelin.

Situé au cœur de Budapest, le Stand25 Bistro se distingue par sa cuisine hongroise raffinée, agrémentée de touches modernes qui séduisent autant les gastronomes locaux que les visiteurs internationaux.

Cependant, quelques défis persistent, notamment un stationnement limité, ce qui peut compliquer l'accès pour certains visiteurs. De plus, les prix pratiqués par le restaurant sont supérieurs à ceux de certains établissements locaux, ce qui pourrait influencer le budget des voyageurs.

Malgré ces petits inconvénients, le Stand25 Bistro reste une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine hongroise sophistiquée dans un cadre à la fois cosy et élégant, idéal pour une expérience culinaire mémorable à Budapest.

District I

Experience innovative Hungarian cuisine at Stand25 Bistro in I. kerület, Budapest. Indulge in exquisite dishes with a cozy atmosphere. Book now!

Stand25 Bistro: Luxury Dining in Budapest

Plan your visit to Stand25 Bistro in Budapest. Get tips on the menu, reservations, and nearby attractions for the ultimate dining experience!

Visiting Stand25 Bistro - Tips & Itinerary

Discover the story behind Stand25 Bistro in Budapest, acclaimed for its modern Hungarian cuisine and awarded Michelin Bib Gourmand. Learn more!

Stand25 Bistro à Budapest : Cuisine authentique et ambiance conviviale

UMO Restaurant

Fisherman's Bastion

Budapest History Museum / Castle Museum