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Avantages

Vitoria-Gasteiz

PerretxiCo is highly praised for its innovative Basque cuisine, friendly service, and cozy atmosphere. The 'Donut de Cocido' is particularly popular among patrons.

découverte culinaire à vitoria-gasteiz : perretxicco, le joyau de la gastronomie basque ! 

PerretxiCo, situé à Vitoria-Gasteiz en Espagne, est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une véritable aventure culinaire qui célèbre la richesse de la cuisine basque. Avec une atmosphère chaleureuse et un service amical, chaque visite devient un moment inoubliable. La créativité du chef se manifeste dans chaque plat, notamment leur célèbre Donut de Cocido, une véritable explosion de saveurs.

une expérience gustative exceptionnelle au cœur du pays basque

PerretxiCo se distingue par son approche innovante de la cuisine basque, offrant une variété de plats qui ravissent aussi bien les amateurs de viande que les végétariens. La carte est constamment renouvelée, garantissant une expérience toujours fraîche et surprenante.

des plats innovants dans une ambiance conviviale

Que vous soyez un gastronome chevronné ou un voyageur à la recherche de nouvelles saveurs, PerretxiCo est l'endroit idéal pour explorer la richesse de la cuisine basque dans une ambiance chaleureuse et amicale. Profitez de leur service convivial et de leur atmosphère cosy pour une expérience culinaire mémorable.

Quelle sont les horaires d'ouverture du restaurant ?

 PerretxiCo est ouvert tous les jours, du petit déjeuner aux boissons en soirée.

Propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, PerretxiCo offre des plats végétariens sur leur menu.

 Oui, il y a un parking à seulement deux minutes, au Plaza Amárica.

Europe

Spain

Niché au cœur de Vitoria-Gasteiz, PerretxiCo offre une immersion sensorielle dans la richesse de la gastronomie basque. Ce restaurant emblématique séduit autant par son ambiance chaleureuse que par ses plats authentiques, élaborés avec passion et savoir-faire traditionnel. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une atmosphère conviviale, où chaque détail évoque la culture locale et l'histoire culinaire de la région.

Découvrez l'ambiance unique de PerretxiCo

Visitez PerretxiCo pour une expérience culinaire inoubliable

Explorez Vitoria-Gasteiz et ses trésors culturels

PerretxiCo : une expérience culinaire authentique à Vitoria-Gasteiz

Inventive Basque pintxo appetizers & mains, plus brunch & takeout, at a low-key tapas bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOXZTSm13RRAB&d=17924085&t=1

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The best Tapas in Vitoria. Good quality, good price. I was there every evening for 3 days. Perfect! The guy behind the bar was motivated and always in a good mood. I enjoyed it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6czRQQjNBRRAB&d=17924085&t=1

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The atmosphere was welcoming and pleasant. However, an improvement would be to have a host or hostess to escort guests to their reserved tables.

For example, we had to wait for the waitress to serve other customers before being seated.

The waitress that day did not speak English, which is unusual for a restaurant. I recommend the team to ensure at least one staff member can communicate in English, especially for foreign visitors.

The waiting time between courses was reasonable; we didn’t have to wait long during the service.

The food was decent, though I wasn’t entirely satisfied with the risotto and dessert. They were tasty but could be improved.

Overall, it was a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUs3Qmd3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing selection of pinchos. The onion tart, deconstructed egg and truffle taco (not their actual names) were phenomenal. Everything else we tried was delicious too. Not a bad bite was had

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLUxyT3hBRRAB&d=17924085&t=1

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Very cool place! We had the Menú Degustacíon De Pintxos and it was just amazing! The best is the one in the glass in my opinion :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeTRtVGx3RRAB&d=17924085&t=1

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Wow, really a nice experience done at this restaurant. We ordered Menu and a lot of variety was presented. Food was really tasty and presentation was remarkable. It was really a worth visit to PerretxiCo. Staff was also niceful and served nicely. Recommended from my so sweet.

PerretxiCo, Restaurant Tartines Authentiques à Vitoria-Gasteiz, Espagne

PerretxiCo, established in 2013 by chef Josean Merino, has become a renowned establishment in Vitoria-Gasteiz, known for its innovative Basque cuisine and cozy ambiance.

PerretxiCo, fondé en 2013 par le chef Josean Merino, s’est rapidement imposé comme une institution culinaire à Vitoria-Gasteiz. Son ambiance chaleureuse et son approche innovante de la cuisine basque ont conquis aussi bien les locaux que les visiteurs.

En 2020, PerretxiCo a été honoré par deux distinctions majeures, soulignant son excellence et son innovation en matière de restauration.

Depuis sa création, PerretxiCo a su maintenir sa réputation en recevant en 2024 le prix 'Solete' de la Guía Repsol, une reconnaissance officielle de ses qualités culinaires et de son esprit innovant.

