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Avantages

Palma

El Txoko de Martín has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the quality of the food and the ambiance, some have expressed concerns about service inconsistencies and pricing. Notably, the restaurant has been recognized by the Michelin Guide, indicating a level of culinary excellence.

Découverte gourmande à Palma : El Txoko de Martín

Niché dans le cœur vibrant de Palma, El Txoko de Martín est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine espagnole authentique, offrant une expérience culinaire qui combine tradition et modernité.

Europe

Spain

Situé sur la charmante Plaça del Pont à Palma, El Txoko de Martín est un restaurant élégant qui allie une ambiance décontractée à une cuisine basque raffinée. Ouvert récemment, cet établissement a rapidement gagné en popularité grâce à son atmosphère accueillante et à son service attentif. Les clients apprécient particulièrement la possibilité de dîner en extérieur, profitant du climat doux des Baléares tout en savourant des plats exquis.

La carte d'El Txoko de Martín propose une variété de plats qui mettent en avant les saveurs authentiques de la cuisine basque. Les clients peuvent s'attendre à des tapas savoureuses, des plats principaux raffinés et des desserts irrésistibles. Voici quelques incontournables à essayer :

Tapas variées, y compris des padrones et du jamón

Steak cuit à la perfection, servi avec des accompagnements

Cheesecake basque, crémeux et équilibré

El Txoko de Martín est non seulement un lieu pour déguster de délicieux plats, mais aussi un endroit idéal pour se détendre entre amis ou en famille. Avec un service attentif et une ambiance conviviale, il est parfait pour des repas en groupe ou des occasions spéciales. Les clients peuvent également profiter d'une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner leurs repas.

Situé dans le quartier animé de Ponent à Palma, El Txoko de Martín est facilement accessible et entouré de diverses attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les charmantes rues de Palma, visiter la cathédrale de La Seu ou se promener le long du front de mer. Cette localisation en fait un excellent point de départ pour découvrir la beauté de l'île.

Q : Est-il nécessaire de réserver ? A : Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

Q : Proposent-ils des options végétariennes ? A : Non, le restaurant ne propose pas de plats végétariens.

Q : Y a-t-il des places assises en extérieur ? A : Oui, le restaurant dispose de places assises en extérieur.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir El Txoko de Martín à Palma. Que vous soyez un amateur de cuisine basque ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de saveurs exquises.

Stylish restaurant with outdoor seating & a laid-back ambiance, plus high-end Basque cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdTVlRGNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSWRZIISTlxIRfkYbzQnerl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdTVlRGNnEAE

We started with tapas, moved to mains, and ended with dessert. The food was excellent and as you can see they did a perfect medium rare steak. Get the Basque cheesecake for dessert! Not overly sweet yet amazingly creamy but not heavy all in perfect harmony. Our server spoke English and English menu was available. Service was as expected and appropriate for the price point. One recommendation would be to forgo paying for additional sides dishes, unless you intend to share, as all mains come with small sides on the plate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNya2J2UXFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSWRZIISTlxIRfkYbzQnerl0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNya2J2UXFRRRAB

Excellent Mallorca restaurant with very tasty food. Twelve of us sat outside and really enjoyed the choice of dishes on offer. Good wine selection; we had a nice Rioja. Service was prompt and attentive. I’m sure we will visit again even though it was amongst the most expensive meals during our week in Mallorca.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNzdiWFB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSWRZIISTlxIRfkYbzQnerl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNzdiWFB3EAE

Honestly one of the worst restaurant experiences I have had…

Beautiful bar that did not serve any drinks, even upon request.

The food was disgraceful — anything beyond padrons and jamon was inedible.

Stay away from the tuna and mussels, we sent both back, because it tasted spoiled, and both were on the bill and not to be removed, even upon request.

We would not recommend this to anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxck8tTmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSWRZIISTlxIRfkYbzQnerl0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxck8tTmlRRRAB

I visited El Txoko de Martín on Christmas Eve, for lunch. The tasting menu looked fantastic, so I opted for that... and it was fantastic! All beautifully presented and tasted incredible.

The attention to detail is excellent, and the flavour combinations superb. Service was attentive but not overbearing.

I also had individual glasses of wine, and have to say they were excellent too. The Marqués de Murrieta Reserva Tempranillo was from 2019: delicious.

All in, thoroughly recommended. I will hopefully be heading back there sometime.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cnJ1VVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSWRZIISTlxIRfkYbzQnerl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cnJ1VVJ3EAE

There was a lot of fuss when this restaurant first opened so we decided to wait until it was a bit more established. I think it was a good move. The staff were attentive and friendly, the food was delicious (we shared three starters and one main between two of us), and we enjoyed a wonderful Mencía wine. We will go back. 😍 🍷

El Txoko de Martín : Restaurant incontournable à Palma, Espagne

El Txoko de Martín, located in Palma, Spain, is a Basque-inspired restaurant led by renowned chef Martín Berasategui. Opened in 2021, it has been recognized by the Michelin Guide for its culinary offerings.

Histoire d'El Txoko de Martín à Palma, Espagne

El Txoko de Martín, situé dans la charmante ville de Palma, en Espagne, est une véritable perle de la cuisine basque moderne. Ce restaurant, dirigé par le chef renommé Martín Berasategui, a rapidement su conquérir le cœur des amateurs de gastronomie.

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

El Txoko de Martín is a stylish restaurant located in the heart of Palma, offering high-end Basque cuisine in a laid-back ambiance with outdoor seating. It provides a delightful culinary experience that reflects the vibrant culture of the Balearic Islands.

El Txoko de Martín

Restroom

Experience authentic Basque cuisine with a modern twist at El Txoko de Martín, featuring dishes like Mussels in Tximist Sauce, Bluefin Tuna Tartar, and Charcoal Hake.

