Name: Restaurant & Bar Diga
Address: Damstraat 10, 2011 HA Haarlem, Netherlands, Haarlem, 2011 HA, NL
Telephone: 023 576 5785
Price range: $$

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Avantages

Haarlem

Diga is praised for its refined Italian cuisine with a modern twist, attentive service, and stylish ambiance. Guests appreciate the creative dishes, such as the Penne Tartufo, and the knowledgeable staff. The open kitchen and impressive wine selection add to the dining experience. Some reviewers note minor issues with service speed or specific dishes, but overall, the feedback is overwhelmingly positive.

Découvrez Diga, un restaurant et bar incontournable à Haarlem, où la cuisine italienne moderne rencontre une ambiance élégante et conviviale. Parfait pour une escapade gourmande ou un dîner entre amis, Diga séduit par ses plats créatifs et son service attentif.

Diga à Haarlem offre une cuisine italienne raffinée avec une touche contemporaine, mettant en avant des ingrédients de qualité et une présentation soignée. Le menu fréquenté par les locaux et les touristes inclut des spécialités comme le Penne Tartufo, un véritable délice pour les amateurs de saveurs authentiques et innovantes.

Une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre sophistiqué

Les clients louent la qualité de leur expérience chez Diga, soulignant la créativité culinaire, le personnel compétent et une ambiance chaleureuse. La réservation est recommandée pour les weekends, et le parking à proximité facilite l'accès. Les options sans gluten sont disponibles, mais n'oubliez pas de prévenir le personnel de vos restrictions alimentaires pour profiter pleinement de votre repas.

Europe

Netherlands

Niché au cœur de Haarlem, le Restaurant & Bar Diga offre une expérience culinaire et conviviale qui séduit autant les locaux que les voyageurs en quête de saveurs authentiques et d'une ambiance chaleureuse. Avec son atmosphère moderne et accueillante, cet établissement est l'endroit idéal pour découvrir la richesse gastronomique des Pays-Bas tout en profitant d'une vue imprenable sur la ville.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1MnZleWp3RRAB&d=17924085&t=1

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We had a fairly large group here for dinner. The service was absolutely fantastic. They kept the drinks full and were very attentive.
We did a set menu and had several courses. Every course was perfectly portioned. This was an experience in itself.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5cDlieDRnRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent fine dining experience around the corner of the main church of Haarlem. Definitely try the penne tartufo with truffle. In terms of decor, modern interior and open kitchen in the back where you can see your food being prepared in front of a beautiful glass wine vault.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacUxmQjJBRRAB&d=17924085&t=1

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We decided to spend a day at Harlem, a wonderful neighborhood near Amsterdam. We choose to have lunch at Diga, a fancy place at the town. The food is really excellent. It was quite empty for lunch, since most people in the Netherlands take some light lunch. I recommend the starter from the chef! Great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBbjRhLWpnRRAB&d=17924085&t=1

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The food was delicious, even exciting at some point ;-)) Very tasty food with good explanation from the friendly staff. To enjoy the full experience of this restaurant we also had the wine arrangement which is a glass of wine with each dish. It was the recipe for the perfect experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXazZ5QjZRRRAB&d=17924085&t=1

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An absolute delight - we had the 4 dish tasting menu with a wine pairing and it was delicious and lovely. The staff was friendly and knowledgeable - will definitely be back.

Restaurant & Bar Diga à Haarlem, Expérience Culinaire Inoubliable

Diga is a modern Italian restaurant located in Haarlem, Netherlands, known for its refined cuisine and stylish ambiance. The restaurant emphasizes sustainable and conscious ingredients, offering a unique dining experience with dishes like Penne Tartufo and a variety of wine pairings.

Histoire de Diga, un restaurant italien moderne à Haarlem

Experience a selection of refined Italian dishes with a modern twist, crafted using sustainable and conscious ingredients.

