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Avantages

Treiso

La Ciau del Tornavento is a Michelin-starred restaurant in Treiso, Italy, known for its stunning views and extensive wine cellar. While many patrons praise the quality of the food and the ambiance, some have expressed concerns about service speed and attentiveness. The wine cellar is frequently highlighted as a standout feature, offering a vast collection of over 70,000 bottles. However, there are occasional mentions of service inconsistencies, with some guests noting delays between courses and perceived inattentiveness from staff.

la Ciau del Tornavento : Un joyau gastronomique à Treiso, Italie.

Une expérience culinaire inoubliable avec une vue imprenable.

Située au cœur de la magnifique région du Piémont, La Ciau del Tornavento est un restaurant étoilé Michelin qui séduit par son cadre exceptionnel. Nichée à Treiso, cette adresse est célèbre pour ses panoramas à couper le souffle sur les vignobles environnants et sa cave à vins impressionnante abritant plus de 70 000 bouteilles, une véritable exploration œnologique pour les amateurs.

Ce qui rend La Ciau del Tornavento unique.

Le restaurant offre une expérience gastronomique raffinée, mêlant saveurs authentiques et techniques modernes. Les plats sont soigneusement élaborés avec des produits locaux de saison, assurant une fraîcheur et une qualité exceptionnelles. Que vous soyez un gourmet ou un novice curieux, chaque bouchée promet un voyage culinaire unique.

Les horaires d’ouverture : du vendredi au mardi, pour le déjeuner et le dîner, avec fermeture le mercredi et jeudi.

Code vestimentaire : Les hommes sont priés de ne pas porter de shorts ni de tongs.

Accueil des enfants : oui, mais avec un comportement respectueux pour ne pas perturber les autres convives.

Malgré sa renommée et ses prix, La Ciau del Tornavento divise la communauté. Certains louent la qualité exceptionnelle de la cuisine et l’atmosphère captivante, tandis que d’autres mentionnent des lenteurs dans le service et un personnel parfois inattentif. Cependant, l’expérience demeure un passage obligé pour les amoureux de vins et de gastronomie authentique.

Quels sont les horaires d’ouverture de La Ciau del Tornavento ?

Le restaurant est ouvert du vendredi au mardi pour le déjeuner et le dîner, fermé le mercredi et jeudi.

Le code vestimentaire est formel, notamment pour les hommes, qui doivent éviter shorts et tongs.

Les enfants sont les bienvenus, mais leur comportement doit respecter le calme et le confort des autres.

Europe

Italy

Niché dans le charmant village de Treiso, en Italie, La Ciau del Tornavento est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une véritable institution pour les amateurs de gastronomie, offrant une immersion sensorielle dans la richesse des saveurs piémontaises. Dès l'instant où vous franchissez ses portes, vous êtes accueilli par une atmosphère chaleureuse et élégante, où chaque détail est pensé pour ravir les sens. La vue panoramique sur les vignobles environnants ajoute une touche magique à l'expérience culinaire, faisant de chaque repas un moment d'exception.

La Ciau del Tornavento : une expérience gastronomique inoubliable au cœur de l'Italie

Découvrir la cuisine piémontaise authentique

Une expérience culinaire à ne pas manquer

Creative, Italian-inspired cuisine & a huge wine cellar in a 1930s building with vineyard views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM0pHQlRREAE&d=17924085&t=1

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Had a great meal! We thought we would leave hungry but we ate so much and so well. Very happy! The sommelier was a bit too insisting on us having a bottle while we were happy with a couple of glasses, but otherwise great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudDluQXBRRRAB&d=17924085&t=1

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Enjoyed a white truffle themed dinner at the gastronomic restaurant (1 Michelin star as of 2024). The food was classic Piamontese with innovative touches. Presentation was only secondary since dishes were generously covered with the local “white gold”. Their cellar is huge and beautiful, worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM2VPTmN3EAE&d=17924085&t=1

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Just had dinner at the restaurant. Excellent food. Unfortunately, the service did not follow. The menu was organized in the typical italian way: appetisers, starters, main courses and desserts. We were a party of six. Everyone ordered two dishes and a dessert. They served first the ones that ordered appetisers, leaving two guests without food, as they have chosen starters. This is an intolerable mistake for a restaurant of this level. In addition, a server tried to refill my wine glsss while i had it in my hand and (what we never do without asking first), spilling wine on my hand and the table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N0plN0lBEAE&d=17924085&t=1

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The location is beautiful. Amazing view and the dining room is gorgeous. Disappointing was the service and the food - not what we expected for a Michelin star restaurant unfortunately.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucHFLTkhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0VNxv-O00hIR8ji-_VcmTxY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucHFLTkhnEAE

It is a beautiful dining athmosphere, the wine, and the service were great, however, the primary reason why I visit a restaurant is the food, and the food was simply not at the level that you would expect it to be, considering the fact that this restaurant has a Michelin star. We sent one dish back to the kitchen because it was much too salty, and could not eat one dish because the pairing of ingredients simply did not match and the consistency was unfortunately unenjoyable.
Now, I would usually give 3 stars for something like that, however, because we were charged the full amount for this mediocre experience (despite our honest and polite feedback to the staff), I can not possibly give that. As an excuse, at the end of the dinner, the female guests were given a goodie bag. But the disappointing dishes had also been given to our male friends. I am leaving this place highly disappointed.

