Découvrez l'expérience culinaire exceptionnelle de Señor Cangrejo, un restaurant incontournable à Séville qui marie à la perfection la cuisine andalouse innovante et une atmosphère chaleureuse. Sa réputation pour ses plats de fruits de mer et de viande, accompagnés d'une sélection de vins raffinés, en font une destination privilégiée pour les gourmets et les amateurs de bonne chère.
Le
a ouvert ses portes à la fin de 2022, dans le cœur historique de Séville, plus précisément à Calle Harinas, 21. Fondé par le chef Jesús León Delgado et la sommelière Fátima Villanueva, ce restaurant a rapidement su se distinguer par son approche novatrice de la cuisine andalouse, intégrant des techniques modernes et des saveurs authentiques.
En 2024, seulement deux ans après son ouverture, le
a été honoré d’un Guía Repsol Sol, une distinction qui reconnaît son excellence culinaire et sa capacité à offrir une expérience gastronomique unique à Séville. Cette récompense confirme l’impact positif de ses initiatives culinaires novatrices et la qualité exceptionnelle de ses plats.
L’histoire du
Ce lieu emblématique de Séville incarne l’esprit d’innovation et de tradition, offrant aux visiteurs une immersion dans la richesse culinaire andalouse, rehaussée par une touche contemporaine. Depuis son ouverture, il a su conquérir le cœur des gourmets et des critiques, se forgeant une réputation solide dans le paysage gastronomique de la ville.
- Ouverture en fin 2022, dans le vieux Séville, à Calle Harinas, 21.
- Reconnaissance majeure avec un Guía Repsol Sol en 2024.
A culinary haven in the heart of Sevilla, Señor Cangrejo Restaurante offers an exquisite dining experience with a focus on innovative dishes and an extensive wine selection.
- Innovative and flavorful dishes Extensive wine list with local selections Intimate and cozy ambiance Attentive and knowledgeable staff Use of fresh, local ingredients
- Limited seating capacity Higher price point compared to some local options Reservations are essential due to popularity
Señor Cangrejo is perfect for food enthusiasts, romantic dinners, and special celebrations.
Reservations are highly recommended, especially during weekends. The restaurant does not offer takeout or delivery, ensuring a focused dining experience.
Señor Cangrejo Restaurante stands out for its commitment to quality and creativity, making it a must-visit for anyone seeking a memorable meal in Sevilla.
