Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Madrid

Diners frequently praise Noi for its authentic Italian cuisine, elegant ambiance, and attentive service. The tasting menu, 'De Sur a Norte,' is particularly highlighted for its representation of regional Italian flavors. Some reviews mention higher pricing, but many feel the experience justifies the cost.

Situé au sein de la vibrante capitale espagnole, Noi est un restaurant qui marie à la perfection le charme de l'Italie avec l'élégance moderne de Madrid. Avec son ambiance raffinée et son service attentionné, c'est l'endroit idéal pour une expérience culinaire inoubliable.

Découvrez Noi, l'élégance italienne au cœur de Madrid

Europe

Spain

Imaginez un lieu où la passion pour la gastronomie rencontre une ambiance chaleureuse et conviviale, niché au cœur de Madrid. Bienvenue chez Noi, un restaurant qui se distingue par sa capacité à marier saveurs authentiques et créativité culinaire, offrant une expérience gastronomique inoubliable à chaque visite.

Réservez votre expérience culinaire maintenant

Noi : une expérience culinaire incontournable à Madrid

Stylish, upmarket Italian eatery serving small plates, pasta & classic desserts in a retro space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M3ZLYThRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7btnIyYpQg0RPVAbQqkycpo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M3ZLYThRRRAB

It was a great meal, but not a truly remarkable one. Everything was fresh and well executed, but the umami wasn’t there. Loved the design of the place and the service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMEpiU2l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7btnIyYpQg0RPVAbQqkycpo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMEpiU2l3RRAB

Noi is a fantastic restaurant located in a beautiful part of the city.
The idea of the chef Gianni Pinto is to bring in town the concept of italian cuisine with contaminations and innovations from his travels.
Totally recommended the tasting menu.
We didn’t pair wines but beers are great as well, that’s for sure!
Same goes with the gin tonic offered at the end of the meal.
The list of dishes would be too long to write down here but for sure I still recall the ”Tonno tonnato”, the tagliolini with squids and the fantastic parmigiana in a totally new and never tried way (no need for a knife!).
Service is already at the Michelin stars level!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5dS1TR2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7btnIyYpQg0RPVAbQqkycpo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5dS1TR2dnRRAB

Delicious way of tasting classic Italian dishes in a “new” way. Good portions and very tasteful.
The chef and staff make sure the experience is great from the moment you walk in.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5Z1pLQ0JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7btnIyYpQg0RPVAbQqkycpo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5Z1pLQ0JnEAE

Best premium Italian restaurant in Madrid.
The tonnato was in my opinion the best dish, absolutely to die for. The parmigiana was creamy, airy and the aubergine very crunchy. The spaghetti alle vongole are surprising as they taste of the vongole but you can't find the texture of one in your mouth. The tiramisu was very light.

Definitely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaazVQZHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7btnIyYpQg0RPVAbQqkycpo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaazVQZHNRRRAB

Great food. The pasta was delicious and the wine (great options by the glass) were fantastic. My only complaint is they give you bread and water without asking if you want it or telling you it's not complimentary and then charge for it. It's not expensive but it's a matter of principle. Barring that small detail, the overall experience was amazing.

Restaurant Noi à Madrid : Cuisine méditerranéenne authentique

Noi, located in Madrid's Salamanca district, is renowned for its contemporary Italian cuisine and 1970s Italian pop-inspired interior design. The restaurant has been recognized with a Bib Gourmand distinction in the Michelin Guide for its excellent value for money.

Noi ristorante history overview in madrid's salamanca district.

Nestled in the upscale Salamanca district of Madrid, Noi Ristorante has swiftly become a beacon of innovative Italian cuisine since its inception. Located at Calle de Recoletos 6, this stylish eatery is managed by the renowned El Pradal restaurant group and offers food lovers a refreshing departure from the usual pizza fare. 

 brings authentic regional flavors from across Italy to the table, crafting a culinary journey that celebrates Italy's diverse gastronomic heritage. The restaurant’s interior is a vibrant homage to 1970s Italian pop culture, filled with bold colors and retro textures that create a playful, welcoming atmosphere.

a timeline of noi ristorante's milestones

 Noi Ristorante opens in Madrid’s Salamanca district, marking the beginning of its innovative Italian culinary adventure.

