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Avantages

Belgrade

Ambar Belgrade is highly praised for its vibrant atmosphere, diverse menu, and exceptional service. Guests appreciate the 'Unlimited Tasting Experience' for its variety and value, and the brunch offerings are noted for their quality and abundance. The restaurant's location along the Sava River provides a picturesque setting, enhancing the dining experience.

Ambar Belgrade : une expérience culinaire inoubliable au bord du fleuve Sava.

Europe

Serbia

Situé au cœur de Stari Grad à Belgrade, l'Ambar est un restaurant qui célèbre la cuisine balkanique à travers un menu de petites assiettes. Avec son ambiance rustique-chic, cet établissement a su se faire une place de choix sur la scène gastronomique serbe. Fondé récemment, il attire les gourmets en quête d'authenticité et de saveurs traditionnelles. Les critiques louent non seulement la qualité des plats, mais aussi le service chaleureux et attentif, faisant de chaque visite une expérience mémorable.

L'Ambar propose une variété de plats traditionnels serbes, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Le menu est conçu pour encourager le partage, permettant aux convives de goûter à une multitude de saveurs. Parmi les plats phares, on trouve :

Ajvar - une délicieuse pâte de poivrons.

Rakija - un spiritueux local à base de fruits.

L'Ambar est idéalement situé le long de la rivière, offrant une vue imprenable sur l'eau et les paysages environnants. Le quartier de Stari Grad est riche en histoire et en culture, avec de nombreux musées, galeries et boutiques à explorer. Les visiteurs peuvent également profiter de promenades le long des quais, où l'atmosphère est animée par des artistes de rue et des musiciens.

A : Oui, il y a plusieurs plats végétariens sur le menu.

Q : L'Ambar propose-t-il des options végétariennes ?

A : Il est recommandé de réserver, surtout le week-end.

A : Oui, des options à emporter sont disponibles.

Q : L'Ambar propose-t-il des plats à emporter ?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir l'Ambar à Belgrade. Que vous soyez un amateur de cuisine serbe ou simplement curieux d'explorer de nouvelles saveurs, cet établissement saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans une expérience culinaire inoubliable.

Small plates menu of traditional Balkan dishes, plus regional spirits, offered in rustic-chic digs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3B1am93RRAB&d=17924085&t=1

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Excellent meal with superb service as well! We ordered the tasting menu, and we were served a great variety of authentic Serbian cuisine. The produce was really fresh, and everything was really well done. Very value for money too! Highly recommended to anyone visiting Serbia!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNGZ5Y0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2zyI09lWkcRt6hoUFCxsWU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNGZ5Y0Z3EAE

Mateja doing best for his job maybe a little bit forget the order but anyway this restaurant is one of the best and real gem for Belgrade riverside. The atmosphere was very nice also
highly recommended for everyone

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ3EybF93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe2zyI09lWkcRt6hoUFCxsWU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ3EybF93RRAB

It was delicious and delightful introduction to Serbian cuisine.
We chose the place with the colleagues by recommendation from a friend but had zero expectations. We were warmly welcomed by our waiter Ivica who fully contributed to our good experience at Ambar. He helped with the choice and explained the menu. We chose the special offer to try every menu position and as our waiter promised - he was serving the dishes until we couldn’t eat any more. He also made sure that our colleague who doesn’t eat meat had enough vegetarian dishes during the dinner. Overall it was amazing and tasty experience with great service. Oh, and the place itself inside and outside looks very cozy and warm. My strong recommendation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzekpXV3d3RRAB&d=17924085&t=1

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I thought I'd stop by here on my last day in Belgrade because I used to work at the Ambar in Clarendon (Arlington) location in Virginia, United States. The food was absolutely phenomenal, and the price was amazing for the absurd amount we got with the unlimited dining experience. I paid 30% less here with 3x the amount of food here and I was so happy.

So so much better selection and flavor than the Clarendon location. Like, 10/10 compared to a 3/10. The US location dishes got cheapened down in quality, portion, and taste over time as I worked there and I was disappointed until I visited the Belgrade location. The dishes and courses here were executed so well here! Mindblown.

