SELECTED RESTAURANT

Il Gusto di XINGE

Florence, Italy

Découvrez l'élégance culinaire à Il Gusto di XINGE à Florence

Une expérience gastronomique fusion unique

Situé au cœur de Florence, Il Gusto di XINGE offre une dégustation de la cuisine fusion asiatique avec une touche moderne. Son ambiance sophistiquée et son service attentif créent un lieu idéal pour une soirée mémorable. Que vous soyez amateur de plats végétariens ou curieux de découvrir des saveurs innovantes, ce restaurant sait satisfaire toutes les papilles.

Informations pratiques

  • Le restaurant est ouvert tous les jours, de 12h00 à 14h30 pour le déjeuner et de 19h00 à 22h30 pour le dîner, sauf le mardi.
  • Une tenue smart-casual est recommandée pour respecter l'ambiance élégante du lieu.
  • Le restaurant propose également des options végétariennes et véganes, avec des raviolis végétaliens et d'autres plats à base de plantes.
  • Le stationnement peut être difficile dans la zone, il est conseillé d'utiliser les transports en commun ou de se garer dans les parkings proches.
  • Il est recommandé de réserver à l'avance pour garantir une table.

Questions fréquentes

  • Quels sont les horaires d'ouverture de Il Gusto di XINGE? Le restaurant est ouvert de lundi à dimanche, de 12h00 à 14h30 pour le déjeuner et de 19h00 à 22h30 pour le dîner, fermé le mardi.
  • Y a-t-il un code vestimentaire? Il n'y a pas de code vestimentaire strict, mais il est conseillé de s'habiller de manière smart-casual pour respecter l'ambiance élégante du lieu.
  • Propose-t-il des options végétariennes? Oui, le restaurant offre une variété de plats végétariens et végétaliens, notamment des raviolis vegan et d'autres options à base de plantes.
  • Y a-t-il un parking disponible? Le stationnement peut être difficile dans la zone, il est conseillé d'utiliser les transports en commun ou les parkings à proximité.
  • Dois-je réserver à l'avance? Il est fortement recommandé de réserver à l'avance pour garantir une table, surtout pendant la haute saison.

histoire de il gusto di xinge à florence

Situé au cœur de Florence, en Italie, le restaurant contemporain il gusto di xinge a rapidement su se faire une place dans le paysage gastronomique de la ville. Depuis son ouverture en 2023, il offre une expérience culinaire innovante qui marie habilement les saveurs asiatiques traditionnelles avec des influences françaises et italiennes. Ce lieu unique propose une fusion de saveurs dans un cadre moderne, attirant autant les locaux que les voyageurs en quête de découvertes gustatives.

Une ouverture marquante en 2023

L'année 2023 a été une étape clé pour il gusto di xinge, qui a ouvert ses portes avec une vision novatrice de la cuisine asiatique. Ce lancement a apporté un souffle nouveau à la scène culinaire florentine, en proposant des dim sum créatifs et des plats de fusion qui ont rapidement attiré l'attention des amateurs de gastronomie.

Une reconnaissance en 2024

L'année 2024 a marqué une étape majeure pour il gusto di xinge, qui a été honoré par le guide Michelin pour ses offres culinaires exceptionnelles. Cette reconnaissance prestigieuse témoigne de l'engagement du restaurant envers l'excellence et l'innovation, consolidant sa position comme l'une des adresses incontournables de la gastronomie à Florence. Grâce à cette distinction, il continue à séduire une clientèle exigeante en quête de découvertes culinaires raffinées.

Il Gusto di XINGE in Florence - A Unique Culinary Journey with Pros and Cons

Located on Viale Belfiore in Florence, Il Gusto di XINGE offers an innovative take on Chinese cuisine that stands out within the city's rich culinary scene. This restaurant captivates visitors with its creative dishes inspired by Chinese dim sum, presented with a couture-like flair that reflects the owner's background in the fashion industry.

Culinary Highlights and Ambiance

Il Gusto di XINGE impresses with a 360-degree Fantasy tasting menu that delights with playful flavors and artistic plating. The restaurant maintains an elegant and artistic ambiance that transports diners to an upscale setting reminiscent of Beijing or Tokyo, offering a refreshing alternative to traditional Florentine dining experiences.
Service here is consistently praised for its attentiveness and warmth, with staff making guests feel right at home. The cocktail pairings are a notable highlight, and some guests suggest exploring Chinese tea pairings for an even more authentic experience.

Pros of Dining at Il Gusto di XINGE

  • Creative and high-quality Chinese cuisine that offers a refreshing twist from typical Italian fare, perfect for adventurous foodies.
  • Attentive and friendly service that enhances the dining experience with genuine hospitality.
  • Elegant and artistic ambiance that creates a sophisticated atmosphere for a memorable night out.

Considerations and Drawbacks

Despite its many strengths, there are a few factors potential diners should keep in mind. The portion sizes at Il Gusto di XINGE tend to be on the smaller side, which may not satisfy those with a hearty appetite or who prefer more substantial servings.
Additionally, the pricing is on the higher end, reflecting the restaurant's gourmet approach and elegant setting, which might not fit every traveler's budget. Also, information about parking availability is limited, and guests should plan accordingly when visiting this location in Florence.

Final Thoughts for Food Enthusiasts and Travelers

For those seeking a unique culinary adventure in Florence beyond classic Italian cuisine, Il Gusto di XINGE provides an exciting option. Its blend of artistic presentation and high-quality Chinese-inspired dishes offers a memorable dining experience, especially suited for foodies and trend-conscious travelers who appreciate innovative flavors and refined service.

4.3

Italien

$$

Fermé - Ouverture 7:00 PM

Lundi

12:00–15:00, 19:00–23:00

Mardi

12:00–15:00, 19:00–23:00

Mercredi

12:00–15:00, 19:00–23:00

Jeudi

12:00–15:00, 19:00–23:00

Vendredi

12:00–15:00, 19:00–23:00

Samedi

12:00–15:00, 19:00–23:00

Dimanche

12:00–15:00, 19:00–23:00

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