Casa Perbellini 12 Apostoli à Vérone : Restaurant étoilé et expérience culinaire unique
Casa Perbellini 12 Apostoli, un restaurant étoilé Michelin situé à Vérone, offre une expérience culinaire unique où chaque plat est une œuvre d'art. Fondé par le chef Giancarlo Perbellini, ce restaurant allie tradition et innovation dans un cadre intime et élégant. Le design soigné de l'intérieur, avec des couleurs apaisantes et une ambiance chaleureuse, prépare les convives à un voyage gastronomique inoubliable.
Délices culinaires
Le menu dégustation de Casa Perbellini est une célébration de la cuisine italienne moderne, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Les plats sont préparés sous les yeux des clients dans une cuisine ouverte, ajoutant une dimension interactive à l'expérience. Parmi les plats phares, on trouve le tartare de bar avec sauce réglisse et les spaghettis 'tomate', cuisinés dans un bouillon de tomate clair, révélant une douceur naturelle.
- Tartare de bar avec sauce réglisse
- Spaghetti 'tomate' cuisinés dans un bouillon de tomate clair
- Menu X12 avec accord mets-vins
Points forts et activités
Casa Perbellini est non seulement un restaurant, mais aussi un lieu où l'art culinaire est célébré. Les clients peuvent observer les chefs à l'œuvre, créant des plats avec une précision artistique. Le restaurant propose également des accords mets-vins soigneusement sélectionnés pour enrichir chaque plat. Les réservations sont recommandées, surtout pendant la haute saison touristique.
Emplacement et attractions à proximité
Situé dans le charmant quartier de Vérone, Casa Perbellini est à proximité de plusieurs attractions culturelles, notamment l'Arena de Vérone et la maison de Juliette. Les visiteurs peuvent facilement explorer les ruelles pittoresques de la ville avant ou après leur repas, profitant ainsi de l'atmosphère romantique de cette destination emblématique.
Questions fréquentes
- A: Les réservations peuvent être effectuées jusqu'à 21h00.
- A: Oui, le restaurant propose des plats végétariens.
- A: Le restaurant accepte les cartes de crédit et de débit.
- A: Oui, il est recommandé de réserver à l'avance, surtout en haute saison.