Beautiful location and interior right by the waterfront as we got the watch the sun set.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub2YtM0NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2zyI09lWkcRt6hoUFCxsWU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub2YtM0NBEAE

Amazing experience!  We are visiting from the USA and the tasting menu was the perfect way to be introduced to Balkan cuisine! Our server Christina was very friendly and helpful.  It was very nice to sit outdoors and enjoy the beautiful weather.

Ambar à Belgrade : Restaurant Foodie Authentique et Convivial

Ambar Belgrade, established in 2015, has been a leading restaurant in Serbian and Balkan cuisine, blending traditional flavors with modern culinary techniques. It has received praise from the Michelin Guide and The New York Times.

histoire d'ambar belgrade : une cuisine balkanique moderne et distinguée

un héritage culinaire moderne depuis 2015

Depuis son ouverture en 2015, Ambar Belgrade s'est imposé comme un pilier de la scène culinaire serbe et balkane. Offrant une interprétation innovante des saveurs traditionnelles, ce restaurant a su séduire autant les locaux que les visiteurs internationaux.

L'excellence d'Ambar Belgrade a été saluée par le Guide Michelin et The New York Times, renforçant sa réputation en tant que référence en matière de cuisine balkane moderne.

Situé au cœur de Belgrade, Ambar est un lieu où tradition et innovation se rencontrent pour créer une expérience culinaire unique. Tout en respectant les saveurs authentiques des Balkans, le restaurant introduit des techniques culinaires modernes, offrant ainsi une nouvelle perspective sur la cuisine régionale.

Une cuisine balkanique revisitée et contemporaine.

Une reconnaissance par les guides gastronomiques internationaux.

Ambar Belgrade continue de fasciner ses visiteurs avec sa capacité à marier authenticité et innovation, devenant ainsi une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la richesse culinaire des Balkans dans un cadre moderne et sophistiqué.

Outdoor Seating

Free Wi-Fi

Wheelchair Access

Ambar is a vibrant restaurant in Belgrade offering a small plates menu of traditional Balkan dishes, complemented by regional spirits in a rustic-chic setting. It captures the essence of Serbian cuisine with a modern twist, making it a must-visit culinary gem.

Ambar

Live Music

Experience the rich flavors of Balkan cuisine with Ambar's diverse menu, featuring unlimited tasting experiences and a variety of traditional dishes.

Unlimited Tasting Experience

Hot Sourdough with Truffles and Kajmak

Urnebes Spread

Trljanica Spread

Tzatziki with Beetroot

Kajmak with Truffles

Kajmak with Strawberries

Ajvar

Warm Uštipci with Truffles and Kajmak

Gostiljski Kravlji Sir

Vojvodanska Šunka

Goveda Pršuta

Homoljski Kozji Sir

Ovčiji Tvrdi Sir

Sremski Kulen

Cauliflower Popcorn

Homemade Stuffed Bread

Beef Carpaccio

Crispy Zucchini

Grilled Cheese

Gibanica

Prunes from Šumadija

Tatar Steak

Pepper Šilja

Veal Soup with Dumplings

Ambar Salad

Šopska Salad

Greek Salad

Burata Salad

Monastery Chicken

Pulled Pork Meat

Ćevapi (5 pieces)

Ćevapi (10 pieces)

Chicken Skewers

Sea Bass Fillet

Chard Dolmas-Chef Steva's Choice

Lamb Meatballs

Crispy Calamari

Urnebes Salad

Ambar Ćevapi

Karađorđe Schnitzel

Homemade Pasta in Cream Sauce

Vienna Schnitzel

Piquant Beef Patty

Grilled Salmon

Roasted Beet Carpaccio

Baked Cauliflower

Leek Croquettes

Spring Potatoes

Roasted Eggplant

Ambar Potatoes

Ambar Belgrade Menu

Ambar à Belgrade incarne une philosophie culinaire axée sur le partage et l'exploration de la richesse des saveurs balkaniques. Dans un cadre rustique-chic, ce restaurant propose un menu de petites assiettes alliant tradition et modernité, servant une variété de plats authentiques préparés avec des ingrédients frais et locaux. La promesse d'une expérience culinaire illimitée, où chaque plat est une invitation à découvrir les délices de la Serbie, attire tant les locaux que les visiteurs internationaux.

