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Avantages

Marbella

Vôvem Asador is highly praised for its exceptional meat selection, quality, and service. The ambiance is described as stylish and welcoming, making it a popular choice for both locals and tourists seeking a premium dining experience in Marbella.

Vôvem : l'expérience culinaire ultime à Marbella

Situé dans le cœur vibrant de Marbella, Vôvem est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une destination incontournable pour les amateurs de viande de qualité exceptionnelle, offrant une immersion dans un univers culinaire riche et sophistiqué. Avec un décor élégant et une ambiance accueillante, Vôvem séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience gastronomique mémorable.

Vôvem se distingue par sa incroyable variété de viandes provenant des meilleures races telles que Friesian, Avileña-Charolais, Fleckvich-Simmental, Gallega, Parda Alpina, et bien d'autres, y compris du Wagyu japonais pur et de l'exclusif Wagyu chilien du parc naturel de Villarica. Leurs produits, notamment issus de El Capricho Bodega, sont réputés mondialement, même salués par le New York Times comme étant la meilleure viande du monde.

Conscients de la diversité des préférences alimentaires, Vôvem propose également des options végétariennes et vegan, assurant que chaque convive trouve son bonheur. Leur menu flexible et leur service attentionné garantissent une expérience gastronomique adaptée à tous.

Heures d'ouverture : de 12h00 à minuit, du lundi au dimanche

Réservations possibles en ligne via leur site officiel

Stationnement disponible, mais peut être difficile à trouver dans la zone de Nueva Andalucía

Quels types de viande propose Vôvem Asador?

 Vôvem Asador offre une large variété de races bovines de renom, dont le Wagyu japonais pur et chilien, considéré comme la meilleure viande au monde selon le New York Times.

Propose-t-ils des options végétariennes?

 Oui, Vôvem propose des options végétaliennes et végétariennes pour satisfaire tous les goûts.

Europe

Spain

VÔVEM, un restaurant emblématique situé à Marbella, en Espagne, incarne l'essence de la gastronomie andalouse. Avec son ambiance chaleureuse et son décor élégant, cet établissement a su séduire les gourmets depuis son ouverture. Le lieu est réputé pour sa sélection de viandes vieillies à sec, offrant une expérience culinaire inoubliable. Les clients apprécient également le service attentionné et amical, créant une atmosphère conviviale qui invite à la détente.

La carte de VÔVEM est un véritable hommage aux saveurs locales, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Les plats phares incluent des viandes de qualité supérieure, des poissons délicats et des créations audacieuses qui ravissent les papilles. Voici quelques incontournables :

Steak vieilli à sec, servi avec des légumes grillés

Poisson du jour, préparé avec des herbes fraîches

Cocktail signature, mélange de fruits tropicaux

Situé dans le quartier animé de Nueva Andalucía, VÔVEM est entouré de boutiques élégantes et de galeries d'art. Les visiteurs peuvent explorer les plages dorées de Marbella, à quelques minutes à pied, ou profiter de la vie nocturne vibrante à proximité. Ce cadre pittoresque fait de VÔVEM un choix parfait pour une soirée mémorable.

Q : Faut-il réserver une table ? A : Oui, il est recommandé de réserver, surtout en été.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ? A : Non, VÔVEM se spécialise dans les viandes et les fruits de mer.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir VÔVEM à Marbella. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration entre amis, cet établissement promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les délices de la cuisine andalouse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzajlXVndBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG9wcy-8pcw0RElrGe91hLDM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzajlXVndBRRAB

Wonderful selection of dry aged meats.
Excellent table service, staff very friendly and attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3anVPblN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG9wcy-8pcw0RElrGe91hLDM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3anVPblN3EAE

DELICIOUS dishes, meat as well as fish.
I highly recommand to book a table! The restaurant is pretty busy especially during summer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeXMzR0RBEAE&d=17924085&t=1

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Lovely staff and beautiful place. The food is high quality and the cocktails were delicious and at a reasonable price for the area. Definitely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNmVUV1lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG9wcy-8pcw0RElrGe91hLDM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNmVUV1lBEAE

