Une expérience culinaire inoubliable à Marbella chez Erre & Urrechu
Découvrez le mariage parfait entre la cuisine basque et méditerranéenne dans le cadre élégant de Erre & Urrechu, un restaurant incontournable à Marbella. Que vous soyez amateur de viande grillée, de fruits de mer frais ou de douceurs sucrées, chaque plat est une promesse de saveurs authentiques et de moments précieux.
Entrées
- Pimientos del piquillo asados et confits dans leur jus, un incontournable pour débuter votre repas.
- Poireau avec émulsion de fromage comté, une alliance délicate de saveurs.
- Carottes rôties avec purée de racines et pistaches, un amuse-bouche coloré et savoureux.
Plats principaux
- Txuleta, une côte de bœuf Wagyu grillée à la perfection, un vrai délice pour les amateurs de viande.
- Kokotxas al Pil-Pil, des joues de morue dans une sauce à l’ail et au chili, un plat qui stimule les papilles.
- Tronco de Rape, un lieu de pêche et de saveurs avec du grondin grillé, assaisonné d’ail, de citron et d’herbes aromatiques.
Desserts
- Tarta de Queso, un cheesecake crémeux avec une croûte de biscuits Graham, parfait pour finir le repas.
- Tarte aux pommes, une douceur fondante avec une pâte feuilletée, de la cannelle et du beurre.
Boissons et spécialités
- Vins sélectionnés, bières artisanales et cocktails rafraîchissants pour accompagner chaque plat.
