Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Marbella

GAIA Marbella is praised for its exceptional Greek-Mediterranean cuisine, attentive service, and inviting ambiance. Guests appreciate the freshness of ingredients and the authenticity of dishes, with the Seafood Market and Chef's Table being standout features. The hidden speakeasy bar, NYX, adds a unique touch to the dining experience.

Experience GAIA Marbella: Mediterranean Elegance and Culinary Excellence in the Heart of Marbella 

Nestled along Avenida Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe in Marbella, Spain, GAIA Marbella invites food lovers and travelers to indulge in an exquisite Greek-Mediterranean dining adventure. This restaurant is renowned for its elegant ambiance that stylishly fuses modern design with traditional Mediterranean charm, making it a top destination for those seeking a memorable meal in Málaga's vibrant heart.

A feast for the senses: exceptional food and atmosphere

GAIA Marbella offers a menu bursting with flavors crafted from fresh, high-quality ingredients. Signature dishes like the baked feta and vibrant cauliflower salad have become must-tries, while seafood lovers delight in the restaurant’s unique Seafood Market—where you can personally select the freshest catches to be expertly prepared. Complement your meal with handcrafted cocktails or a selection of fine wines, all served amid an upscale yet inviting atmosphere perfect for dinner or late night gatherings.

Guests consistently praise GAIA Marbella for its attentive and professional staff who elevate every visit to a special occasion. Whether you’re enjoying a romantic dinner or a group celebration, the personalized service ensures an unforgettable experience. The venue offers outdoor seating and a stylish hidden lounge for post-meal cocktails, as well as amenities like valet parking and accessible restrooms to enhance your comfort.

Locals and visitors alike celebrate GAIA Marbella for its authentic culinary offerings and vibrant yet elegant vibe. The combination of fresh Mediterranean dishes, outstanding service, and unique features like the Seafood Market creates a dining experience that many describe as truly unforgettable. While some mention premium pricing and parking challenges during peak seasons, these are outweighed by the overall quality and warm atmosphere that keep guests coming back.

Frequently asked questions about GAIA Marbella

What are the operating hours of GAIA Marbella?

 GAIA Marbella operates from 6:30 PM to 1:30 AM, with last reservations at 10:45 PM.

Is there parking available at GAIA Marbella?

 Yes, GAIA Marbella offers valet parking services. During high season, it is recommended to use the valet parking due to limited parking spaces.

Does GAIA Marbella offer vegetarian or vegan options?

 Yes, GAIA Marbella provides vegan-friendly options on their menu.

 While there is no strict dress code, guests are encouraged to dress smart-casual to match the upscale ambiance of the restaurant.

Can I make a reservation at GAIA Marbella?

 Yes, reservations can be made online through their official website or by contacting the restaurant directly.

Europe

Spain

Situé sur l'Avenida Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe à Marbella, GAIA Marbella est un restaurant qui allie une ambiance élégante à une cuisine méditerranéenne raffinée. Avec une histoire qui remonte à sa fondation, ce lieu est devenu un incontournable pour les amateurs de gastronomie. L'atmosphère chaleureuse et accueillante, accentuée par un service impeccable, en fait un endroit idéal pour des dîners mémorables.

GAIA Marbella propose une expérience culinaire inoubliable, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Les plats sont préparés avec soin, reflétant la richesse de la cuisine méditerranéenne. Parmi les spécialités, on trouve la feta cuite, la salade de chou-fleur, ainsi qu'une sélection de poissons frais qui raviront les papilles des gourmets.

Desserts maison, notamment le yaourt glacé

Situé dans le quartier animé de Marbella, GAIA est entouré de boutiques de luxe et de plages magnifiques. Les visiteurs peuvent explorer la culture andalouse à proximité, avec des attractions comme le vieux Marbella et le célèbre port de plaisance. C'est un lieu idéal pour combiner une expérience culinaire avec la découverte des charmes de la région.

A: Oui, il y a plusieurs plats végétariens sur le menu.

Q: GAIA Marbella propose-t-il des options végétariennes?