Expérience de Dégustation Illimitée - Une sélection variée de plats balkaniques servis en petites portions, parfaits pour le partage.

Pain au Levain Chaud avec Truffes et Kajmak - Pain au levain accompagné d'une tartinade de kajmak infusé à la truffe, offrant une fusion de saveurs unique.

Spread Urnebes - Un mélange épicé de fromage à tartiner, parfait pour commencer le repas.

Ćevapi - Saucisses de viande hachée grillées, un incontournable de la cuisine serbe.

La carte des boissons d'Ambar est soigneusement élaborée pour compléter les plats. Des vins locaux aux spiritueux régionaux, chaque boisson est choisie pour rehausser les saveurs uniques des plats servis. Les cocktails, préparés avec des ingrédients frais, offrent également une touche de créativité, comme le fameux cocktail de prunes qui ajoute une note sucrée et acidulée à chaque gorgée.

Options végétariennes - Plusieurs plats végétariens sont disponibles.

Options sans gluten - Des plats adaptés à ceux qui suivent un régime sans gluten sont proposés.

Choix sans allergènes - Les serveurs sont formés pour aider les clients à identifier les allergènes.

Le menu Change souvent selon la saison, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Les plats tels que le Monastery Chicken, délicatement en croûte d'amandes et de noix, et le Pulled Pork, mariné et lentement rôti, sont des incontournables qui mettent en valeur la richesse des saveurs locales. Le chef Steva se concentre sur l’authenticité des recettes tout en offrant une touche moderne.

Ambar à Belgrade n'est pas seulement un restaurant, mais une expérience culinaire à part entière. Que vous soyez un amateur de cuisine serbe ou un novice, le menu varié et la convivialité de l’établissement vous invitent à explorer et à savourer des plats faits maison dans une ambiance chaleureuse. N'attendez plus pour découvrir les délices du Balkans, réservez votre table dès aujourd'hui !

Savourez le meilleur de Belgrade chez Ambar, un restaurant vibrant proposant une cuisine authentique serbe. Réservez votre expérience gastronomique inoubliable !

Ambar à Belgrade : délices balkaniques et ambiance unique

Stari Grad Municipality

A dining experience where guests can try a little bit of everything from the menu for one price.

An all-you-can-eat brunch offering a variety of Balkan dishes.

Brunch

Ambar, situé au cœur de Belgrade, est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une expérience culinaire authentique qui vous transporte à travers les saveurs des Balkans avec une touche contemporaine. Que vous soyez un gourmand curieux ou un aventurier du goût, cet établissement promet de ravir vos papilles et d’embellir votre journée avec ses offres exceptionnelles.

Located at Karađorđeva 2 in Belgrade, Ambar offers a delightful introduction to Balkan cuisine. This vibrant restaurant features a small plates menu that showcases traditional dishes with modern twists, all served in a rustic-chic setting. With a focus on fresh ingredients and regional spirits, Ambar provides a unique dining experience that captures the essence of Serbian culinary culture.

Authentic Balkan cuisine with modern twists

Unlimited tasting experience encourages sharing

Diverse menu catering to various dietary preferences

Reservations recommended during peak hours

Outdoor seating may be limited during bad weather

Some dishes may be spicy for sensitive palates

Ambar is perfect for food enthusiasts looking to explore authentic Balkan flavors. It's an excellent choice for group gatherings, special occasions, or simply enjoying a leisurely meal by the riverside.

Be sure to make a reservation during peak hours to secure a table. The outdoor seating is delightful, but it may be limited on rainy days. If you're sensitive to spice, consider asking your server for milder options.

Ambar stands out as a culinary destination in Belgrade, combining authentic flavors with a modern dining experience. The riverside location enhances the ambiance, making it a must-visit for anyone wanting to savor the best of Balkan cuisine.

Grad Beograd

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Ambar Belgrade : Restaurant Balkan Authentique à Beograd

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Itinéraire et Conseils pour Visiter Ambar à Belgrade

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