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Avantages

Terrassa

El Cel de les Oques es un restaurante en Terrassa, Barcelona, que ofrece una experiencia culinaria excepcional con una cocina de mercado y de temporada. Los clientes elogian la calidad de los ingredientes, la presentación de los platos y el ambiente acogedor del lugar. Las especialidades incluyen ensaladas innovadoras, tartares y platos principales como el rabo de toro a la royale y el steak tartar al estilo del Sr. Inglés. Los postres, como el tiramisú a la taza y el volcán de chocolate, también reciben elogios. El restaurante cuenta con un menú degustación especial que destaca lo mejor de su oferta gastronómica.

Plongez dans l'ambiance chaleureuse de El Cel de les Oques, un restaurant de premier plan à Terrassa, en Catalogne. Ce lieu est reconnu pour sa cuisine de marché fraîche et ses plats de saison qui ravissent à la fois les locaux et les voyageurs en quête d'une expérience authentique et savoureuse. Entre ses spécialités innovantes et son cadre convivial, ce restaurant est une adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de gastronomie.

Une expérience culinaire incontournable à Terrassa

Découvrez leur menu et réservez votre table en ligne

Plus d'informations sur leur site officiel

Le restaurant El Cel de les Oques propose une sélection de plats innovants tels que des tartares, des salades créatives et des plats principaux comme le rabo de toro à la royale ou le steak tartar à la manière du Sr. Inglés. Les desserts, tels que le tiramisù en tasse ou le volcan de chocolat, complètent parfaitement cette expérience culinaire unique.

Options végétariennes et véganes disponibles

Europe

Spain

Niché au cœur de la charmante ville de Terrassa, en Espagne, El Cel de Les Oques offre une escapade gastronomique qui émerveille tous les sens. Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine inventive et son ambiance chaleureuse, est le lieu idéal pour les amateurs de saveurs authentiques et de découvertes culinaires. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une atmosphère conviviale où chaque détail est pensé pour créer une expérience mémorable.

El Cel de Les Oques : une expérience culinaire inoubliable à Terrassa

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMnNyajFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcQTjlYCTpBIRaQYOp_B3DjE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMnNyajFnRRAB

Just an incredible experience eating dinner at El Cel de Les Oques. We were extremely grateful and appreciate of our meal and time here - the food and service was top class. The staff (particularly our server Alina) went the extra mile to make sure we were educated on the food and drink. They also were very kind to my niece and made us feel like family and right at home. Thank you for a great meal and for the hospitality!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdXBqekJBEAE&d=17924085&t=1

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The food is tasty, well-prepared, and the menu offers a good variety of options inspired by traditional Catalan dishes. The service is average. However, in my opinion, the restaurant could greatly benefit from a more thoughtful restyling focused on guest comfort, acoustics, and attention to detail. The poor acoustics, combined with small tables placed too closely together, create a noisy and uncomfortable dining experience. Additionally, the walls are painted in a flashy green color with noticeable stains, which we also found on the table linen. A refresh in décor and overall maintenance could significantly enhance the atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCeEozVHpRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent service, Great food and the atmosphere was just amazing. We got a tasting menu and it’s hands down one of the best restaurants I’ve been to in Terrassa.

I highly recommend that you get a tasting menu if you come here. From the starters to main course, everything was just so fresh and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5clo2bFFBEAE&d=17924085&t=1

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The service is really slow. The place is small and the tables are very close to each other. I do not recommend ordering dessert since they aren't particularly good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJOTVEX2hRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent service, and an exquisite tasting menu. Each dish was a winner

El Cel de Les Oques: Top Family-Friendly Dining in Terrassa

El Cel de les Oques es un restaurante en Terrassa, Barcelona, que se especializa en cocina renovada de mercado y de temporada. Fundado por Imma y Sergio, quienes buscan ofrecer una experiencia culinaria excepcional utilizando ingredientes locales y orgánicos. El nombre del restaurante, que se traduce literalmente como 'el cielo de las ocas', es una expresión utilizada por el abuelo de Imma para describir algo sublime. El restaurante ha sido reconocido en la Guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand, que destaca la buena calidad y el buen valor de la cocina.

histoire d'El Cel de Les Oques à Terrassa, Barcelone : un voyage culinaire exceptionnel.

histoire d'El Cel de Les Oques à Terrassa, Barcelone : un voyage culinaire exceptionnel.

