Menu Overview
Situé au cœur de Madrid, El Social est un restaurant qui incarne l'art culinaire international tout en mettant l'accent sur des ingrédients locaux et durables. Son ambiance décontractée et son menu créatif attirent une clientèle diversifiée, de ceux qui cherchent à savourer un repas en tête-à-tête à ceux qui souhaitent célébrer des moments spéciaux entre amis. La philosophie culinaire d'El Social repose sur la fusion des saveurs du monde, offrant une expérience gastronomique qui ravira les palais des plus fins gourmets.
Plats Signature
- Guacamole de Molcajete avec herbes - Un mélange frais et savoureux d'avocat, coriandre et citron, servi avec des tortillas croustillantes.
- Aguachile de zamburiñas et gambones - Un plat de fruits de mer épicé et rafraîchissant, parfait pour les amateurs de sensations fortes.
- Picanha avec sauce aux anchois - Un morceau de viande tendre, accompagné de frites croustillantes, un vrai régal pour les carnivores.
- Taco de poisson frit Baja California - Un délice de poisson blanc enrobé, servi avec une salsa piquante et fraîche.
Boissons et Accord Mets-Vins
El Social propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des vignobles locaux ainsi que des choix internationaux. Les convives peuvent se délecter de cocktails créatifs préparés par des mixologues talentueux, qui marient tradition et innovation. Les accords mets-vins sont pensés pour rehausser chaque plat, garantissant ainsi une expérience gustative harmonieuse et mémorable.
Options Diététiques
- Végétarien - Plusieurs plats délicieux mettant en valeur des légumes frais de saison.
- Vegan - Options créatives et satisfaisantes, parfaites pour ceux qui suivent un régime végétalien.
- Sans gluten - Des plats savoureux adaptés aux personnes souffrant d'intolérance au gluten.
- Allergènes - Alternatives disponibles pour ceux ayant des allergies alimentaires.
Recommandations du Chef
Le chef d'El Social, passionné par la cuisine internationale, propose des plats qui changent avec les saisons, utilisant uniquement les ingrédients les plus frais. Parmi les incontournables, on trouve les boulettes de viande à la sauce d'amandes, une recette unique qui mélange tradition et modernité. Le restaurant s'efforce également de créer un menu qui reflète les racines culturelles de la ville tout en offrant une touche innovante.
Découvrez le Menu
Que vous soyez un habitant de Madrid ou un visiteur de passage, El Social vous invite à découvrir des saveurs authentiques et une atmosphère chaleureuse. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous emporter par une expérience culinaire inoubliable.
