Vue d'ensemble du menu
Le restaurant Es Pi, situé à Sa Pedrissa à Deià, propose une cuisine méditerranéenne et baléarique traditionnelle, enrichie de techniques innovantes et d'ingrédients de saison. Chaque plat est conçu pour capturer l'essence des saveurs locales tout en offrant une expérience culinaire unique. Les influences méditerranéennes se marient harmonieusement avec des ingrédients frais, créant un menu qui célèbre la richesse de la région.
Le cadre enchanteur de Sa Pedrissa, avec ses vues imprenables sur la mer Méditerranée et les montagnes environnantes, ajoute une dimension supplémentaire à chaque repas.
Plats signatures
- Jambon ibérique nourri aux glands : Un délice salé qui fond dans la bouche, parfait pour commencer votre repas.
- Pain cristal : Une combinaison croustillante de pain, d'huile d'olive et de tomate, idéale pour accompagner vos plats.
Boissons et accords
Le restaurant Es Pi offre une sélection raffinée de vins locaux et internationaux, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails artisanaux, préparés par des mixologues talentueux, ajoutent une touche de créativité à votre expérience culinaire.
Options diététiques
Es Pi propose des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives peuvent savourer un repas mémorable. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu pour assurer la sécurité de tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le jambon ibérique nourri aux glands, accompagné d'un verre de vin rouge local, pour une expérience authentique de la cuisine baléarique.
Vivez le menu
Venez découvrir la magie de la cuisine méditerranéenne à Es Pi, Sa Pedrissa à Deià. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience inoubliable.