A: Oui, il est recommandé de faire une réservation.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir GAIA Marbella, un lieu où la gastronomie rencontre l'hospitalité. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration entre amis, GAIA est l'endroit parfait pour créer des souvenirs inoubliables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucHRtNzZnRRAB&d=17924085&t=1

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What an exquisite dining experience!!! Flawless service from the professional team, mouthwateringly great food, especially the baked feta and the cauliflower salad. The fish is a must and be sure to leave room for their desserts!!!! An unforgettable evening spent at Gaia!! Do not hesitate to go, you won’t regret it 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeGZ2eldREAE&d=17924085&t=1

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Seriously delicious beautiful restaurants. Amazing cocktails!  Fresh Ingredients lovely decor, fun hidden lounge in the back. Wait time was too long for the 280 euros fish (over an hour and half)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nk9Lam53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA-Q_FwApcw0RcVf-ve-nu6w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nk9Lam53RRAB

Amazing place, a must in Marbella. Everything was perfect, the service deserve more than 5 stars, Anton was great! Probably the best desserts I’ve ever had, you can’t miss their frozen yogurt. We will be back for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMHZQLURBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA-Q_FwApcw0RcVf-ve-nu6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMHZQLURBEAE

As someone who has lived in Marbella for four years, this might be the best service I have had at any restaurant and all of Andalucia. The food was also incredible, and there was a very vibrant and positive atmosphere. I would definitely recommend this restaurant to anyone searching for great Mediterranean/Greek food in Marbealla.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOC1fQ1NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA-Q_FwApcw0RcVf-ve-nu6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOC1fQ1NnEAE

GAIA is one of the most amazing experiences I have had! For someone who loves food and dines at many nice restaurants, GAIA ticks all my boxes. A night to remember and thank you to Valentin for making the experience even more enjoyable!

GAIA Marbella : Restaurant gourmet à Marbella, Espagne

GAIA Marbella, named after the Greek Goddess of Earth, opened in March 2024 at the Puente Romano Beach Resort. It is the latest addition to the GAIA restaurant group, which has locations in Dubai, Monte Carlo, Doha, and London.

Ce lancement marque une étape importante pour le groupe GAIA, qui possède déjà des établissements renommés à Dubaï, Monte Carlo, Doha et Londres. L'ouverture de GAIA Marbella enrichit cette collection internationale, apportant une touche méditerranéenne sophistiquée à la scène gastronomique de Marbella.

Situé dans le célèbre cadre du Puente Romano Beach Resort à Marbella, en Espagne, le restaurant GAIA Marbella a ouvert ses portes en mars 2024. Nommé d'après la déesse grecque de la terre, Gaia, ce lieu incarne une philosophie de respect de la nature et de cuisine authentique, fusionnant traditions grecques et influences méditerranéennes modernes.

Une nouvelle étape pour la scène gastronomique de Marbella, combinant tradition grecque et innovation méditerranéenne.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

A tantalizing culinary oasis awaits at GAIA Marbella, where the Mediterranean's sun-soaked flavors meet an atmosphere steeped in elegance. This inviting restaurant beckons both locals and wanderers looking for a taste of Spain’s captivating culinary heritage, celebrating traditional Andalusian recipes with contemporary flair.

GAIA Marbella

A tantalizing culinary oasis awaits at GAIA Marbella, where the Mediterranean's sun-soaked flavors meet an atmosphere steeped in elegance. This inviting restaurant beckons both locals and wanderers looking for a taste of Spain’s captivating culinary heritage, offering exquisite tapas and a selection of the finest Spanish wines amidst chic decor.

A curated selection of Greek-Mediterranean dishes combining traditional flavors with fresh ingredients.

Sea Bass Carpaccio

Fried Baby Calamari

Zucchini Chips

Hokkaido Ravioli

Grilled Lamb Chops

Sea Bass with Tomatoes and Olives

Kritharaki Orzo Seafood Pasta

Pizza Carbonara

Cheesecake

Tiramisu

GAIA Marbella Menu

Le menu de GAIA Marbella est une célébration des saveurs grecques et méditerranéennes, alliant des ingrédients frais à des recettes traditionnelles. Chaque plat est conçu pour offrir une expérience culinaire mémorable, mettant en avant des produits locaux de haute qualité.

Avec une attention particulière portée à la présentation et à l'harmonie des saveurs, GAIA Marbella s'efforce de créer une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour les dîners en famille ou les occasions spéciales.

Les influences méditerranéennes se retrouvent dans chaque plat, avec une touche moderne qui ravira les palais les plus exigeants.

Le restaurant est idéalement situé sur l'Avenida Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, offrant un cadre élégant pour savourer des plats raffinés à Marbella.

Découvrez le menu complet sur leur site web.

Voici quelques plats emblématiques qui font la renommée de GAIA Marbella :

GAIA Marbella propose une sélection de vins raffinés et de cocktails créatifs, parfaits pour accompagner votre repas. Les sommeliers sont disponibles pour vous aider à choisir le vin idéal pour chaque plat.

Les cocktails, préparés avec des ingrédients frais et de saison, ajoutent une touche de créativité à votre expérience culinaire.

