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Avantages

Xàbia

La Perla de Jávea offers a beautiful seafront location with stunning views and a menu that highlights fresh, local Mediterranean ingredients. While many patrons praise the quality of the seafood and rice dishes, some have expressed concerns about service quality and pricing. The restaurant has received recognition from the Michelin Guide and the Guía Repsol, indicating its prominence in the region.

la perla de jávea, un joyau en la côte méditerranéenne de l'espagne.

une expérience culinaire méditerranéenne exceptionnelle à Xàbia.

Situé en plein cœur de Xàbia, La Perla de Jávea est un restaurant emblématique qui séduit les amateurs de fruits de mer et de cuisine méditerranéenne authentique. Avec sa vue panoramique sur la mer Méditerranée, ce lieu offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille, entre amis ou en amoureux.

La Paella Marinera, la star du restaurant, préparée avec les fruits de mer les plus frais locaux.

Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pendant la haute saison, pour garantir une place dans ce lieu prisé.

des options pour tous les régimes alimentaires.

Le restaurant propose des options sans gluten et végétaliennes, répondant à toutes les préférences alimentaires.

Malgré la popularité, certains clients ont exprimé des réserves concernant la qualité du service et les prix, bien que la majorité loue la fraîcheur des produits et la beauté des vues.

Quelle est la spécialité de la maison ?

 La Paella Marinera, élaborée avec les fruits de mer les plus frais de la région, est la véritable star de La Perla de Jávea.

 Il est fortement recommandé de réserver, surtout en haute saison, pour profiter pleinement de cette expérience culinaire en bord de mer.

Le restaurant offre-t-il des options sans gluten ?

 Oui, La Perla de Jávea propose des plats sans gluten pour répondre aux besoins des intolérants et des cœliaques.

 Absolument, le menu inclut plusieurs options végétaliennes pour satisfaire tous les régimes alimentaires.

Découvrez La Perla de Jávea, un mélange parfait de saveurs méditerranéennes, de vues imprenables et d’une ambiance chaleureuse, un lieu incontournable pour tous les amateurs de gastronomie en bord de mer.

Europe

Spain

Niché dans la charmante ville de Xàbia, en Espagne, La Perla de Jávea est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une véritable perle gastronomique qui invite les visiteurs à découvrir une palette de saveurs méditerranéennes authentiques, dans un cadre chaleureux et accueillant. Dès l’entrée, l’ambiance évoque la douceur de vivre espagnole, avec une décoration élégante mêlant touches traditionnelles et modernes, créant une atmosphère à la fois conviviale et sophistiquée.

Découvrez la magie de la cuisine méditerranéenne à La Perla de Jávea

La Perla de Jávea : une expérience culinaire inoubliable au cœur de la Costa Blanca

La Perla de Jávea se distingue par ses plats emblématiques qui captivent les sens. Parmi les incontournables, le 

 qui révèle toute la richesse de la mer Méditerranée avec ses saveurs authentiques et sa texture parfaite. Les 

 offrent une explosion de saveurs, parfaits pour partager entre amis ou en famille. La cuisine est préparée avec des ingrédients locaux, garantissant fraîcheur et authenticité à chaque bouchée.

Une expérience culinaire méditerranéenne authentique

Fondée il y a plusieurs décennies, La Perla de Jávea a su préserver ses recettes traditionnelles tout en innovant pour satisfaire les palais modernes. La famille propriétaire, passionnée par la gastronomie, partage un amour sincère pour la cuisine méditerranéenne, ce qui se ressent dans chaque plat servi. Une anecdote intéressante : le chef, ancien pêcheur, intègre souvent des poissons fraîchement pêchés dans ses créations, assurant une saveur inégalée.

Que peut-on attendre de La Perla de Jávea ?

Ce restaurant est réputé pour ses plats méditerranéens authentiques, ses produits frais et son ambiance chaleureuse, idéale pour une escapade culinaire en Espagne.

Une histoire passionnante derrière chaque plat

Squid, lobster, paella & fish at a bright, stylish venue with a terrace overlooking the beach.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYME9tWVZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJx7Zp2v0OnhIRgReB9-rd7xI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYME9tWVZ3EAE

Great quality. The food was amazing. Fast and friendly service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwLVppWjVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJx7Zp2v0OnhIRgReB9-rd7xI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwLVppWjVBRRAB

Very poor service, they brought all appetizers almost at the same time. They charged us €4.50 for a sad plate of olives that is the minimum you get for free when you order an aperitif at any Spanish restaurant. They also charged almost €1 for any piece of bread ordered after the first round that comes included in the service charge. Our rice was so shallow in the paella dish that had all dried up and completely stuck to the pan (basically all the rice was like “socarrat” - see the picture I uploaded). The salad with tomatoes and smoked sardines had two lonely slivers of sardine. I even asked if they had forgotten to add them! The desserts were the best part of the entire meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaXJ2b2NREAE&d=17924085&t=1

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Unfortunately, the location and atmosphere were the best parts of our evening.

Perhaps we ordered the wrong dish or sat for dinner at the wrong time.. but the quality of food and service deserved a low rating this time in all honesty.

After I conveyed that the dishes were fine and could have used improvement, I was bumped on the back of my head, and I suspect intentionally...

Fortunately, the area boasts plenty of other great choices for dining out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1Z1k3bW53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJx7Zp2v0OnhIRgReB9-rd7xI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1Z1k3bW53RRAB

Superb, had the Cochinillo and it's still the best cochinillo I've ever had.
We also has the paella Valenciana, it was delicious and the rice was perfect.
The staff treated us good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueUstb2tnRRAB&d=17924085&t=1

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As a retired professional chef and restaurant owner I have to take some responsibility for the disappointing evening
last night. Chefs NEVER eat out on a Saturday, but it was a special occasion and we were promised the best table for 2 when we booked.....which changed to the worst when we arrived? The main course was average at best, unseasoned, with BBQ'd lettuce left with untrimmed ends. The staff let themselves down as well as us. This has the potential to be, and should be by far the best restaurant in the area They can, and should do better.

