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Avantages

Ibiza

Es Boldado is praised for its stunning views and authentic Mediterranean cuisine, particularly its seafood dishes. However, some patrons have reported issues with service quality and food preparation, leading to a varied dining experience.

Plongez dans une aventure culinaire exceptionnelle à Es Boldado, un joyau situé sur la côte d'Ibiza. Ce restaurant emblématique est célèbre pour ses délices de la mer et son cadre à couper le souffle, offrant une expérience gastronomique méditerranéenne authentique et mémorable.

Es Boldado est réputé pour ses spécialités de fruits de mer, notamment le Bullit de Peix et ses paellas variées, qui ravissent les amateurs de cuisine méditerranéenne authentique.

Les spécialités culinaires d'Es Boldado

Le restaurant offre un parking pratique pour ses clients et accepte les réservations, fortement recommandées en haute saison. Es Boldado est également accessible aux personnes à mobilité réduite et propose des options végétariennes pour satisfaire tous les goûts.

Les avis des visiteurs sont partagés, certains louant la vue spectaculaire et l'authenticité des plats, tandis que d'autres mentionnent des problèmes de service ou de préparation. Malgré cela, l'atmosphère unique et la qualité des fruits de mer restent un point fort.

Vous vous demandez si le restaurant convient à vos besoins? Voici quelques réponses utiles.

Q: Quelles sont les spécialités du restaurant?

Es Boldado est reconnu pour ses spécialités de fruits de mer, notamment le Bullit de Peix et ses paellas authentiques.

Q: Le restaurant accepte-t-il les réservations?

Oui, il est conseillé de réserver à l'avance, surtout en haute saison, pour garantir une place.

Europe

Spain

Niché au cœur de l'île d'Ibiza, Es Boldado offre une expérience culinaire inoubliable avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Ce restaurant emblématique est célèbre pour sa cuisine locale authentique et son ambiance chaleureuse, idéale pour les amateurs de gastronomie et les voyageurs en quête d'authenticité.

Es Boldado est réputé pour ses plats de fruits de mer frais, préparés avec un savoir-faire traditionnel. Parmi les incontournables, ne manquez pas la paella aux fruits de mer, riche en saveurs et en couleurs, ainsi que le calamar grillé, tendre et parfaitement assaisonné. La vue panoramique sur la mer accompagne chaque bouchée, créant une expérience sensorielle unique.

Fondé dans les années 1970, Es Boldado a conservé son charme d'antan tout en s'adaptant aux goûts modernes. Son emplacement stratégique, perché au bord de la falaise, a été choisi pour offrir aux visiteurs une vue spectaculaire au coucher du soleil. Une anecdote intéressante : le restaurant a été autrefois un point de pêche traditionnel, ce qui explique la fraîcheur exceptionnelle de ses produits de la mer.

Q : Qu'est-ce qui rend Es Boldado unique ? R : Son emplacement exceptionnel avec vue panoramique, sa cuisine authentique et ses fruits de mer frais en font une adresse incontournable à Ibiza.

Q : Pourquoi visiter ce restaurant ? R : Pour savourer des plats traditionnels dans un cadre spectaculaire, idéal pour un dîner romantique ou une sortie entre amis.

Réservez dès aujourd'hui pour une expérience culinaire exceptionnelle à Ibiza. Que vous soyez amateur de fruits de mer ou simplement à la recherche d'une vue spectaculaire pour un dîner inoubliable, Es Boldado est l'endroit parfait. Partagez votre expérience et laissez-vous séduire par la magie de cet établissement unique.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOWVxY1lBEAE&d=17924085&t=1

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I’ll start by saying we stayed in Ibiza for a week and ate at different restaurants every night and this was our favorite of the whole trip! The paella and cava sangria was DELICIOUS, the service was superb, the view was unparalleled… I mean, what else can I say?! 💛

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIamUzbnlBRRAB&d=17924085&t=1

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This place is superb. Great atmosphere, great food, and great service. Well deserved 5 stars.

Note to drivers: do not come with sporty low cars. We made it carefully with a bmw i220. But would have been more fun with a 4x4 🙂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ajh1Tl9BRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place and views while enjoying the best dishes you can eat in Ibiza

Fran gaves us the best service we’ve ever had. What a wonderful guy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6OTRxZlJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_YdMZa9MmRIRVul_ccPrgtk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6OTRxZlJREAE

Amazing food, amazing location, amazing views!!  The Paella was out of this world and the sangria cava was the best we've tasted.  Definitely recommend a visit here...it's down a long dusty track and the restaurant clings to the cliff edge but gives amazing views of Es Vedra!!  We loved it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbG8tOV9RRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely cannot fault… Tamara and Fary in particular were so attentive and really great! Best meal in Ibiza ! The Lubina Donostierra … sea bass cooked in garlic and vinegar… the most delicious ever!

Es Boldado Ibiza : Restaurant côtier incontournable avec vue spectaculaire

Es Boldado is a renowned restaurant located in Sant Josep de sa Talaia, Ibiza, celebrated for its breathtaking views of Cala d'Hort and Es Vedrà, and its authentic Mediterranean cuisine, particularly seafood specialties.

Perché sur la côte sud d'Ibiza, dans le village de Sant Josep de sa Talaia, Es Boldado est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable institution culinaire qui offre une expérience inoubliable au cœur de la Méditerranée. Son histoire, riche et captivante, témoigne de son évolution et de son importance dans la scène gastronomique locale.