GAIA Marbella prend en compte les besoins alimentaires de tous ses clients. Des options végétariennes, véganes et sans gluten sont disponibles, garantissant que chacun trouve son bonheur.

Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant aux clients de faire des choix éclairés.

Le chef recommande d'essayer le plat du jour, qui met en avant les ingrédients les plus frais et de saison, ainsi que les spécialités du moment.

Chaque saison, le menu est renouvelé pour refléter les produits locaux disponibles, garantissant une expérience culinaire toujours nouvelle.

Venez découvrir GAIA Marbella pour une expérience culinaire inoubliable, où chaque plat raconte une histoire et chaque bouchée est un voyage.

Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les délices de la cuisine méditerranéenne.

Savourez une cuisine exquise à GAIA Marbella, un joyau culinaire ensoleillé en Espagne. Réservez votre expérience gourmande inoubliable dès maintenant!

GAIA Marbella : Restaurant méditerranéen en bord de mer

Málaga Municipality

A display of fresh seafood including lobsters, oysters, turbot, and seabass, allowing guests to select their preferred catch.

Seafood Market

An intimate dining experience with twelve seats, offering a secluded setting surrounded by white stone walls and copper accents.

Chef's Table

gaia Marbella: une expérience culinaire inoubliable à Marbella, en Espagne.

Découvrez un lieu où la gourmandise et l'élégance se rencontrent, parfait pour les amateurs de fruits de mer et d'expériences culinaires raffinées.

Une escapade gastronomique au cœur de Marbella.

Situé à Marbella, en Espagne, GAIA Marbella offre une immersion dans la haute gastronomie avec un accent particulier sur les produits de la mer frais et locaux. Les visiteurs peuvent profiter d'une sélection exceptionnelle de fruits de mer, dont des homards, des huîtres, du turbot, et de la daurade, présentés dans leur marché aux fruits de mer. C'est l'endroit idéal pour choisir son poisson préféré et vivre une expérience culinaire authentique.

Une expérience exclusive au Chef's Table.

Pour une expérience culinaire privée, le Chef's Table de GAIA Marbella offre une ambiance intime, entourée de murs en pierre blanche et de touches en cuivre. Avec seulement douze places, il s'agit d'une opportunité unique pour découvrir la cuisine du chef dans un cadre exclusif et sophistiqué. C'est l'endroit idéal pour célébrer une occasion spéciale ou simplement profiter d'une dégustation exceptionnelle.

Nestled in the heart of Marbella at the prestigious Puente Romano Beach Resort, GAIA Marbella offers an exquisite blend of Greek and Mediterranean cuisine that captivates the senses. With an inviting ambiance and attentive service, this restaurant is a must-visit for food lovers seeking an elegant dining experience. From the moment you enter, you’ll be greeted by an atmosphere filled with warmth, making it ideal for both intimate dinners and lively gatherings.

Higher price point compared to some local restaurants.

Reservations are recommended due to popularity.

Speakeasy bar may be difficult to find for first-time visitors.

GAIA Marbella is perfect for diverse audiences. Whether you’re celebrating a special occasion, enjoying a romantic dinner, or gathering with friends and family, the restaurant's atmosphere complements every experience. The focus on fresh, high-quality ingredients ensures a memorable meal that satisfies both casual diners and food connoisseurs alike.

When planning your visit, consider making a reservation to secure your spot at this popular dining destination. While GAIA offers a unique dining experience, be prepared for a higher price point compared to some local eateries. If you're interested in the hidden speakeasy bar, NYX, it’s advisable to ask for directions as first-time visitors may find it challenging to locate.

In conclusion, GAIA Marbella stands out as an exceptional dining experience in Marbella, blending tantalizing flavors with a sophisticated atmosphere. With its Greek-Mediterranean offerings and dedicated service, it promises a memorable evening filled with culinary delights. Whether you're exploring or a local, make sure to add GAIA to your must-visit list.

Andalusia

Découvrez GAIA Marbella, un restaurant grec-méditerranéen haut de gamme situé au Puente Romano Beach Resort. Dégustez des plats signature et profitez d'une ambiance raffinée.

GAIA Marbella Restaurant - Cuisine Méditerranéenne de Luxe à Marbella

Profitez de nos astuces pour explorer Marbella : restaurants, plages, activités familiales et expériences incontournables pour un séjour mémorable.

Conseils de Voyage à Marbella - Dîner, Activités et Itinéraires

Découvrez l'histoire de GAIA Marbella, ses fondateurs, et la philosophie qui guide cet établissement emblématique de Marbella, mêlant tradition et modernité.

COYA

Nobu Marbella

El Pimpi