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Avantages

Terrassa

Los clientes elogian la calidad de la comida, la atención al detalle en la presentación de los platos y la amabilidad del personal. Muchos destacan la creatividad en la preparación de platos tradicionales y la utilización de ingredientes locales y de temporada. Sin embargo, algunos mencionan que el espacio es pequeño y la acústica puede ser un problema en ocasiones.

restaurant el vapor gastronòmic in terrassa, barcelona, spain - a culinary gem with local charm and modern creativity.

Nestled in the heart of Terrassa, just a short trip from Barcelona's bustling center, Restaurant El Vapor Gastronòmic offers a refined yet inviting dining experience that beautifully blends tradition with modern culinary innovation. Known for its wood oven and grill techniques, this spot transforms local ingredients into artistic dishes that delight both the eye and the palate.

exceptional dining experience with creative modern cuisine

From an impressive selection of starters to expertly grilled mains and intriguing desserts, each dish at El Vapor Gastronòmic showcases freshness and creativity. Diners rave about the meticulous presentation and the clever reimagining of traditional Catalan recipes. Whether enjoying a leisurely lunch, a romantic dinner, or a relaxed brunch, guests find a menu that caters to diverse tastes, including vegetarian, vegan, and gluten-free options.

El Vapor Gastronòmic is designed for diners who appreciate quality and comfort. With outdoor terrace seating, guests can savor their meals under the open sky, enjoying the vibrant Terrassa neighborhood ambiance. The restaurant accepts major credit and debit cards and offers paid street parking nearby for convenience. While the space is intimate and cozy, it remains a favorite for special occasions and those seeking a tasteful escape from the ordinary.

 community sentiment highlights the excellent food quality, friendly service, and thoughtful presentation. Many guests appreciate the creative twist on traditional dishes and the use of fresh, local ingredients. Some note the limited space and occasional acoustic challenges, but overall, the experience is highly praised and considered well worth the visit from Barcelona and beyond.

 Sí, debido a la popularidad del restaurante y su capacidad limitada, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el menú incluye opciones vegetarianas y veganas para adaptarse a diferentes preferencias dietéticas.

 Sí, el restaurante ofrece platos sin gluten para personas con intolerancias o celiaquía.

¿Se puede pagar con tarjeta de crédito?

 Sí, se aceptan tarjetas de crédito y débito principales.

¿El restaurante tiene terraza al aire libre?

 Sí, cuenta con una terraza donde los clientes pueden disfrutar de sus comidas al aire libre.

Europe

Spain

Niché au cœur de la charmante ville de Terrassa en Espagne, le Restaurant El Vapor Gastronòmic offre une immersion sensorielle dans la richesse de la cuisine locale et innovante. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens et vous transporter dans un voyage gastronomique inoubliable.

Le Restaurant El Vapor Gastronòmic est reconnu pour ses plats emblématiques tels que la paella aux fruits de mer, riche en saveurs marines, et ses tapas créatives qui ravissent les palais les plus exigeants. La carte change au fil des saisons, garantissant des ingrédients frais et une expérience culinaire toujours renouvelée.

Les boissons, notamment le vin local et les cocktails maison, complètent parfaitement chaque plat, offrant une expérience gustative complète. La décoration intérieure mêle charme traditionnel et touches modernes, créant une atmosphère accueillante et authentique.

Une anecdote intéressante : le restaurant conserve une vieille machine à vapeur, symbole de son nom, qui était autrefois utilisée pour la cuisson traditionnelle, apportant une touche d’histoire et de patrimoine à chaque repas.

Vous vous demandez ce qui rend ce lieu si spécial ? C’est sa capacité à marier tradition et innovation, tout en offrant une expérience chaleureuse et authentique. Que vous soyez un amateur de cuisine locale ou un voyageur curieux, El Vapor Gastronòmic est une étape incontournable lors de votre visite à Terrassa.

Venez découvrir ce joyau culinaire, partagez votre expérience et laissez-vous séduire par la chaleur de l’accueil et la richesse des saveurs. Réservez dès aujourd’hui pour une aventure gastronomique qui éveillera tous vos sens.

Une expérience culinaire authentique à Terrassa

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ2FiRUx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQAAAOmSpBIRxnG21FN9xmI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ2FiRUx3EAE

Amazing... We had 5 starters and 4 mains, 6 desserts and every food was great!!! The desserts were a bit confusing though hahaha

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKcXJTbm1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQAAAOmSpBIRxnG21FN9xmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKcXJTbm1BRRAB

Food was excellent! Service friendly and helpful! We have eaten there many times, but this was the best. Allthough it has never disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNzVMTzh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQAAAOmSpBIRxnG21FN9xmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNzVMTzh3RRAB

Best of two restaurants in Terrassa, (the other one is Cel de les Oques, right next door) wood oven and grill with a modern and creative take on traditional dishes, fresh cousine, local ingredients, a true BibGourmand for many years now. (Michelin Guide). Worth the trip if you are in Barcelona center!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMydThhX2pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQAAAOmSpBIRxnG21FN9xmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMydThhX2pnRRAB

Wonderful food, excellent service and great value for money. Well worth a trip from Barcelona!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnNlAtTHFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQAAAOmSpBIRxnG21FN9xmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnNlAtTHFRRRAB

Delicious food and good service, not cheap but value for money - a lovely place for a special meal out.