El Cel de les Oques, situé à Terrassa, dans la région de Barcelone, est un exemple remarquable de la cuisine moderne qui valorise les ingrédients locaux et de saison.

Un héritage culinaire inspiré par la tradition et l'innovation.

Fonde par Imma et Sergio, ce restaurant porte un nom poétique, traduisant littéralement "le ciel des oques". C'est une expression pleine de sens, utilisée par le grand-père d'Imma pour décrire quelque chose de sublime, un véritable reflet de l’expérience culinaire qu’offre l’établissement.

L’histoire d’El Cel de les Oques est également marquée par sa reconnaissance dans la prestigieuse Guía Michelin en 2014, recevant le Bib Gourmand, une distinction qui souligne la qualité et le bon rapport qualité-prix de sa cuisine.

Une reconnaissance prestigieuse et un engagement durable.

Depuis lors, le restaurant a consolidé son engagement envers la gastronomie locale et durable, en intégrant des initiatives telles que le Col·lectiu de Cuina Vallès et le Projet Parc a taula en 2015, renforçant ainsi ses liens avec la communauté et la planète.

En 2018, El Cel de les Oques célèbre son 10ème anniversaire, une étape marquante qui est célébrée avec des menus spéciaux et divers événements gastronomiques, soulignant une décennie d'excellence et d'innovation culinaire.

Une cuisine renouvelée de marché et de saison.

Une histoire d’amour pour la cuisine locale et durable.

Un menú degustación especial que ofrece una selección de platos destacados del restaurante.

Salmón marinado a los cítricos, frutas confitadas y germinados de espárrago

Hummus de cigronet menut, salmón curado en casa, tomate confitado y salsiki griego

Tartar de pulpo, quinoa escabechada con cítricos y verduritas de temporada

Tartar de bonito, fresitas, aguacates y cítricos

Filetes de caballa mediterránea marinados, yogur al anís, frutos rojos y cebolla violeta con rúcula

Ensalada de habitas a la menta al estilo del Mótel

Canelón tibio de calabacín y brandada de bacalao con vinagreta de aceitunas negras

Nido de temporada: colmenillas, caviar de trompetas, cremoso de patata trufada y huevo poché

Rigatoni a la crema de trompetas de la muerte y trufa negra

Salteado de calamarcitos de costa, confitura de nísperos y verduritas de temporada

Corvina salvaje a baja temperatura con un salteado de espinacas y tomates escalivados

Cocochas, miso de cítricos, eneldo y espárragos verdes

Morro de bacalao confitado a baja temperatura con alubias del ganxet y espinacas frescas

Sepionas de costa, guisantes ahumados y caldo dashi de payés

Huevos ecológicos al horno con patatas al horno, butifarra negra, foie mi-cuit y trufa negra

Terrina de cochinillo crujiente de Segóvia con su fondo, compota de manzana eco y fruta de temporada confitada

Rabo de toro a la royale relleno de foie con boniatos ahumados

Carrillera de ternera al vino del Priorat con un asado tradicional y cebollitas glaseadas

Gran canelón de pularda a la crema de setas de San Jorge y trufa

Steak tartar de ternera al estilo del Sr. Inglés, ligeramente ahumado al whisky Islay

Terrina de cordero eco con su propio fondo y un asado tradicional

Liebre a la royale, compota de remolacha y setas de temporada

Nuestro tiramisú a la taza con una espuma de café y cacao puro

Brioche caliente al cardamomo, cremoso de mató vallesano y arándanos

Piña al ron con crema de iogurt al curry y menta fresca

Volcán de chocolate con helado de vainilla

Hojaldre, crema de limón, membrillo, moras y tomillo

Tatín de peras, helado de jengibre y sopa de vainilla

Juego de chocolates artesanales

Petit fours para los cafés: galletas de mantequilla, rocas de chocolate...