We had been recommended by friends to visit this asador for a while. We turned up on a Monday night ( 3 people) there was probably 4 - 5 tables empty/being cleared from the last service. We didn’t have a reservation but a waiter came to us and said “no problem, give me 10 minutes il get a table ready”. We waited outside under the wooden canopy in heavy rain,  when the maitre d’ (or manager on shift) came out and said “we have no tables”, when we told him the waiter was getting one ready he shoo-ed us away from the door and said “no tables, please leave, while waving his hands at us”. I have never been treated so rudely by an establishment, and we plus our many friends who recommended this place will
Never return! There is many beautiful steakhouses in Marbella that have friendly and polite staff. Don’t waste your time on this one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIc3NPd1pnEAE&d=17924085&t=1

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Surprised to find such a large and extravagant steakhouse in a less fancy neighborhood - first class

VÔVEM : Restaurant incontournable à Marbella, Espagne

Vôvem Asador, located in Nueva Andalucía, Marbella, is renowned for its extensive selection of premium meats and innovative culinary approach. The restaurant's manager, Francesc Sole Borrell, emphasizes the establishment's commitment to offering a diverse range of high-quality meats, setting it apart from other steakhouses in Spain.

Situé dans le quartier dynamique de Nueva Andalucía à Marbella, Vôvem Asador s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de viande de qualité et de cuisine innovante. Depuis son ouverture, cette adresse a su se distinguer par son engagement envers l'excellence culinaire et la diversité de ses choix de viande.

En 2022, Vôvem Asador a ouvert ses portes à Marbella, introduisant un concept unique en son genre : la mise en avant de plus de dix races de bœufs différentes. Cette initiative innovante a permis aux convives de découvrir une diversité de saveurs et de textures, offrant une expérience culinaire hors du commun dans la région.

Une reconnaissance nationale et internationale

En 2023, seulement un an après son ouverture, Vôvem Asador a gagné en notoriété grâce à la qualité exceptionnelle de sa viande et à son approche culinaire innovante. La réputation croissante de l'établissement en fait une adresse incontournable pour les amateurs de viande haut de gamme cherchant une expérience gastronomique authentique et sophistiquée à Marbella.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Cocktails

Good for Groups

VÔVEM is a popular restaurant located in Marbella, Spain, known for its excellent selection of dry-aged meats and attentive service. It offers a vibrant dining experience with a variety of delicious dishes, including both meat and fish options.

VÔVEM

A selection of premium meats and dishes prepared with the finest ingredients.

Carpaccio de boletus con virutas de foie y vinagreta de mostaza y piñones

Tartar de solomillo con huevo frito de corral a la brasa

Coca de setas de temporada con huevo de codorniz, jamón ibérico y langostinos

Arroz seco de marisco a la leña de encina y sarmiento

Chuletón de raza frisona de más de 48 meses

Res de waygu negro japonés de raza pura (kobe)

Tarta fina de manzana con helado de turrón

Milhojas casera con nata

Coulant de chocolate con helado de mango

Vôvem Asador Menu

Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle à Marbella avec le menu de Vôvem, une véritable célébration des saveurs méditerranéennes et espagnoles. Ce restaurant propose une sélection raffinée de plats préparés avec des ingrédients de première qualité, parfaits pour les amateurs de viande, de fruits de mer, et de délices sucrés.

Carpaccio de boletus avec virutas de foie y vinaigrette de moutarde et pignons

Tartar de solomillo avec œuf de ferme frit à la braise

Coca de champignons de saison avec œuf de caille, jambon ibérique et langoustines

Arroz seco de marisco à la braise de chêne et sarmento

Chuletón de race frisona de plus de 48 mois

Res de wagyu noir japonais (Kobe) pur race

Tarte fine aux pommes avec glace au turrón

Coulant au chocolat avec glace à la mangue

Pour accompagner votre repas, Vôvem offre une sélection de boissons rafraîchissantes et raffinées, idéales pour compléter chaque plat avec finesse.