Restaurant El Vapor Gastronòmic à Terrassa, Cuisine Innovante

El Vapor Gastronòmic es un restaurante en Terrassa, Barcelona, que rinde homenaje a la tradición textil de la ciudad, conocida como la 'ciudad de los vapores'. Fundado por el equipo de El Cel de les Oques, ofrece una propuesta gastronómica centrada en la brasa y el carbón, utilizando productos locales y de temporada.

Découvrez l'histoire fascinante du Restaurant El Vapor Gastronòmic, un joyau culinaire situé à Terrassa, en Espagne, qui célèbre la riche tradition textile de la ville, surnommée la 'ville des vapeurs' grâce à son passé industriel florissant.

histoire du restaurant el vapor gastronòmic

En 2017, le restaurant El Vapor Gastronòmic a été inauguré, apportant une nouvelle dimension à la scène gastronomique locale avec sa spécialisation dans la cuisson au charbon et à la braise.

Fondé par l'équipe innovante de El Cel de les Oques, ce restaurant a ouvert ses portes en 2017, marquant le début d'une nouvelle ère culinaire à Terrassa.

En 2018, le restaurant a été honoré par le Bib Gourmand de la Guide Michelin, soulignant son engagement envers une cuisine de qualité accessible à tous.

Une reconnaissance majeure en 2018, avec l'attribution du Bib Gourmand de la Guide Michelin, témoignant de la qualité remarquable de sa cuisine à un prix abordable.

En 2020, le restaurant a élargi son offre pour inclure des options végétariennes et vegans, soulignant son engagement envers la durabilité et la diversité culinaire.

En 2020, le menu s'est enrichi avec des options végétariennes et végétaliennes, reflétant une volonté d'inclure tous les palais.

En 2022, le restaurant a innové avec l'ouverture d'une terrasse en plein air, offrant une expérience culinaire encore plus immersive et conviviale.

Plus récemment, en 2022, l'ajout d'une terrasse extérieure a permis aux visiteurs de profiter de leur repas en plein air, dans un cadre agréable.

Amidst the charming streets of Terrassa, Restaurant El Vapor Gastronòmic beckons with its vibrant atmosphere and culinary artistry. This quaint gem, tucked away on Carrer de la Palla, seamlessly marries traditional Catalan flavors with innovative gastronomy, making it a true feast for the senses. The moment you step inside, the inviting aroma of freshly prepared dishes transports you to a world of culinary delight. The rustic elegance of the decor, adorned with subtle nods to the region's rich industrial history, creates a warm and welcoming environment that feels both intimate and lively. Large windows let in cascades of sunlight, illuminating the space and enhancing the experience of savoring locally sourced ingredients and artisanal recipes. The open kitchen invites guests to witness the magic unfold as talented chefs craft each dish with meticulous care. Signature offerings include a tantalizing array of tapas that pay homage to the seasonal treasures of the land, perfectly paired with wines from nearby vineyards. Whether indulging in a rich, truffle-infused risotto or savoring the delicate burst of flavor in a homemade paella, every bite at El Vapor Gastronòmic is a celebration of culinary heritage. As you explore the vibrant neighborhood, the restaurant is not only a culinary landmark but also a perfect pitstop before embarking on a stroll through the stunning architecture of Terrassa, including the renowned Parc de Vallparadís and the majestic temple of La Seu d'Ègara. El Vapor Gastronòmic embodies the spirit of Terrassa—an unpretentious yet sophisticated destination where every meal feels like a heartfelt gathering, inviting guests to return time and time again.

Restaurant El Vapor Gastronòmic

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Disfruta de una selección de platos tradicionales actualizados con un toque moderno, utilizando ingredientes locales y de temporada.

Brandada de bacalao gratinada a la brasa

Suquet thai a la brasa con setas y cítricos

Mejillones de roca con cítricos y vino blanco

Steak tartar ahumado al estilo del 'Vapor'

Tiramisú en taza

Menú del Restaurante El Vapor Gastronòmic

Menú del restaurante el vapor gastronòmic en terrassa, barcelona, spain.

At Restaurant El Vapor Gastronòmic, located in the heart of Terrassa, Barcelona, you can savor a thoughtfully curated menu that masterfully blends traditional Catalan flavors with contemporary culinary creativity. This dining destination is known for its dedication to fresh, local, and seasonal ingredients, delivering a truly memorable gastronomic experience.

