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Avantages

Gdynia

Butchery & Wine Gdynia has garnered high ratings across various platforms, reflecting its commitment to excellence. The restaurant's menu features a diverse selection of premium meats, seafood, and accompaniments, all prepared with passion and precision. The wine list boasts nearly 200 labels, and the cocktail menu offers a variety of classic drinks. The establishment also provides a private dining room for special events.

Discover the exquisite dining experience at Butchery & Wine Gdynia in Poland's vibrant city of Gdynia.

Nestled at Abrahama 41 in the heart of Gdynia, Butchery & Wine offers a sublime culinary journey specializing in premium steaks and a curated wine selection. This restaurant is a must-visit for food lovers and steak enthusiasts looking for an inviting and sophisticated spot to indulge in top-tier meats and refined flavors.

Ambiance and atmosphere of Butchery & Wine Gdynia

Step inside and be transported to an intimate setting reminiscent of hidden New York-style eateries. The interior boasts heavy dark curtains and cozy, dim lighting that creates the perfect environment for slow, fine dining. Seating near the open kitchen allows diners to watch expert chefs craft each dish, adding an interactive and authentic touch to the dining experience.

Butchery & Wine Gdynia shines with its exceptional steak offerings, particularly the prized dry-aged cuts that are juicy, tender, and bursting with flavor. The knowledgeable staff enhances the experience by expertly explaining the different meat cuts and what to expect from each, elevating your meal with insightful recommendations. Don't miss their delightful desserts, especially the sticky toffee pudding, which perfectly rounds off a memorable meal.

 – Staff provide detailed insights into various steak cuts.

 – Watch chefs prepare your meal in a lively, transparent environment.

 – Indulge in sticky toffee pudding and other sweet treats.

Additional features and visitor essentials

The restaurant warmly welcomes families and groups, offering a menu that includes vegetarian options like the banoffee pie, ensuring there's something for every palate. Practical amenities include restroom facilities, parking with paid options nearby, and a reservation system to secure your table for special occasions. Payment methods are convenient with NFC, debit, and credit cards accepted.

Frequently asked questions about Butchery & Wine Gdynia

What are the operating hours of Butchery & Wine Gdynia?

 The restaurant operates from Tuesday to Saturday, 12:00 PM to 10:00 PM, and on Sunday from 12:00 PM to 8:00 PM. It is closed on Mondays.

Is there parking available at the restaurant?

 Yes, there is ample parking available in front of the restaurant.

 Yes, the restaurant offers vegetarian dishes, including options like the banoffee pie.

Butchery & Wine Gdynia enjoys a glowing reputation, praised for its impeccable service, remarkable steak quality, and inviting atmosphere that mimics intimate urban restaurants. Visitors appreciate the attentive staff who make dining here a memorable occasion, with only minor notes on pricing and a few side dish experiences. Whether you’re planning a special event or a casual dinner, this spot is a standout on Gdynia’s culinary map.

Elevate your dining experience with Butchery & Wine Gdynia’s expertly crafted steaks and warm hospitality.

Europe

Poland

Vue d'ensemble sur Butchery & Wine Gdynia

Butchery & Wine Gdynia est un restaurant réputé, situé au cœur de Gdynia, en Pologne. Avec une ambiance chaleureuse et un décor inspiré des restaurants new-yorkais, cet établissement est un véritable havre pour les amateurs de viande. Depuis son ouverture, il a su se faire une place sur la carte culinaire de la ville, offrant une expérience gastronomique unique. Les clients apprécient non seulement la qualité des plats, mais aussi l'expertise du personnel qui sait parfaitement conseiller sur les différentes coupes de viande.

Le menu de Butchery & Wine est un véritable hommage à la viande. Les steaks sont préparés avec soin et sont accompagnés de garnitures créatives. Les clients peuvent s'attendre à des plats comme le steak vieilli à sec, qui fond dans la bouche, et des desserts exquis qui complètent parfaitement le repas. Voici quelques plats et boissons à ne pas manquer :

Situé dans le quartier animé de Śródmieście, Butchery & Wine est entouré de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les musées locaux, les galeries d'art et profiter des promenades le long de la mer Baltique. Ce cadre vibrant enrichit l'expérience culinaire, offrant aux clients la possibilité de découvrir la culture polonaise tout en savourant des plats de qualité.

Q : Est-ce que le restaurant accepte les réservations ? A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Le restaurant est-il adapté aux enfants ? A : Oui, il est convivial pour les familles.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Butchery & Wine à Gdynia. Que vous soyez un amateur de viande ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, cet établissement saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de saveurs exquises.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubjZhcTdRRRAB&d=17924085&t=1

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I don't even know where to start—everything from the food to the service and atmosphere was wonderful. The restaurant serves exceptional steaks, and the staff really know their meat. They expertly explained the different cuts and what to expect from each. The service was impeccable—attentive and present without hovering. They patiently answered all our questions and even accommodated special requests. The interior reminded me of small, hidden restaurants in New York, with heavy dark curtains and cozy, dim lighting. Sitting near the open kitchen, we could see the chefs at work, which added to the experience. It was such a slow and fine dining experience ah and the desserts were  delightful too. I can't wait to go back the next time we're in Gdynia