Plus d’informations sur l’histoire de PerretxiCo

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

PerretxiCo is a charming tapas bar in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering inventive Basque pintxo appetizers and mains, along with brunch and takeout options. The warm atmosphere and rustic decor create a delightful dining experience, perfect for food lovers seeking to explore the rich flavors of Basque cuisine.

PerretxiCo

PerretxiCo is a charming tapas bar in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering inventive Basque pintxo appetizers and mains, along with brunch and takeout options. The warm atmosphere and rustic decor create a delightful dining experience.

A selection of Basque-inspired dishes combining traditional flavors with modern twists.

Donut de Cocido

Mozzarella Biribil con Tomatitos Asados y Sardina Ahumada

Revuelto Campero con Txistorra de Arbizu, Panceta Ibérica y Patata Alavesa

Shitakes Asados con Suave Alioli y Panceta Ibérica

Tacos de Txuleta de Vaca Frisona

Palicos Morunos de Ibérico con Mojo Vasco

Muslicos de Pato Asado con Salsa Agridulce y Pimientos Asados

Tempura de Atún con Salsa Teriyaki

Rodaballo Asado a la Donostiarra con Hongos

Rabo de Toro Deshuesado con Puré Clásico de Patata y Mantequilla

Abanico Ibérico a la Plancha con Cebolletas Agridulces

Yogur de Caserío con Coulis de Frutos Rojos y Menta

Torrija de Pan Brioche Caramelizada

PerretxiCo Menu

Une expérience culinaire basque revisitée à Vitoria-Gasteiz

Mozzarella Biribil avec Tomatitos Asados et Sardine Ahumée

Une entrée fraîche et savoureuse combinant la douceur de la mozzarella avec la saveur fumée de la sardine et la fraîcheur des tomates rôties.

Une interprétation innovante du célèbre cocido vasque, enveloppé dans un croquant de pain de cristal, pour un mariage parfait entre tradition et modernité.

Un plato contundent qui marie la richesse de la viande ibérique avec la douceur des œufs et la saveur authentique de la patate alavesa.

Des tacos généreux avec la tendresse de la viande de vache frisona, servis dans des tortillas de maïs avec des sauces maison pour un goût authentique.

Yogur de Caserío avec Coulis de Framboises et Menthe

Un dessert frais et léger avec la douceur du yogourt artisanal, relevé par la fraîcheur des fruits rouges et un zeste de menthe.

Dégustez des saveurs authentiques au restaurant PerretxiCo à Vitoria-Gasteiz, un paradis pour les amateurs de cuisine espagnole raffinée. Réservez votre expérience gourmande dès maintenant!

PerretxiCo: Cozy Mediterranean Restaurant in Gasteiz

Vitoria-Gasteiz Municipality

A daily set menu featuring a variety of starters, mains, and desserts.

Menú del Día

A selection of pintxos and tapas for sharing.

Menú Picoteo

A tasting menu showcasing the chef's specialties.

Menú Degustación

PerretxiCo, niché au cœur de Vitoria-Gasteiz, est le lieu idéal pour les amateurs de gastronomie authentique et innovante. Venez explorer une oasis de saveurs dans un décor convivial et chaleureux, parfait pour une escapade gourmande ou un dîner entre amis.

Découvrez l'expérience culinaire unique chez PerretxiCo à Vitoria-Gasteiz

Profitez du Menú du Jour à seulement 16,5€ qui propose une sélection de starters, plats principaux et desserts, parfait pour un déjeuner rapide mais délicieux.

Partagez une variété de pintxos et tapas avec le Menú Picoteo à 19€, une expérience conviviale pour découvrir la richesse de la cuisine basque.

Pour les gourmets curieux, le Menú Dégustation à 27€ met en avant les spécialités du chef, offrant une véritable immersion dans la créativité culinaire de PerretxiCo.

Euskadi Region

PerretxiCo à Vitoria-Gasteiz offre une cuisine basque innovante avec un menu diversifié, ambiance cosy, service amical. Réservez dès maintenant!

Découvrez PerretxiCo Vitoria-Gasteiz : Cuisine Basque Innovante

Vivez une expérience culinaire unique à PerretxiCo, Vitoria-Gasteiz. Cuisine moderne, ambiance chaleureuse, parking facile. Visitez-nous aujourd'hui!

PerretxiCo Vitoria-Gasteiz : Meilleur Restaurant Avec Cuisine Moderne

PerretxiCo en Vitoria-Gasteiz, un restaurant étoilé, propose des plats basques classiques revisités, ambiance chaleureuse et service exceptionnel. Réservez!

PerretxiCo, Restaurant Tartines Authentiques à Vitoria-Gasteiz, Espagne

The Bost jatetxea

Barron tapas bar

Sibuya Urban Sushi Bar