Menú Degustación Especial

Découvrez le menu exceptionnel d'El Cel de Les Oques à Terrassa, en Espagne.

Commencez votre voyage culinaire avec des options telles que le tartare de poulpe accompagné de quinoa citronné et de légumes de saison, ou encore le hummus de pois chiches avec saumon fumé maison, tomate confite et salsiki grec.

Découvrez une variété de plats principaux exquis, tels que la corvina sauvage à basse température avec épinards et tomates rôties, ou encore le morro de cabillaud confit accompagné de haricots del ganxet et épinards frais. Pour les amateurs de viande, la carrillera de veau au vin du Priorat, ou le ragoût de lièvre à la royale avec une compote de betteraves et champignons de saison.

Laissez-vous tenter par notre tiramisú à la tasse avec une mousse de café et cacao pur, ou encore par le brioche chaude au cardamome avec un crémeux de mató vallesano et des myrtilles. Pour une touche fruitée, essayez la piña au rhum avec crème de yaourt au curry et menthe fraîche, ou le volcan de chocolat avec glace à la vanille.

Appréciez notre sélection de vins locaux et de cocktails rafraîchissants pour accompagner votre repas ou simplement pour vous détendre. Notre carte de boissons est conçue pour compléter parfaitement chaque plat.

Profitez de notre menu dégustation qui vous propose une sélection de nos meilleurs plats, conçus pour offrir une expérience culinaire inoubliable dans un cadre convivial et chaleureux.

Découvrez El Cel de Les Oques, restaurant à Terrassa, pour une expérience culinaire authentique en Espagne. Savourez des plats délicieux et vivez un moment inoubliable.

El Cel de Les Oques à Terrassa : Cuisine locale envoûtante

Barcelona Municipality

El Cel de Les Oques

Dégustez un voyage culinaire exceptionnel à El Cel de Les Oques à Terrassa, en Espagne. Découvrez un menu dégustation spécial qui met en avant les plats emblématiques du restaurant. 

découverte culinaire à el cel de les oques à terrassa 

El Cel de Les Oques, un restaurant incontournable à Terrassa, en Espagne, offre une expérience culinaire qui allie modernité, tradition et conscience écologique. Avec son ambiance chaleureuse et contemporaine, cet établissement séduit aussi bien les amateurs de gastronomie locale que les végétariens et végétaliens.

Découvrir El Cel de Les Oques à Terrassa

Ce restaurant se distingue par la qualité exceptionnelle de ses ingrédients, un engagement fort envers la cuisine locale et durable, ainsi qu'une offre variée comprenant des options végétariennes et végétaliennes. Son menu dégustation spécial permet aux convives de découvrir une palette de saveurs authentiques dans un cadre moderne et accueillant.

Cependant, il est important de noter que El Cel de Les Oques est fermé les lundis et dimanches, ce qui peut limiter la disponibilité pour certains clients. De plus, le restaurant n'accepte pas les paiements par American Express, ce qui pourrait être un inconvénient pour certains visiteurs.

Catalunya

Indulge in contemporary Catalan cuisine at El Cel de Les Oques in Terrassa. Experience a tasting menu that highlights local ingredients. Reserve now!

Delicious Dining at El Cel de Les Oques, Terrassa

Ready for a memorable meal? Discover El Cel de Les Oques in Terrassa! From outstanding service to scrumptious dishes, get insider tips here.

Exploring El Cel de Les Oques: Tips and Reviews

Learn about El Cel de Les Oques, a Bib Gourmand-winning restaurant in Terrassa known for its high-quality Catalan dishes made with local ingredients.

El Cel de Les Oques: Top Family-Friendly Dining in Terrassa

Restaurant El Vapor Gastronòmic