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIXy12cThnRRAB&d=17924085&t=1

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I visited the restaurant during Restaurant Week. It was a great experience. The dishes were very good. The dessert was delicious. It's a very good place on the culinary map of Gdynia. Worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweHJ5VUpREAE&d=17924085&t=1

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A restaurant specializing in steaks. We visited it for the first time in Warsaw, and I think the atmosphere is better there. As for the quality of service, there are no complaints. All the dishes tasted good. The restaurant is definitely recommendable. The only downside is the prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxX29PbVhREAE&d=17924085&t=1

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Good restaurant. I can say almost all of the dishes I ordered have great quality. The dry aged Steak is super jucy & soft. Pudding toffee is excellent.
Only the Beef Rossini was quite chewy & normal taste, but in general it’s ok.
Average 300zl per person, but I still recommend this place for special event

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNkkzbXV3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place with high quality food. We visited for a 5 courses lunch, and everything was perfect. Presentation of dishes is incredible, and everything was tasty and full of surprising tastes.

Butchery & Wine Gdynia : Restaurant Gourmet au Cœur de Gdynia

Butchery & Wine Gdynia is a sister restaurant to the renowned Warsaw establishment, known for its high-quality meats and wines. Opened in March 2023, it has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

Situé à Gdynia, en Pologne, Butchery & Wine Gdynia est le joyau récent de la scène gastronomique locale. Ce restaurant, qui a ouvert ses portes en mars 2023, est une sœur du célèbre établissement de Varsovie, reconnu pour ses viandes de première qualité et ses vins soigneusement sélectionnés. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une destination incontournable pour les amateurs de bonnes meats et de vins fins.

En 2024, la reconnaissance de Butchery & Wine Gdynia a atteint de nouveaux sommets lorsqu'il a été recommandé par le Guide Michelin, renforçant sa réputation en tant que lieu d'excellence culinaire. Ce prix prestigieux témoigne de l'engagement du restaurant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, alliant tradition et innovation dans chaque plat et sélection de vin.

L'histoire de Butchery & Wine Gdynia est une aventure récente mais déjà remarquable, illustrant la passion pour la gastronomie de haut niveau et l'amour du vin. Sa croissance rapide et sa reconnaissance par des institutions prestigieuses en font une étoile montante dans la scène culinaire polonaise.

In the vibrant heart of Gdynia lies a gastronomic gem known as Butchery & Wine, where culinary artistry meets a welcoming ambiance. This establishment invites food enthusiasts on a sensory journey through its meticulously curated menu that highlights locally sourced meats and an exquisite selection of wines. Picture yourself stepping inside, where the air is perfumed with the rich, smoky aroma of expertly grilled meats, and the sound of laughter mingles with the clinking of glasses. The space reflects a contemporary elegance, showcasing rustic wooden accents and modern décor that create a cozy yet sophisticated dining atmosphere. Here, each dish is a testament to culinary passion, crafted by talented chefs who pride themselves on using only the freshest ingredients. Savor the tantalizing flavors of their signature offerings – juicy steaks cooked to perfection and an array of house-made charcuterie that take center stage, complemented beautifully by an impressive wine list that promises to elevate your dining experience. Whether you seek a romantic dinner, a gathering with friends, or a unique dining adventure, this culinary haven in Gdynia promises an unforgettable experience that will leave your taste buds singing.

Butchery & Wine Gdynia

A selection of premium meats, seafood, and accompaniments prepared with passion and precision.

Bread with Butter

Gordal Olives with Garlic and Grapefruit

Homemade Black Pudding with Fried Egg

Spicy Fish Soup with Zander and Seafood

Grilled Goose Hearts with Cherries and Jalapeño

Beef Croquettes with Shrimp Mayonnaise

Bone Marrow with Saffron Milk Caps and Capers

Foie Gras Parfait with Figs

Grilled Patagonian Squid with Prawns and Chimichurri

Beef Fillet Tartare with Forest Mushrooms

Tuna Tataki with Ponzu and Coriander

Butchery Cheeseburger with Mushrooms

Mixed Grill (Burger, Shrimp, Picanha, Beef Sausage)

Zander with Fregola and Seafood

Rib Eye Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 28 Days

Flat Iron Steak (100g) - USA Prime, Black Angus, Dry Aged for 30 Days

New York Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 90 Days

Rib Eye Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 60 Days

Rib Eye Steak (100g) - USA Prime, Black Angus, Dry Aged for 60 Days

Beef Fillet (100g) - Poland, Dry Aged for 60 Days

T-Bone Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 60 Days

Côte de Boeuf (100g) - For 2 People, Poland, Dry Aged for 60 Days

Wagyu Kagoshima (100g) - Japan, Marbling Class A5

Grilled Octopus (200g)

Butchery Kimchi

Grilled Vegetables

Grilled Padron Peppers

Homemade Fries

Roasted Parsley Root with Honey and Thyme

Spinach Sauté

Peppercorn Sauce

Béarnaise Sauce

Chimichurri Sauce

Butchery & Wine Gdynia Menu

Découverte culinaire chez Butchery & Wine Gdynia

Une expérience gastronomique exceptionnelle au cœur de Gdynia, en Pologne.

