Menu traditionnel toscan chez Gustaosteria à Florence, Italie.
Découvrez la richesse de la cuisine toscane authentique à travers notre menu soigneusement élaboré, mettant en valeur des ingrédients frais et locaux qui raviront les palais les plus exigeants.
Entrées
Panzanella , une salade fraîche et croquante, mêle tomates juteuses, concombres croquants, oignons doux et morceaux de pain savoureux, subtilement relevée d'huile d'olive extra vierge.
Ribollita , un classique toscan, propose un mélange réconfortant de chou, haricots, pain, tomates et oignons, mijoté pour développer des saveurs profondes et authentiques.
Plats principaux
Lasagne , un plat généreux, associe des pâtes fraîches, du bœuf savoureux, une sauce tomate riche, du fromage fondant et une béchamel onctueuse pour une expérience gourmande italienne classique.
Bistecca alla Fiorentina , incontournable de Florence, ce steak T-bone est grillé à la perfection, relevé d'huile d'olive, de romarin, d'ail et de sel, offrant une viande tendre et savoureuse qui incarne l'essence de la Toscane.
Desserts
Tiramisu , douceur italienne classique, combine biscuits à la cuillère imbibés de café, mascarpone crémeux, cacao et sucre pour conclure votre repas sur une note exquise.
Gelato , une glace artisanale riche en lait, sucre, fruits, noix et chocolat, parfaite pour une pause rafraîchissante et gourmande.