La Ciau del Tornavento : Restaurant étoilé à Treiso, cœur de la région des Langhe

La Ciau del Tornavento, located in Treiso, Italy, is a Michelin-starred restaurant renowned for its exceptional cuisine and extensive wine cellar. The establishment has received numerous accolades, including a special award for the best Italian waiting service from Gambero Rosso and recognition from Bibenda with 5 glasses.

histoire de la ciau del tornavento à treiso en italie.

Située à Treiso, en Italie, La Ciau del Tornavento s'impose comme un symbole de l'excellence culinaire et vinicole. Fondée en 2000, cette institution a rapidement conquis les palais des amateurs de gastronomie. Au fil des ans, elle a su se distinguer par son engagement envers la qualité et l'authenticité.

L'établissement a été officiellement reconnu par la prestigieuse étoile Michelin en 2010, récompensant ainsi son cuisine haut de gamme et son service impeccable. Cette distinction a renforcé sa réputation en tant que destination incontournable pour les gourmets et les amateurs de vins rares.

Depuis 2015, La Ciau del Tornavento a été honorée par Gambero Rosso avec une reconnaissance spéciale pour le meilleur service d'attente en Italie, soulignant son engagement envers une expérience client exceptionnelle.

Plus récemment, en 2020, La Ciau del Tornavento a été distinguée par Bibenda avec une note de 5 verres, une reconnaissance ultime pour l'excellence de sa cave à vins. Cette distinction témoigne de l'engagement continu de l'établissement à offrir une sélection vinicole exceptionnelle.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Serves Wine

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Accepts Reservations

La Ciau del Tornavento is a culinary gem in Treiso, Italy, offering creative, Italian-inspired cuisine and a vast wine cellar in a charming 1930s building with stunning vineyard views.

La Ciau del Tornavento

A selection of traditional and contemporary Piedmontese dishes crafted with local ingredients.

Agnolotti del Plin

Risotto with Foie Gras

Fonduta Castelmagno

Tagliolino al Tartufo Bianco

Tortello di Asparagi Liquido

Ravioli Aperto con Ragù di Coniglio Ligure

Lumache di Cherasco

Plin di Gallina con Marsala

Risotto Gorgonzola Mantecato con Passito

Fassona Piemontese con Burrata e Hummus di Nocciole

La Ciau del Tornavento Menu

Découverte culinaire à La Ciau del Tornavento

Une cuisine piémontaise authentique et inventive

Situé au cœur de Treiso, La Ciau del Tornavento séduit par sa capacité à marier tradition piémontaise et créativité culinaire. La carte, riche en saveurs locales, propose une sélection raffinée de plats qui raviront aussi bien les gourmets que les amateurs de cuisine authentique.

Fonduta Castelmagno, un délice riche en fromage Castelmagno et crème.

Lumache di Cherasco, une spécialité rustique aux herbes aromatiques.

Risotto Gorgonzola Mantecato, un classique revisité avec une touche de Passito.

Plin di Gallina con Marsala, un piatto ricco di sapori autentici.

Risotto Gorgonzola Mantecato, accompagné de Passito pour une expérience sucrée et salée.

Pour finir votre repas en beauté, laissez-vous tenter par nos desserts qui marient douceur et finesse, parfaits pour conclure une expérience culinaire inoubliable.

Accompagnez votre repas avec notre sélection de vins locaux, spiritueux raffinés et boissons sans alcool. Chaque gorgée est une invitation à la découverte des saveurs piémontaises et italiennes.

Découvrez La Ciau del Tornavento à Treiso, un restaurant italien emblématique où saveurs exquises et vue imprenable vous attendent. Réservez votre expérience culinaire unique!

La Ciau del Tornavento à Treiso – Restaurant avec Vue et Vins

Treiso Municipality

Guided tours of the extensive wine cellar, showcasing a vast collection of over 70,000 bottles.

Wine Cellar Tour

Venue available for private events and special occasions.

Private Events

Une expérience œnologique inoubliable vous attend dans ce restaurant renommé, niché au cœur de la région viticole italienne.

Découvrez l'élégance de La Ciau del Tornavento à Treiso en Italie.

Participez à une visite guidée de la cave, qui abrite plus de 70 000 bouteilles, un véritable paradis pour les amateurs de vin.

Organisez vos événements privés dans un cadre exceptionnel pour une célébration mémorable.

Événements privés et occasions spéciales.

Vivez une aventure sensorielle unique en explorant la richesse de la viticulture italienne et en dégustant des vins exceptionnels dans un cadre élégant.

La Ciau del Tornavento à Treiso est l'endroit idéal pour les amateurs de vin, les gastronomes et ceux qui cherchent une expérience authentique dans la campagne italienne. Avec ses vastes caves à vin, ses événements privés et son ambiance raffinée, cet établissement offre une immersion totale dans le monde viticole italien.

Piemonte Region

Découvrez La Ciau del Tornavento à Treiso, une étoile Michelin avec une cuisine italienne raffinée, salle de vin impressionnante et vues spectaculaires.

La Ciau del Tornavento Treiso : Gastronomie, Vin et Vue

Goûtez à la fine cuisine piémontaise avec une large sélection de vins, située dans le charmant Treiso, parfait pour une expérience gastronomique inoubliable.

Découvrez La Ciau del Tornavento à Treiso, restaurant étoilé en Piémont

Trouvez tout sur La Ciau del Tornavento à Treiso : horaires, réservations, menu, et plus pour planifier votre visite dans ce restaurant de renom.

La Ciau del Tornavento : Restaurant étoilé à Treiso, cœur de la région des Langhe

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