 The restaurant gains prestigious Bib Gourmand recognition in the Michelin Guide, applauding its quality and value.

 Chef Gianni Pinto further evolves the menu, introducing new regional Italian dishes that continue to captivate diners.

Noi Ristorante is not just another Italian restaurant; it is a vibrant culinary destination that embodies creativity and tradition. The chef’s commitment to showcasing Italy’s rich regional diversity through inventive dishes ensures that each visit offers a new experience. The 'Italian pop' inspired décor creates a lively backdrop, making it an ideal spot for food enthusiasts, locals, and travelers seeking a sophisticated yet approachable dining experience in Madrid.

explore noi's legacy in madrid’s culinary scene

Dine In

Delivery

Restroom

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

A culinary journey through Italy's regions, featuring authentic dishes from south to north.

Cartellata Pugliese con tomate y canestrato

Gilda de giardiniera

Tartaleta de tonno tonnato

Gamberi Rossi e Pomodori

Caponata Siciliana

Asparagi bianchi e Pancetta

Tagliolino al grano arso, ostras e caviar de limón

Spaghetti al pomodoro

Capelletti con stracotto toscano

Mousse de chocolate blanco con maracuyá

Limonissimo

Menu Degustación 'De Sur a Norte'

Une odyssée culinaire à travers l'Italie

Une expérience gastronomique unique en plein cœur de Madrid, où chaque plat raconte une histoire de l'Italie, du sud ensoleillé au nord raffiné.

Découvrez une sélection exquise de plats traditionnels et innovants, conçus pour ravir tous les palais et transporter vos sens à travers l'Italie.

Une palette de saveurs à découvrir, débutant par des antipasti savoureux, suivis de plats principaux riches et se terminant par des douceurs irrésistibles.

Parmi les délices, ne manquez pas la Cartellata Pugliese avec tomate et canestrato, ou la Gilda de giardiniera, parfaits pour ouvrir l'appétit. Ensuite, explorez des spécialités comme les Tagliolino au blé grillé avec huîtres et caviar de citron ou le Capelletti avec un braisé toscan, un vrai festin pour les amateurs de pâtes.

Terminez votre repas en douceur avec la mousse de chocolat blanc au maracuya ou la fraîcheur du Lemonissimo, un dessert au citron qui ravira tous les amateurs de saveurs acidulées.

Pour accompagner votre repas, profitez d'une sélection de vins italiens, de cocktails rafraîchissants et de boissons non alcoolisées, parfaites pour compléter cette expérience culinaire exceptionnelle.

Découvrez Noi à Madrid, un restaurant incontournable pour une expérience culinaire authentique en Espagne. Savourez des plats délicieux dans une ambiance unique. Réservez dès maintenant !

Noi Madrid : Restaurant Gastronomique à Salamanca

Madrid Municipality

A selection of dishes representing the flavors of Italy from south to north.

Tasting Menu 'De Sur a Norte'

Noi Italian Restaurant Madrid: Modern Flavors in Salamanca District 

Nestled in the chic Salamanca neighborhood on Calle de Recoletos, Noi offers an elegant Italian dining experience that masterfully blends traditional recipes with innovative twists inspired by the chef's travels. This stylish restaurant showcases a refined retro design that complements its sophisticated menu, perfect for travelers seeking authentic regional Italian cuisine with a contemporary edge.