Mussels in Tximist Sauce

Bluefin Tuna Tartar

Charcoal Hake

Lamb Shank Cooked at Low Temperature

Txuleta Galician Cow

Torrija

Chocolate Soufflé

El Txoko de Martín Menu

El Txoko de Martín est un restaurant élégant situé à Palma, en Espagne, qui met à l'honneur la cuisine basque authentique avec une touche moderne. Sa philosophie culinaire repose sur des ingrédients de haute qualité et des techniques de préparation qui préservent la fraîcheur et la richesse des saveurs. Ce lieu chic offre une atmosphère décontractée, des sièges en plein air et un service attentif, ce qui le rend parfait pour les repas en groupe ou en couple.

Souris d'Agneau Cuite à Basse Température : 35 EUR

El Txoko de Martín propose une sélection soignée de vins, incluant des options de Rioja et de Mencía, qui complètent parfaitement les plats proposés. Les cocktails artisanaux sont également une spécialité, avec des mélanges uniques qui mettent en valeur les saveurs locales. L'expérience culinaire est enrichie par une attention particulière aux accords entre les plats et les boissons, garantissant une harmonie parfaite en bouche.

Essayez les moules dans la sauce Tximist pour une expérience authentique de la cuisine basque. Pour les amateurs de viande, la Txuleta de vache galicienne est un incontournable, cuite à la perfection et pleine de saveurs. Terminez votre repas par le célèbre soufflé au chocolat, une douceur qui promet de ravir vos papilles.

Venez découvrir les saveurs exceptionnelles d'El Txoko de Martín, où chaque plat est une œuvre d'art culinaire. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, ce restaurant saura vous séduire. Réservez dès maintenant pour savourer la meilleure cuisine basque à Palma.

Découvrez El Txoko de Martín à Palma, un restaurant emblématique dans la Plaza del Pont. Savourez une cuisine authentique dans un cadre enchanteur. Réservez dès maintenant !

El Txoko de Martín: Cozy Dining in Palma, Spain

Palma Municipality

Enjoy a variety of Basque-inspired dishes during lunch and dinner hours.

Lunch and Dinner Service

Explore a curated selection of wines to complement your meal.

Extensive Wine List

Dine al fresco on a spacious terrace with a relaxed ambiance.

Outdoor Terrace

El Txoko de Martín restaurant Palma Spain dining experience overview 

Nestled in the vibrant heart of Palma's Ponent district at Plaça del Pont, El Txoko de Martín invites food enthusiasts to a stylish culinary journey that celebrates high-end Basque cuisine. This restaurant is a gem for those seeking a sophisticated dining escape within Spain's Illes Balears region, combining exceptional flavors with a laid-back atmosphere.

Exceptional Basque cuisine and dining experience

At El Txoko de Martín, guests can expect a perfectly curated menu that highlights the richness of Basque flavors. From expertly crafted tapas to succulent main courses like medium rare steaks, each dish is prepared with attention to detail and a commitment to authentic taste. The Basque cheesecake dessert is a standout – delightfully creamy, harmoniously balanced without being overly sweet or heavy, leaving a lasting impression.

This restaurant strikes the perfect balance between attentive service and a relaxed vibe. The bilingual staff ensure that English-speaking guests feel welcome, making the dining experience smooth and enjoyable. Whether seated indoors or on the spacious outdoor terrace overlooking Plaza del Pont, patrons can savor their meals in a stylish yet laid-back setting, ideal for both intimate dinners and group gatherings.

 with local and international varieties to perfectly complement your meal.

 offering relaxed dining with scenic views of the lively Plaça del Pont.

 encompassing lunch and dinner with a menu crafted for discerning palates.

 perfect for both pre-meal drinks and post-dining relaxation.

While this establishment is not tailored for families with children and does not offer a vegetarian menu, it excels in providing an upscale experience for adult diners and groups. Payment is convenient with both credit and debit cards accepted, and reservations are recommended to secure a spot in this sought-after dining destination.

Why choose El Txoko de Martín on your Palma visit

El Txoko de Martín stands out as a destination for those craving a taste of authentic Basque gastronomy infused with modern flair. Its combination of exquisite dishes, impressive beverage offerings, and inviting terrace setting makes it a perfect spot for food lovers eager to explore Palma's dynamic culinary scene. Whether indulging in a leisurely lunch, an elegant dinner, or sharing bottles of fine Rioja with friends, this restaurant promises a memorable experience underscored by quality and charm.

Located at Plaça del Pont in Palma, El Txoko de Martín is a stylish restaurant celebrated for its authentic Basque cuisine and pleasant ambiance. With outdoor seating and a diverse wine selection, it offers a unique dining experience in the heart of the Illes Balears.

El Txoko de Martín is perfect for food enthusiasts looking to indulge in high-quality Basque dishes. It is also a great choice for group gatherings and special occasions.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

El Txoko de Martín stands out for its commitment to quality and authenticity in Basque cuisine. While it has some service inconsistencies and pricing concerns, the overall experience is enhanced by its ambiance and culinary offerings. A visit here promises a delightful meal in Palma.

Balearic Islands

Découvrez El Txoko de Martín à Palma, un restaurant primé au guide Michelin, avec une cuisine basque authentique, terrasse extérieure, et une vaste sélection de vins.

El Txoko de Martín Palma - Cuisine Basque Michelin

Vivez l’expérience culinaire à El Txoko de Martín à Palma, proposant des plats comme Moules Tximist, Tartare de thon, et Hake au charbon, dans un cadre convivial.

El Txoko de Martín Palma - Salle à Manger, Menu Délicieux

Horaires d'ouverture pour El Txoko de Martín, Palma. Trouvez les horaires du restaurant sur Adresse, idéal pour planifier votre visite.

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