La Perla de Jávea: Luxury Beachfront Dining in Xàbia

La Perla de Jávea, inaugurado en 1984, ha sido reconocido con un Sol Repsol en 2017 y 2025, destacándose por su cocina mediterránea tradicional y su compromiso con la sostenibilidad.

Situé au cœur de la charmante ville espagnole de Xàbia, La Perla de Jávea a été inauguré en 1984, marquant le début d'une aventure culinaire riche et respectueuse de la tradition méditerranéenne. Depuis ses débuts, ce restaurant s'est imposé comme un pilier de la gastronomie locale, en alliant authenticité et innovation pour offrir une expérience gastronomique unique.

Au fil des années, La Perla de Jávea a su préserver son essence tout en obtenant une reconnaissance nationale, notamment avec l'attribution du prestigieux Sol Repsol. En 2017, le restaurant a été honoré pour la première fois de cette distinction, attestant de la qualité exceptionnelle de ses plats et de son engagement envers la durabilité. Ce prix lui a été décerné à nouveau en 2025, consolidant sa réputation comme un établissement de référence dans la région.

Un voyage à travers l'histoire de La Perla de Jávea

Disfruta de una selección de platos tradicionales mediterráneos elaborados con los ingredientes más frescos y locales.

Fideuá del Senyoret

Paella Marinera

Paella Valenciana

Croquetas de Bacalao

Buñuelos de Bacalao

Gamba Roja de Jávea

Turbot a la Pil Pil

Arroz a Banda

Tarta Tatin de Manzana

Tarta de Requesón

Menú Mediterráneo

Découvrez la richesse de la cuisine méditerranéenne avec notre menu exceptionnel à La Perla de Jávea, un restaurant emblématique en Espagne connu pour ses saveurs authentiques et ses ingrédients locaux de première qualité. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou un passionné de plats traditionnels, notre menu offre une expérience culinaire inégalée dans un cadre convivial et chaleureux.

Menú Méditerranéen à La Perla de Jávea

Découvrez notre menu méditerranéen, un voyage gustatif à travers des saveurs authentiques et raffinées.

Consultez notre menu pour explorer la variété de plats délicieux.

Découvrez la variété de notre menu méditerranéen, un véritable festin pour les sens.

Visitez notre site pour consulter le menu complet et réserver votre table.

Explorez notre menu pour un voyage culinaire inoubliable.

Consultez le menu pour découvrir nos délices méditerranéens.

Vivez une expérience culinaire méditerranéenne authentique en explorant notre menu diversifié.

Découvrez La Perla de Jávea à Xàbia, un restaurant emblématique en bord de mer dans la charmante Alicante. Savourez une expérience culinaire inoubliable. Réservez vite !

La Perla de Jávea: Fine Dining in Xàbia, Spain

Xàbia Municipality

La Perla de Jávea

Variedad de arroces y fideuás, incluyendo Paella Marinera, Paella Valenciana y Fideuá del Senyoret.

Paellas y Fideuás

Selección de pescados frescos y mariscos locales, como Gamba Roja de Jávea y Turbot a la Pil Pil.

Pescados y Mariscos

Platos de carne como Arroz a Banda y Cochinillo Asado.

Carnes

Deliciosos postres caseros como Tarta Tatin de Manzana y Tarta de Requesón.

Postres Caseros

Découvrez une expérience gastronomique authentique à Xàbia, en Espagne, au restaurant La Perla de Jávea. Ce lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine vous invite à explorer un menu riche en saveurs et en diversité.

Découverte culinaire à La Perla de Jávea

Plongez-vous dans une variété de plats authentiques qui raviront tous les palais, des amateurs de fruits de mer aux amateurs de viandes.

Découvrez nos spécialités telles que les Paellas y Fideuás, avec une large gamme de variantes comme la Paella Marinera, la Paella Valenciana et la Fideuá del Senyoret, toutes à seulement 18 euros.

Profitez de notre sélection de poissons et de fruits de mer locaux, comme la Gamba Roja de Jávea et le Turbot à la Pil Pil, à 20 euros.

Goûtez à nos plats de viande comme l'Arroz a Banda et le Cochinillo Asado, disponibles à 18 euros, parfaits pour les amateurs de saveurs robustes.

Terminez votre repas avec nos desserts faits maison, comme la Tarte Tatin de Manzana ou la Tarte de Requesón, à seulement 6 euros.

Venez découvrir un patrimoine gastronomique exceptionnel dans un cadre convivial et authentique, parfait pour les gourmets et les voyageurs en quête d'authenticité.

Vivez une expérience culinaire inoubliable à La Perla de Jávea à Xàbia

Valencian Community

Découvrez La Perla de Jávea, restaurant emblématique à Xàbia, offrant une cuisine méditerranéenne avec vue imprenable sur la mer, réservations recommandées.

La Perla de Jávea: Restaurant méditerranéen à Xàbia - Vue mer et saveurs authentiques

Vivez une expérience culinaire inoubliable à La Perla de Jávea, en dégustant des plats traditionnels méditerranéens dans un cadre exceptionnel face à la mer.

Expérience culinaire à La Perla de Jávea, Xàbia - Saveurs et ambiance méditerranéennes

Horaires d'ouverture pour La Perla de Jávea. Trouvez les horaires de ce restaurant à Xàbia sur l'adresse indiquée.

La Perla de Jávea: Luxury Beachfront Dining in Xàbia

Tula Restaurante

Restaurante Tosca