Aperçu du Menu
Bienvenue au 53 Untitled, un restaurant situé au cœur de Rome, qui marie harmonieusement la cuisine romaine traditionnelle avec des influences internationales. Ici, chaque plat raconte une histoire, mettant en avant des ingrédients frais et locaux préparés avec créativité. Des saveurs audacieuses et une ambiance chaleureuse font de cet établissement un incontournable pour les gourmets en quête d'une expérience culinaire unique.
Plats Signatures
- Risotto Cacio e Pepe - Un risotto crémeux au fromage Pecorino Romano et poivre noir, agrémenté de crevettes et de zeste de citron.
- Artichauts à la Juive - Artichauts frits servis avec de l'aïoli et des anchois, un véritable délice méditerranéen.
- Taco d'Octopus à la Galicienne - Taco garni d'octopus tendre, d'oignons, de coriandre et de lime, parfait pour une entrée.
- Tiramisu - Dessert italien classique composé de mascarpone, de café et de cacao, une douceur incontournable.
Boissons et Accords
Le 53 Untitled propose une sélection raffinée de vins qui complètent parfaitement chaque plat. Que vous préfériez un vin blanc léger ou un rouge corsé, le sommelier est là pour vous conseiller sur les meilleures associations, enrichissant ainsi votre expérience culinaire. Les cocktails artisanaux, préparés avec des ingrédients frais, ajoutent une touche d'originalité à votre repas.
Options Alimentaires
- Végétarien - Options savoureuses disponibles.
- Vegan - Plats entièrement végétaliens pour les convives soucieux de leur alimentation.
- Sans gluten - Options disponibles pour les personnes intolérantes.
Recommandations du Chef
Le chef met un point d'honneur à renouveler le menu en fonction des saisons, intégrant les produits les plus frais. Sa touche personnelle et son attention aux détails se reflètent dans chaque assiette, où la tradition rencontre l'innovation. Les plats comme les raviolis Anolini aux crevettes rouges crues et fromage Pecorino sont des témoignages de son art culinaire.
Découvrez le Menu
Venez explorer les saveurs du 53 Untitled. Que vous soyez un amateur de cuisine italienne ou un aventurier culinaire, ce restaurant vous promet une expérience inoubliable. N'oubliez pas de réserver à l'avance pour garantir votre place et savourer les délices que nous avons à offrir.
