Menu 2024 chez Gennaro Amitrano Capri : une expérience culinaire méditerranéenne inoubliable.
Dégustez un voyage exquis à travers la Méditerranée avec le menu 2024 du Chef Gennaro Amitrano à Capri, un lieu emblématique où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat.
Entrées savoureuses pour commencer votre voyage culinaire.
Bien que la sélection spécifique d'entrées ne soit pas détaillée ici, le menu propose une variété de délices méditerranéens conçus pour stimuler votre appétit et préparer vos sens à une expérience gastronomique exceptionnelle.
Plats principaux pour une immersion complète dans la cuisine méditerranéenne.
Parmi les incontournables, ne manquez pas le "Spaghetti aglio olio e peperoncino con ricci e cacao", une fusion audacieuse d'agrumes, piment, et de saveurs marines rehaussées par une touche de cacao. Pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus doux, les "Tortelli ripieni di provola" offrent un contraste crémeux et fondant, avec un fromage provola riche en goût. La "Spigola al vino bianco" complète ce voyage culinaire avec sa tendreté, mijotée dans un vin blanc aromatique, mettant en valeur la pêche locale.
Desserts pour finir en douceur votre repas.
Le clou du spectacle est la "Mousse al cioccolato", une mousse onctueuse au chocolat riche, agrémentée de crème pour une finale sucrée et élégante, parfaite pour conclure votre expérience culinaire.
Boissons pour accompagner votre repas.
Bien que le détail des boissons ne soit pas spécifié ici, le restaurant propose une sélection de vins méditerranéens et de boissons rafraîchissantes qui sublimeront chaque bouchée et chaque moment de votre repas.
Une expérience culinaire à ne pas manquer à Capri.
Le restaurant Gennaro Amitrano Capri offre une aventure gastronomique unique, combinant la fraîcheur des produits locaux, des saveurs innovantes et une ambiance chaleureuse, faisant de chaque repas une célébration de la cuisine méditerranéenne.
