Aperçu du Menu
El Txoko de Martín est un restaurant élégant situé à Palma, en Espagne, qui met à l'honneur la cuisine basque authentique avec une touche moderne. Sa philosophie culinaire repose sur des ingrédients de haute qualité et des techniques de préparation qui préservent la fraîcheur et la richesse des saveurs. Ce lieu chic offre une atmosphère décontractée, des sièges en plein air et un service attentif, ce qui le rend parfait pour les repas en groupe ou en couple.
Plats Signature
- Moules dans la Sauce Tximist : 27 EUR
- Tartare de Thon Blanc : 23 EUR
- Merlu au Charbon : 31 EUR
- Souris d'Agneau Cuite à Basse Température : 35 EUR
- Txuleta de Vache Galicienne : 60 EUR
Boissons et Accords
El Txoko de Martín propose une sélection soignée de vins, incluant des options de Rioja et de Mencía, qui complètent parfaitement les plats proposés. Les cocktails artisanaux sont également une spécialité, avec des mélanges uniques qui mettent en valeur les saveurs locales. L'expérience culinaire est enrichie par une attention particulière aux accords entre les plats et les boissons, garantissant une harmonie parfaite en bouche.
Options Alimentaires
- Végétarien : Non disponible
- Vegan : Non disponible
- Sans Gluten : Non spécifié
Recommandations du Chef
Essayez les moules dans la sauce Tximist pour une expérience authentique de la cuisine basque. Pour les amateurs de viande, la Txuleta de vache galicienne est un incontournable, cuite à la perfection et pleine de saveurs. Terminez votre repas par le célèbre soufflé au chocolat, une douceur qui promet de ravir vos papilles.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les saveurs exceptionnelles d'El Txoko de Martín, où chaque plat est une œuvre d'art culinaire. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, ce restaurant saura vous séduire. Réservez dès maintenant pour savourer la meilleure cuisine basque à Palma.