Découvrez VÔVEM à Marbella, un restaurant innovant où saveurs fraîches et ambiance chaleureuse vous attendent. Réservez votre expérience culinaire dès aujourd'hui !

VÔVEM Marbella : Restaurant de Saveurs Exquises en Andalousie

Marbella Municipality

Choose from over 10 different beef breeds, including Friesian, Avileña-Charolais, Fleckvich-Simmental, Gallega, Parda Alpina, Rubia Gallega, Berrenda en Colorado, Angus Black from Nebraska, Sayaguesa, Spanish Wagyu, Chilean Wagyu from the Villarica nature park, pure-breed black Japanese Wagyu, and meat from El Capricho Bodega, considered by the New York Times to be the best meat in the world.

Meat Selection

Expertly selected wines to complement your meal.

Wine Pairing

Enjoy a variety of cocktails and mixed drinks in a stylish lounge area.

Cocktail Bar

Nestled in the picturesque neighborhood of Nueva Andalucía, VÔVEM is a culinary gem located at C. Yedras, 29660, Marbella, Málaga, Spain. Known for its extensive selection of premium meats and fresh seafood, this restaurant offers an unforgettable dining experience that captivates both locals and visitors alike.

Extensive selection of premium meats, including Wagyu, Kobe, and Chilean beef.

Delicious seafood dishes such as Grilled Cod Pil Pil Style, Fresh Lobster with French Fries, and Catalonian Seafood Stew.

Gourmet desserts like Chocolate Coulant with Mango Ice Cream and Creamy Chocolate Brownie with Mascarpone Cheese.

VÔVEM is not just about food; it’s about creating memorable experiences. The restaurant boasts a vibrant atmosphere and attentive staff that ensure your dining experience is nothing short of exceptional. Guests rave about the friendly service and the delightful ambiance, perfect for both casual meals and special occasions.

Located in the heart of Marbella, VÔVEM offers convenient parking options, including free parking lots and street parking. With outdoor seating available, it's the perfect spot to enjoy delightful meals under the sun or stars. Be sure to reserve a table, especially during peak seasons, as this popular restaurant tends to fill up quickly.

Whether you’re indulging in the finest dry-aged steaks or savoring fresh seafood dishes, every meal at VÔVEM is crafted to perfection. Make your reservation today and prepare for a culinary journey that will leave your taste buds dancing!

Located in Nueva Andalucía, Marbella, VÔVEM is a premier steakhouse renowned for its extensive selection of premium meats and expertly prepared dishes. The restaurant's stylish ambiance and attentive service create a welcoming environment for both locals and visitors alike. With a focus on quality and flavor, VÔVEM has quickly become a favorite dining destination in the region.

Parking can be challenging in the busy area of Nueva Andalucía

VÔVEM is perfect for meat lovers, special occasions, and group gatherings. Its inviting atmosphere makes it an excellent choice for both casual dinners and celebratory meals.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.

The restaurant offers outdoor seating, ideal for enjoying warm evenings.

Parking can be limited, so consider using public transport or ride-sharing services.

VÔVEM stands out as a premier dining destination in Marbella, offering a remarkable culinary experience centered around high-quality meats. With its stylish ambiance and attentive service, it caters to both casual diners and those celebrating special occasions. While parking can be a challenge, the overall experience makes it worth the visit.

Andalucía Region

Découvrez VÔVEM à Marbella, un restaurant de viande haut de gamme avec une sélection exclusive et une ambiance élégante. Réservez dès maintenant!

VÔVEM Marbella - Restaurant de Viande Premium & Cuisine Innovante

Vivez une expérience gastronomique unique à Marbella avec VÔVEM, proposant des plats à base de viande de qualité supérieure et une atmosphère chaleureuse. Réservez!

VÔVEM Marbella - Dîner Gastronomique et Charcuterie de Luxe

VÔVEM à Marbella, spécialiste en viandes de qualité et plat innovant, vous offre une expérience culinaire inoubliable. Visitez-nous pour une dégustation exclusive!

Restaurante Paisana

OCCO Marbella Restaurant

Fat Mama Trattoria