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Avantages

GastroVía 61 at Hotel Mayorazgo plays a pivotal role in the Madrid community, serving not only as a dining destination but also as a cultural hub. This elegant restaurant is known for its sophisticated regional dishes and extensive wine list, making it a favorite among locals and visitors alike. The establishment actively engages with the community, hosting events that celebrate local culture and cuisine.

The restaurant's commitment to community involvement is evident through its various partnerships and initiatives.

historical overview of hotel mayorazgo in madrid

Nestled in the heart of madrid, the hotel mayorazgo stands as a testament to the city's rich history and vibrant cultural tapestry. Located at 3 calle de la flor baja in the bustling centro district, this historic establishment blends traditional spanish charm with modern elegance, making it a favored destination for travelers seeking an authentic madrid experience.

a journey through time at hotel mayorazgo

The hotel has long been a cornerstone of madrid's hospitality scene, offering guests a glimpse into the city's storied past while providing contemporary comforts. Over the decades, it has hosted countless visitors who have marveled at its elegant architecture and welcoming ambiance.

Throughout its history, the hotel has undergone numerous renovations, each preserving its classic spanish architectural elements while incorporating modern amenities. Today, it stands as a shining example of madrid’s ability to honor its past while embracing the future.

celebrating madrid’s culinary evolution

The hotel’s restaurant, gastrovia 61, exemplifies madrid’s culinary renaissance, serving sophisticated regional dishes with innovative twists. Its history is marked by a commitment to excellence and a dedication to showcasing the diverse flavors of madrid and beyond.

Architectural preservation and renovations

Located in the heart of Madrid, GastroVía 61 at Hotel Mayorazgo offers a refined dining experience with a focus on authentic regional cuisine. This elegant restaurant is known for its sophisticated dishes and extensive wine list, making it a popular choice for both locals and travelers seeking a taste of Spain.

Sophisticated regional dishes that highlight local flavors.

Exceptional service with attentive staff.

Higher price point compared to casual dining options.

Reservations are recommended, especially during peak times.

GastroVía 61 is perfect for romantic dinners, special occasions, and business meetings where an upscale atmosphere is desired.

Parking is available nearby, both on the street and in paid lots.

GastroVía 61 stands out as a premier dining destination in Madrid, combining exquisite cuisine with a refined atmosphere. While it may be on the pricier side, the exceptional service and memorable dishes make it a worthwhile experience for those looking to indulge.

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo in Madrid is a Culinary Gem!

The restaurant features a carefully crafted menu that reflects the culinary heritage of Spain, with exquisite dishes that are not only delicious but also visually stunning.

Nestled in the heart of Madrid, GastroVía 61 offers a unique dining experience that showcases authentic regional cuisine with a touch of sophistication. Located within the elegant Hotel Mayorazgo, this restaurant is not just a meal; it’s an immersive experience that promises to tantalize your taste buds while enveloping you in a warm, inviting atmosphere.

 In addition to the standout food, the attentive and knowledgeable staff contribute to a dining experience that feels both personal and upscale.

Guests have raved about their experiences at GastroVía 61, praising the quality of service and the exceptional flavors of the dishes. From traditional Spanish selections to innovative culinary creations, each meal is a journey through local flavors. The restaurant is particularly known for its welcoming ambiance, enhanced by live piano music, creating a serene backdrop for your dining experience.

 The restaurant serves a variety of meals throughout the day, including breakfast, lunch, and dinner, with a menu that changes seasonally to reflect the best of what local markets have to offer.

At GastroVía 61, you're not just dining; you're indulging in a full sensory experience. Here are some of the highlights you can expect:

An extensive wine selection that complements each dish perfectly.

Professional and friendly staff who are eager to enhance your dining experience.

A serene ambiance featuring live piano music, perfect for couples or special gatherings.

Madrid

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Découvrez GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo, un restaurant emblématique au cœur de Madrid, qui marie parfaitement tradition et innovation culinaire pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.

Europe

Spain

GastroVía 61, situé au cœur de Madrid dans l'élégant Hotel Mayorazgo, est un restaurant qui allie sophistication et authenticité. Depuis son ouverture, il s'est imposé comme une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable. Avec une ambiance raffinée et un service exceptionnel, ce restaurant propose une cuisine régionale de qualité, mettant en avant des ingrédients locaux et des recettes traditionnelles revisitées.

Le menu de GastroVía 61 est une célébration des saveurs espagnoles, avec des plats qui séduisent les palais les plus exigeants. Les clients peuvent s'attendre à une variété de mets, allant des tapas traditionnelles aux plats principaux élaborés, tous préparés avec soin et passion. Les critiques louent la qualité des ingrédients et la présentation soignée des plats.

GastroVía 61 se trouve dans le quartier animé de Centro, à proximité de plusieurs attractions culturelles majeures de Madrid. Les visiteurs peuvent explorer des sites emblématiques tels que le Palais Royal et la Plaza Mayor, tout en profitant de l'atmosphère vibrante de la ville. Ce restaurant est idéalement situé pour ceux qui souhaitent combiner une expérience culinaire de qualité avec la découverte de la culture madrilène.

Q: Le restaurant accepte-t-il les réservations?

A: Oui, les réservations sont recommandées.

Q: Proposez-vous des options végétariennes?

