Aperçu du Menu
Niché à Baia Mare, le restaurant Bastion est un véritable hommage à la cuisine roumaine traditionnelle. Avec un engagement envers des saveurs authentiques et des ingrédients frais, chaque plat est soigneusement préparé pour offrir une expérience culinaire unique. L'atmosphère chaleureuse et accueillante, combinée à un service amical, fait de Bastion un lieu de rencontre prisé pour les gourmets et les familles.
Plats Signatures
- Placinta - Une délicieuse pâtisserie faite de farine et d'une variété de garnitures, parfaite pour commencer votre repas.
- Ciorbă de perisoare - Une soupe réconfortante aux boulettes de viande, servie avec des légumes frais.
- Sarmale - Des rouleaux de chou farcis au porc et au riz, un plat emblématique de la cuisine roumaine.
- Mămăligă cu brânză - Un plat traditionnel à base de polenta, servi avec du fromage et de la crème aigre.
- Papanasi - Un dessert sucré à base de fromage, parfait pour terminer votre repas sur une note douce.
Boissons et Accords
Bastion propose une sélection de boissons qui complètent parfaitement ses plats. Des vins raffinés aux bières artisanales, chaque boisson est soigneusement choisie pour accompagner les saveurs des plats roumains. Les cocktails faits maison, avec des ingrédients locaux, apportent une touche d'originalité à votre expérience.
Options Diététiques
- Végétarien - Plusieurs plats sans viande sont disponibles.
- Vegan - Options sans ingrédients d'origine animale.
- Sans gluten - Plats disponibles à base d'ingrédients sans gluten.
- Options allergènes - Menu adapté aux allergies courantes.
Recommandations du Chef
Pour une véritable immersion dans les saveurs roumaines, le chef recommande les Sarmale, servies avec un accompagnement de Mămăligă. Ces plats emblématiques vous plongeront dans la richesse culinaire de la région.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les saveurs authentiques de Bastion et laissez-vous séduire par la cuisine roumaine traditionnelle. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner romantique, Bastion est le lieu idéal pour savourer des plats délicieux dans une ambiance conviviale.