Histoire d'Es Boldado, un joyau culinaire d'Ibiza

Fondé en 2012, Es Boldado a rapidement conquis les cœurs grâce à son cadre exceptionnel et à sa cuisine méditerranéenne authentique, notamment ses spécialités de fruits de mer qui illustrent parfaitement l’esprit de la région.

En 2015, la qualité et l’authenticité d’Es Boldado ont été reconnues à l’échelle internationale lorsqu’il a été intégré dans le Guide Michelin, un véritable gage d’excellence gastronomique.

La pandémie de COVID-19 a bouleversé le secteur de la restauration en 2020. Es Boldado a su faire face en renforçant son espace en plein air, offrant ainsi une expérience gastronomique sécurisée tout en conservant sa vue imprenable sur la mer et Es Vedrà.

En 2023, Es Boldado continue de susciter l’intérêt grâce à ses vues spectaculaires et sa cuisine méditerranéenne, même si certains visiteurs ont noté quelques incohérences dans le service, témoignant de l’importance de l’amélioration continue dans ce lieu emblématique.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Perched majestically atop the cliffs of Sant Josep de sa Talaia, Es Boldado serves up more than just delectable dishes; it offers a feast for the senses set against the serene backdrop of the Mediterranean. This hidden gem, nestled away on the island of Ibiza, invites you to experience the perfect blend of culinary delights and breathtaking vistas. The restaurant's name whispers of glories past, drawing you into a world where tradition meets innovation in every dish. As you step onto the terrace, the alluring scent of freshly grilled seafood mingles with the salty kiss of the sea breeze, instantly awakening your appetite. Lobster paella bursts with vibrancy while local fish is grilled to perfection, showcasing the freshest ingredients that the Balearic waters can offer. Each meal is artfully prepared, reflective of a culinary philosophy that respects the land and the sea. The ambiance here is imbued with a relaxed yet romantic charm, where the golden hues of the setting sun dance across the table settings, celebrating a life of leisure. Guests can sip on expertly crafted cocktails, perhaps made with vibrant local herbs, as they gaze out over the azure waves of Cala d'Hort below. Es Boldado is not just a restaurant; it is an invitation to lose yourself in the essence of Ibiza. The nearby cliffs provide the quintessential backdrop for a sunset photo op, completing an unforgettable experience. Whether you’re indulging in a gastronomic adventure, toasting to good times with friends, or simply soaking in the tranquility of your surroundings, this oasis of flavor promises memories that linger long after the meal is over.

Es Boldado

A selection of traditional Mediterranean dishes featuring fresh seafood and local ingredients, offering a true taste of Ibiza.

Bullit de Peix with Seafood Rice (Arroz a Banda)

Seafood Paella

Grilled Fish

Fried Squid

Hummus

Tuna Carpaccio

Octopus

Monkfish

Anchovies

Seafood Rice

Es Boldado Menu

Explorez le menu d'Es Boldado, un joyau culinaire situé à Ibiza, où chaque plat incarne la richesse de la Méditerranée.

Découvrez le menu d'Es Boldado à Ibiza : un voyage culinaire en Méditerranée.

Savourez nos délices de la mer, tels que les calamars frits, le carpaccio de thon et les anchois, chacun préparé avec des ingrédients frais et locaux.

Nos chefs vous proposent une sélection exceptionnelle de plats de fruits de mer, comme la paella, le poisson grillé, et le rice aux fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients locaux et une touche méditerranéenne authentique.

Après un repas riche en saveurs méditerranéennes, laissez-vous tenter par nos desserts maison, parfaits pour conclure votre expérience culinaire.

Complétez votre repas avec notre sélection de vins locaux, cocktails rafraîchissants et boissons sans alcool, parfaits pour accompagner chaque plat.

Ne manquez pas nos plats spéciaux, soigneusement préparés pour offrir une expérience culinaire unique et mémorable, en utilisant des ingrédients de saison et des techniques traditionnelles.

Découvrez Es Boldado à Ibiza : un restaurant emblématique offrant une cuisine délicieuse face à la mer, dans un cadre spectaculaire. Réservez votre expérience inoubliable !

Es Boldado Ibiza : Restaurant avec Vue Imprenable

Sant Josep de sa Talaia Municipality

Freshly prepared seafood dishes including Bullit de Peix and various paellas.

Seafood Specialties

Breathtaking views of Cala d'Hort and Es Vedrà from the restaurant's terrace.

Scenic Views

Traditional dishes prepared with local ingredients, offering a genuine taste of Ibiza.

Authentic Mediterranean Cuisine

Découvrez Es Boldado à Ibiza, un joyau gourmand au bord de la mer.

Balearic Islands

Enjoy breathtaking views and authentic seafood at Es Boldado Ibiza, located in Sant Josep de sa Talaia. Book now for a scenic dining experience!

Es Boldado Ibiza - Scenic Seafood Restaurant & Views

Discover the top-rated Es Boldado Ibiza for seafood and stunning cliffs views, with outdoor seating and family-friendly dining near Cala d'Hort.

Es Boldado Ibiza - Top Scenic Seafood Dining & Views

Learn about Es Boldado Ibiza's history, menu, and scenic location with breathtaking views of Es Vedra. Perfect for seafood lovers and scenic dining!

Es Boldado Ibiza : Restaurant côtier incontournable avec vue spectaculaire

Dégustation et spécialités

Une plongée dans l'histoire

Questions fréquentes

Venez découvrir Es Boldado

Cala Carbo