Penne Tartufo

Risotto

Chef's Surprise Menu

Discover an exquisite dining journey at Restaurant & Bar Diga, nestled in the heart of Haarlem, Netherlands. This culinary gem presents a carefully curated menu that celebrates refined Italian cuisine with a modern twist, crafted thoughtfully with sustainable and conscious ingredients to delight every palate.

 invites you to embark on a unique tasting experience where the chef’s selection of dishes showcases seasonal flavors and innovative culinary craftsmanship. This creative journey is ideal for those seeking to explore the best of Diga’s kitchen in one memorable meal.

 is a signature dish that perfectly balances al dente penne pasta with the earthy richness of truffle, delivering a luxurious taste that exemplifies the restaurant’s dedication to authentic yet inventive Italian flavors.

 offers a comforting and vibrant dish featuring perfectly cooked rice infused with fresh vegetables and a delicate broth. This main course embodies the essence of mindful cooking with seasonal, sustainable ingredients that nourish the body and soul.

End your meal with thoughtfully crafted desserts that complement the refined flavors of the main courses. The dessert offerings celebrate seasonal ingredients and present a perfect balance of sweetness and texture, rounding out your dining experience with elegance and flair.

Complement your meal with an excellent selection of wines and cocktails served by attentive staff who elevate your dining experience. From crisp whites to full-bodied reds, the wine offerings are perfectly curated to pair with the menu’s Italian-inspired dishes, while expertly crafted cocktails add a refreshing and creative touch.

Seasonal chef’s surprise menu highlighting local and fresh ingredients.

Exclusive wine pairings tailored to enhance the taste of each course.

Modern Italian cuisine with a sustainable approach in a stylish setting near Haarlem’s main church.

Visit Restaurant & Bar Diga in Haarlem for a delightful dining experience featuring delicious food and a vibrant atmosphere.

Restaurant Diga à Haarlem - Cuisine délicieuse et ambiance vibrante

Haarlem Municipality

Restaurant & Bar Diga

Enjoy a delightful selection of teas accompanied by a variety of sweet and savory treats.

High Tea

Enhance your dining experience with expertly selected wines that complement each dish.

Wine Pairing

restaurant & bar diga à haarlem: une expérience gustative unique en hollande.

Situé au cœur de Haarlem, le Restaurant & Bar Diga vous invite à découvrir une palette de délices culinaires dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement en quête d’un lieu pour savourer un bon moment, ce spot est idéal pour vos escapades culinaires.

, une sélection raffinée de thés accompagnée de douceurs sucrées et salées, dans un cadre charmant.

Situé à Haarlem, en plein cœur des Pays-Bas, le restaurant & bar Diga offre une expérience culinaire italienne raffinée avec une touche moderne. Son ambiance élégante et romantique en fait une destination prisée pour les amoureux de bonne cuisine et d’atmosphère chaleureuse. La cuisine italienne y est mise en valeur à travers des plats revisités, et une sélection impressionnante de vins accompagne parfaitement chaque repas.

Avis équilibré sur le restaurant & bar Diga à Haarlem

Une cuisine italienne sophistiquée avec des touches modernes qui ravit les papilles.

Une sélection de vins impressionnante, notamment pour les amateurs de vins fins.

Options végétariennes, véganes et sans gluten disponibles, répondant à une large gamme de préférences alimentaires.

Service de haute qualité avec un personnel attentif et compétent.

Une ambiance à la fois chic et romantique, idéale pour des occasions spéciales ou des repas en famille.

Concept d'ouverture de cuisine permettant de voir les chefs en action, ajoutant une touche de spectacle à votre repas.

Certaines critiques mentionnent une rapidité de service parfois insuffisante, ce qui peut affecter l'expérience.

Options végétariennes limitées selon certains avis, ce qui peut décevoir les clients ayant des préférences spécifiques.

Le stationnement peut être limité durant les heures de pointe, ce qui pourrait compliquer l'accès pour certains visiteurs.

Noord-Holland

Experience fine dining at Restaurant & Bar Diga in Haarlem with its exquisite Penne Tartufo and amazing wine pairings. Book your table today!

Diga: Luxury Italian Dining in Haarlem

Discover delightful dining experiences at Diga, Haarlem. Enjoy amazing Italian dishes, a cozy atmosphere, and excellent service. Make a reservation!

Top Dining Experiences at Diga in Haarlem

Learn about Restaurant & Bar Diga in Haarlem, where refined Italian culinary delights meet sustainability and style. Join us for a memorable meal!

Restaurant & Bar Diga à Haarlem, Expérience Culinaire Inoubliable

Mano restaurant

Restaurant Moustique

Café Samabe