A: Non, le menu ne propose pas d'options végétariennes.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir l'excellence culinaire de GastroVía 61 lors de votre prochaine visite à Madrid. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'une expérience unique, ce restaurant saura vous séduire par ses plats raffinés et son ambiance chaleureuse.

Elegant hotel restaurant offering sophisticated regional dishes along with an extensive wine list.

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Wow! Want authentic local cuisine with m star quality and service with paying an arm and a leg and making a reservation months in advance then this is the place to go. The food, service, and extra courses were amazing! This really made our trip to Madrid memorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NjRfbXlnRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful quiet atmosphere with live music from the piano. Service at a very high level. Very distinguished waiters, cuisine worthy of Michellin stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDVDVmNBEAE&d=17924085&t=1

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Loved the atmosphere, the great welcome, the presentation of the meals and amability of the staff. They make you feel really comfortable and accomodate all of your needs with great succes!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMGFPVC1BRRAB&d=17924085&t=1

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Great experience! We ordered the croquettes, the stew, an omelette, and the tagliatelle. All were great. The stew is a lot bigger than you think! Came in a large pot, enough for 3-4 people. The restaurant gave us two free appetizers, both were very tasty and delicious. The waitresses were very professional, friendly, and spoke English! Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcm8teTlBRRAB&d=17924085&t=1

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From the moment we were welcomed to the departure, the service from all the staff was exceptional. The food was perfectly executed with some creative twists. Really a hidden gem in Madrid!

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo, Restaurant Gastronomique à Madrid

histoire de gastrovia 61 – hotel mayorazgo à madrid, espagne.

Situé dans le cœur vibrant de Madrid, GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo a une histoire riche qui reflète la dynamique culturelle et gastronomique de la capitale espagnole. Cette adresse emblématique, classée parmi les points d'intérêt majeurs, a su évoluer tout en conservant son charme authentique.

Au fil des décennies, cet établissement a été témoin de nombreux changements, passant d’un simple restaurant local à une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie à Madrid. La fusion de l’histoire locale avec une cuisine innovante a permis à GastroVía 61 de se forger une réputation exceptionnelle.

une étape essentielle pour la scène culinaire madrilène

Aujourd’hui, GastroVía 61 continue de s’imposer comme un lieu de référence, combinant tradition et modernité, tout en attirant une clientèle locale et internationale. Son rôle dans la scène gastronomique madrilène en fait une étape incontournable pour quiconque souhaite découvrir la richesse culinaire de la ville.

Menu de GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo à Madrid, Espagne :

Découvrez une expérience culinaire raffinée en plein cœur de Madrid au GastroVía 61, situé dans l'élégant Hotel Mayorazgo. Ce restaurant combine tradition espagnole et touches contemporaines pour offrir un menu varié et savoureux.

Commencez votre repas avec des mets délicieux qui éveillent les papilles : une sélection d’entrées typiquement espagnoles et innovantes.

Assortiment de tapas authentiques préparées avec des ingrédients frais et locaux.

Soupe froide de gazpacho, un classique espagnol rafraîchissant et parfait pour les journées chaudes.

Les plats principaux offrent un voyage gustatif à travers la richesse de la cuisine espagnole, intégrant des produits locaux et des techniques modernes.

Paella traditionnelle de la région, riche en fruits de mer et épices.

Filet de porc ibérique accompagné d’une réduction de fruits rouges et légumes de saison.

Terminez votre repas avec des douceurs qui marient textures et saveurs, parfaites pour satisfaire votre palais.

Crème catalane, délicatement parfumée à la cannelle et au citron.

Tarte aux amandes maison, croustillante et fondante à la fois.

Un assortiment rafraîchissant de boissons locales et internationales accompagne parfaitement chaque plat.

Sélection de vins espagnols renommés, notamment des Rioja et Ribera del Duero.

Cocktails créatifs mêlant saveurs méditerranéennes et techniques modernes.

Explorez les plats signatures qui capturent l’essence de la gastronomie madrilène, conçus pour surprendre et ravir.

Découvrez GastroVía 61 au Hotel Mayorazgo à Madrid, un restaurant incontournable pour une expérience culinaire authentique et savoureuse. Réservez dès maintenant!

GastroVía 61 – Hôtel Mayorazgo, restaurant à Madrid

Madrid Municipality

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo

Découvrir GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo à Madrid, une expérience culinaire unique au cœur de l'Espagne.

Une expérience gastronomique dans le centre de Madrid.

Situé au cœur de Madrid, GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo offre une escapade culinaire où authenticité et modernité se rencontrent.

Les visiteurs peuvent savourer une variété de plats délicieux, mettant en avant les saveurs authentiques de la région.

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo est la destination idéale pour les amateurs de cuisine locale, d'ambiance chaleureuse et d'expériences authentiques au cœur de Madrid.

Ambiance chaleureuse et service accueillant.

Community of Madrid

Découvrez GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo, un restaurant incontournable à Madrid, offrant une cuisine espagnole raffinée avec vue sur la ville. Réservez dès maintenant!

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo à Madrid, restaurant gastronomique

Profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle chez GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo à Madrid, avec menu gourmet et ambiance élégante. Réservez votre table aujourd'hui!

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo, cuisine raffinée à Madrid

Visitez GastroVía 61 à Madrid, un restaurant chic situé au cœur de la ville, offrant une gastronomie espagnole authentique et une ambiance chaleureuse. Réservez votre table maintenant!

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