Commencez votre voyage culinaire avec une variété d'entrées sophistiquées, notamment le traditionnel Pain avec Beurre, ou explorez des saveurs plus audacieuses avec les olives Gordal à l'ail et au pamplemousse. Pour une touche locale, le Pudding noir maison accompagné d'un œuf frit ravira les amateurs de cuisine authentique. Les amateurs de fruits de mer apprécieront la soupe épicée de poissons avec sandre et fruits de mer, ou encore les calamars patagoniens grillés servis avec des crevettes et chimichurri.

Les amateurs de viande seront séduits par notre choix de steaks, comme le filet de bœuf tartare aux champignons des bois ou le steak d'aloyau en provenance des États-Unis, tous soigneusement dry-aged. Pour une expérience gastronomique unique, ne manquez pas la côte de bœuf pour deux personnes, ou le wagyu Kagoshima A5, célèbre pour son marbrage exceptionnel. Les fruits de mer ne sont pas en reste avec le poulpe grillé, ou le zander accompagné de fregola et fruits de mer.

Pour clôturer votre repas en beauté, explorez nos desserts raffinés tels que le parfait foie gras avec figues, ou nos accompagnements maison comme les frites faites main ou les légumes grillés. Les sauces, comme la sauce au poivre ou béarnaise, complètent parfaitement chaque plat principal.

Accompagnez votre repas avec notre sélection de vins fins, spiritueux et cocktails créatifs, conçus pour sublimer chaque bouchée. La carte des boissons offre un éventail de choix pour satisfaire tous les palais, du vin local aux spiritueux internationaux.

Ne manquez pas nos offres spéciales du jour et nos menus dégustation, parfaits pour découvrir la richesse de notre cuisine dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Découvrez Butchery & Wine Gdynia, un restaurant passionnant en Pologne où qualité de la viande et vins exquis se rencontrent. Réservez votre expérience gastronomique dès aujourd'hui!

Butchery & Wine Gdynia : Restaurant de Gdanie, viande & vin

Gdynia Municipality

An extensive list of nearly 200 wines, including white, red, sparkling, and dessert varieties, sourced from both large vineyards and small, lesser-known producers.

Wine Selection

A variety of classic cocktails, such as Old Fashioned, Manhattan, and Warsaw Martini, along with a selection of liqueurs and bitters.

Cocktail Menu

A private room available for special events and gatherings.

Private Dining Room

butchery & wine Gdynia : un havre de saveurs en Pologne

Explorez une liste impressionnante de près de 200 vins, allant des vins blancs rafraîchissants aux rouges riches, en passant par les bulles pétillantes et les vins de dessert. Découvrez des crus issus de grands vignobles et de petits producteurs moins connus, pour une expérience œnologique diversifiée.

Laissez-vous tenter par une variété de cocktails classiques tels que l'Old Fashioned, le Manhattan ou le Martini de Varsovie. Complétez votre expérience avec une sélection de liqueurs et de bitters pour des combinaisons savoureuses.

une salle privative pour vos événements

Organisez vos événements spéciaux dans une salle privée, idéale pour des rassemblements intimes ou des célébrations professionnelles. Profitez d’un cadre confortable et discret pour vos moments importants.

butchery & wine gdynia : une expérience culinaire raffinée à gdynia, pologne.

avantages et inconvénients de butchery & wine gdynia.

Ce restaurant se distingue par ses viandes et fruits de mer de haute qualité, ainsi que par une sélection étendue de vins et cocktails, offrant une expérience gustative mémorable. Le service est attentif et amical, créant une atmosphère accueillante et moderne. La salle privée est également un atout pour des dîners plus intimes.

Cependant, le restaurant offre peu d'options végétariennes, ce qui pourrait limiter l'expérience pour certains clients. De plus, ses prix sont plus élevés que ceux de certains établissements locaux, ce qui pourrait ne pas convenir à tous les budgets. Enfin, il est conseillé de réserver à l'avance en raison de sa popularité.

Pomeranian Voivodeship

Découvrez Butchery & Wine Gdynia, un restaurant premium à Gdynia offrant viande de qualité, vins exceptionnels et ambiance élégante pour une expérience gastronomique inoubliable.

Butchery & Wine Gdynia : Haute Cuisine, Vins Fin, Expérience Unique

Profitez d'une cuisine raffinée à Butchery & Wine Gdynia, avec menu exquis, chef expert, et ambiance chaleureuse. Réservez pour une expérience gastronomique unique en Pologne.

Butchery & Wine Gdynia , Meilleure Experience Gourmet À Gdynia

Vivez une expérience gastronomique exceptionnelle à Butchery & Wine Gdynia avec vins sélectionnés, plats sophistiqués et service attentif dans le centre de Gdynia.

Oberża 86 | Restauracja w Gdyni

Neon Gdynia

Cafe Strych - Kawiarnia Bar Pub Gdynia