Begin your meal with the exquisite Mejillones de roca con cítricos y vino blanco. These rock mussels are enhanced by zesty citrus notes and a delicate white wine sauce, complemented by fresh garlic and parsley, offering a vibrant and refreshing start to your dining journey.

The main courses at El Vapor Gastronòmic showcase a creative take on classic recipes. Don't miss the Brandada de bacalao gratinada a la brasa, a grilled and gratinated cod dish combining tender bacalao with creamy potatoes, extra virgin olive oil, garlic, and fresh parsley for a heartwarming flavor.

For an exotic twist, try the Suquet thai a la brasa con setas y cítricos. This grilled white fish is infused with the aromatic flavors of Thai cuisine, featuring mushrooms, fresh citrus, creamy coconut milk, and a blend of fresh herbs that create a delightful balance of tastes.

The Steak tartar ahumado al estilo del 'Vapor' is a standout for meat lovers. This smoked beef tartare is crafted with care, featuring a rich egg yolk, tangy mustard, briny capers, chives, and served with toasted bread, providing a smoky and savory sensation that captures the restaurant's signature style.

Indulge your sweet tooth with the classic Tiramisú en taza. This cup-served tiramisu features luscious mascarpone cheese, eggs, sugar, aromatic coffee, and a dusting of cocoa powder, perfectly balancing creaminess and bitterness for a refined dessert to complete your meal.

Complement your meal with an excellent selection of wines and beers available at the restaurant. The wine pairings are carefully chosen to enhance the flavors of each dish, while the beer selection offers refreshing options to suit various tastes.

 ensuring freshness and flavor in every bite.

 blending traditional Catalan dishes with modern techniques.

 making every visit special and welcoming.

 with outdoor seating options for an enjoyable dining atmosphere.

Découvrez le Restaurant El Vapor Gastronòmic à Terrassa, une expérience culinaire inoubliable espagnole avec des délices savoureux. Réservez votre table aujourd'hui et savourez la différence!

Restaurant El Vapor Gastronòmic à Terrassa - Cuisine authentique

Barcelona Province

Una selección de los mejores platos del restaurante para compartir y disfrutar de la variedad de sabores.

Menú degustación

Menú del día con opciones de primeros y segundos platos, postre y bebida.

Menú diario

découvrez le restaurant El Vapor Gastronòmic à Terrassa, en Espagne.

Situé au cœur de Terrassa, El Vapor Gastronòmic est un incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et de saveurs variées. Que vous soyez un gastronome curieux ou simplement à la recherche d’un lieu convivial, ce restaurant vous promet une expérience culinaire inoubliable.

Le restaurant propose un menu dégustation exceptionnel à seulement 35 euros, qui met en valeur une sélection des meilleurs plats de la maison. C’est une excellente occasion de partager et de découvrir la diversité des saveurs proposées par le chef.

Pour seulement 15 euros, le menu quotidien offre une expérience complète avec des options de premiers et deuxièmes plats, un dessert et une boisson. Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide mais savoureux.

Une expérience culinaire riche en découvertes.

Restaurant El Vapor Gastronòmic à Terrassa

Les options végétariennes, véganes, sans gluten et pour diverses allergies alimentaires y sont nombreuses, ce qui montre l'engagement du restaurant envers la diversité diététique et le bien-être de ses clients.

Le Restaurant El Vapor Gastronòmic à Terrassa offre une expérience culinaire de haute qualité avec une attention méticuleuse aux détails. Son ambiance chaleureuse et accueillante en fait un lieu idéal pour savourer des plats élaborés avec des ingrédients locaux, garantissant fraîcheur et authenticité.

Cependant, le espace du restaurant est considéré comme étant petit, ce qui peut rendre l'expérience moins confortable lors des heures de pointe. La qualité sonore est également faible, ce qui pourrait nuire à l'ambiance pendant votre repas. De plus, les prix pratiqués sont relativement élevés, ce qui pourrait ne pas convenir à tous les budgets.

Cataluña

Experience exquisite culinary delights at El Vapor Gastronòmic in Terrassa. Indulge in modern twists on traditional dishes. Reserve your table now!

Gourmet Dining at El Vapor Gastronòmic, Terrassa

Discover the daily and tasting menus at El Vapor Gastronòmic. Enjoy local flavors expertly crafted for an unforgettable dining experience in Terrassa.

Explore El Vapor Gastronòmic's Unique Offers

Learn about El Vapor Gastronòmic's rich history and commitment to quality. A must-visit in Terrassa for food lovers seeking local, seasonal dishes.

Restaurant El Vapor Gastronòmic à Terrassa, Cuisine Innovante

El Cel de Les Oques