Exquisite Menus Featuring Regional Italian Delights

Noi's culinary offering centers around two standout menus, designed to provide guests with exceptional Italian flavors crafted from the freshest seasonal ingredients. The 

 is a thoughtfully curated journey through classic and contemporary Italian dishes, showcasing regional specialties that highlight the chef's skill and creativity. Alternatively, the 

 offers individual starters, mains, and desserts, allowing diners to tailor their meal with precision and enjoy generous portions rich in taste. From the unforgettable Tonno Tonnato to innovative takes on parmigiana and seafood pasta, the menu is a playground for food lovers.

Beyond Food: A Complete Dining Experience

Noi provides more than just excellent cuisine. The attentive Michelin-star-level service ensures guests feel welcomed from the moment they arrive. Complement your meal with a curated selection of wines available by the glass, refreshing beers, or creative cocktails including a standout gin tonic to conclude your evening. The restaurant is family-friendly and equipped with restrooms, enhancing comfort for all visitors.

 – Situated in the prestigious Salamanca district of Madrid, ideal for stylish city explorers.

 – Offers both a seasonal tasting menu and à la carte options to satisfy every palate.

 – Extensive wine list by the glass, excellent beers, and creative cocktails.

 – Friendly, professional staff provide a Michelin star level dining experience.

Why Choose Noi for Your Next Italian Dining Experience

Whether you're a foodie eager to explore innovative Italian cuisine, a traveler craving authentic regional dishes, or a local looking for a fresh take on classic flavors, Noi stands out as a premium destination in Madrid. The restaurant's commitment to quality ingredients, inventive cooking techniques, and elegant atmosphere make it a must-visit for anyone seeking memorable dining moments in Spain's capital.

Situé dans le centre animé de Madrid, le restaurant Noi se distingue par son ambiance chaleureuse et son intérieur inspiré de la période pop italienne des années 1970. Ce lieu est parfait pour ceux qui cherchent à vivre une expérience culinaire authentique tout en profitant d’un décor unique. Avec un menu riche en options végétariennes, vegans et sans gluten, il répond aux attentes des gastronomes modernes en quête de diversité et de qualité.

Une expérience culinaire italienne authentique au cœur de Madrid

Parmi ses nombreux atouts, Noi bénéficie d’un service attentif et amical, d’une réservation en ligne pratique, et d’un concept de cuisine ouverte permettant aux convives de voir leurs plats préparés avec soin. La musique live, l’espace privé pour les dîners intimes, ainsi qu’une atmosphère à la fois romantique et familiale font de cet établissement une adresse incontournable à Madrid.

Cependant, certains aspects méritent d’être considérés. Le restaurant pratique des prix plus élevés que certains concurrents, ce qui peut être un frein pour les budgets plus modestes. La difficulté à obtenir une réservation lors des heures de pointe et les installations de stationnement limitées peuvent également compliquer l’expérience pour certains clients. Toutefois, la proximité de parkings et la possibilité de réserver en ligne facilitent la gestion de l’affluence.

Malgré quelques défis, le restaurant Noi reste une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique à Madrid. Son ambiance, sa cuisine savoureuse, et ses nombreuses options pour tous les goûts en font un endroit à découvrir, que ce soit pour un dîner romantique, une sortie en famille ou une soirée entre amis.

Conclusion: un lieu à découvrir à Madrid

Community of Madrid

Découvrez Noi à Madrid, un restaurant italien contemporain dans le quartier Salamanca. Réservations recommandées pour une expérience gastronomique unique.

Restaurant Noi à Madrid - Cuisine Italienne Authentique & Élégante

Savourez la cuisine italienne authentique chez Noi à Madrid, reconnu pour son menu dégustation 'De Sur à Norte' et son ambiance élégante.

Noi Madrid - Dégustation italienne haut de gamme dans le quartier Salamanca

Explorez l'histoire de Noi à Madrid, célèbre pour son design inspiré des années 1970 et ses distinctions Michelin Bib Gourmand. Réservez votre table!

Restaurant Noi à Madrid : Cuisine méditerranéenne authentique

99 Sushi Bar Hermosilla

Dani Brasserie

Kuoco