Découvrez le menu exquis de ROK à Reykjavík en Islande !
Situé au cœur de Reykjavík, ROK est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent vivre une expérience culinaire islandaise authentique et innovante. Son menu soigneusement élaboré propose une sélection remarquable d'entrées, plats principaux, desserts et boissons, qui séduiront à la fois les locaux et les visiteurs.
Entrées délicates et savoureuses
Pour commencer votre repas chez ROK, laissez-vous tenter par des entrées qui marient fraîcheur et créativité. Les saveurs locales s'expriment à travers des préparations raffinées, idéales pour éveiller vos papilles.
- Saumon fumé islandais – un incontournable qui révèle la richesse des eaux froides de l’Islande.
- Soupe de fruits de mer frais – une explosion marine qui réchauffe en douceur.
- Salade d’algues croquantes – une touche saine et typiquement nordique.
Plats principaux copieux et raffinés
Les plats principaux de ROK incarnent la richesse de la cuisine islandaise, en mêlant tradition et modernité. Chaque recette est préparée avec soin, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison.
- Filet de morue fraîche – servi avec des légumes croquants et une sauce délicate aux herbes.
- Agneau islandais rôti – une viande tendre accompagnée de pommes de terre et légumes racines.
- Risotto aux champignons sauvages – une fusion parfaite entre texture crémeuse et arômes forestiers.
Desserts gourmands pour finir en beauté
Les douceurs proposées chez ROK sauront satisfaire les plus exigeants avec des desserts qui marient tradition islandaise et créativité contemporaine.
- Crème glacée à la vanille de Tahiti – une douceur onctueuse qui fond délicieusement en bouche.
- Tarte aux baies sauvages – un équilibre parfait entre acidité et douceur.
Boissons rafraîchissantes et spéciales
Accompagnez votre repas avec une sélection de boissons qui couvre aussi bien les classiques que des créations originales, parfaites pour découvrir les saveurs locales.
- Cocktail islandais signature – une boisson unique qui capture l’essence locale.
- Sélection de bières artisanales islandaises – parfaite pour accompagner un dîner décontracté.
