Découvrez la carte de Flax&Kale à Barcelone : une expérience culinaire saine et innovante !
Situé au cœur de Barcelone, Flax&Kale est un restaurant qui séduit par son offre gastronomique saine, inventive et gourmande. Sa carte propose un savant équilibre entre plats végétariens, flexitariens et riches en super-aliments, parfaits pour les foodies soucieux de leur bien-être et les voyageurs à la recherche d'une expérience culinaire unique.
Entrées fraiches et savoureuses
Commencez votre repas par des entrées pleines de fraîcheur et de vitalité. Par exemple, le vibrant tartare de betterave ou la salade croquante de quinoa aux légumes de saison, préparés avec des ingrédients biologiques et locaux, éveillent les papilles tout en respectant une alimentation équilibrée.
Plats principaux gourmands et nutritifs
Les plats du Flax&Kale ravissent par leur originalité et leur apport nutritionnel. Découvrez le saumon mariné accompagné de légumes rôtis ou le curry végétarien aux noix de cajou, riches en protéines et antioxydants. Chaque plat est soigneusement élaboré pour conjuguer plaisir et santé.
Desserts légers et gourmands
Terminez sur une note douce avec des desserts qui allient saveur et légèreté. Des fruits frais de saison sublimés par une touche de miel ou un parfait au yaourt végétal et granola maison promettent une fin de repas équilibrée et délicieuse.
Boissons naturelles et revitalisantes
Pour accompagner votre repas, Flax&Kale propose une sélection de boissons naturelles, allant des jus pressés à froid riches en vitamines aux infusions détoxifiantes. Ces boissons complètent parfaitement la philosophie du restaurant, axée sur la santé et le goût.
Spécialités et plats du moment
- Le poke bowl vibrant revisité avec des ingrédients frais et de saison, parfait pour un déjeuner énergisant.
- Le smoothie bowl aux superfruits alliant saveurs exotiques et bienfaits antioxydants pour une pause gourmande et saine.
