Présentation du Menu
Quispe Madrid est un restaurant moderne situé à Madrid, qui célèbre la cuisine péruvienne avec une touche innovante. Le chef harmonise les saveurs traditionnelles avec des influences japonaises et chinoises, créant un menu qui est à la fois audacieux et authentique. L'atmosphère vibrante du restaurant invite les convives à savourer des plats élaborés avec soin, tout en profitant d'un service chaleureux et attentif.
Plats Signature
- Ceviche de Lubina con Wasabi : Un mélange frais de lubina, wasabi, et citron.
- Ají de Gallina : Un plat crémeux à base de poulet avec des saveurs chilies.
- Causa Limeña con Camarones : Une délicieuse purée de pommes de terre jaunes garnie de crevettes.
Boissons et Accords
Quispe Madrid propose une sélection impressionnante de cocktails, en mettant particulièrement l'accent sur les pisco sours. Le personnel expert en mixologie sait marier les ingrédients pour offrir des expériences gustatives uniques. Les convives peuvent également savourer une gamme de vins soigneusement sélectionnés pour accompagner leurs repas.
Options Alimentaires
- Végétarien : Présence de quelques options, mais pas de plats entièrement végétariens.
- Sans gluten : Disponibles, à vérifier avec le serveur.
Recommandations du Chef
Le chef recommande vivement le "Seco de Asado de Tira Angus", un plat riche en saveurs, ainsi que le "Tortellini de Zapallo Loche", une merveille de la cuisine péruvienne. Ces plats sont préparés avec des ingrédients frais et de saison, offrant aux clients une expérience mémorable.
Découvrez le Menu
Venez découvrir le menu de Quispe Madrid, où chaque plat raconte une histoire et chaque boisson élève l'expérience culinaire. Réservez dès maintenant pour une expérience inoubliable au cœur de Madrid.
