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Avantages

Malmö

Kockeriet is renowned for its exceptional tasting menus, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the harmonious blend of flavors and the opportunity to observe the open kitchen, enhancing the dining experience.

Experience the Culinary Artistry of Kockeriet in Malmö, Sweden 

Nestled in the vibrant heart of Malmö on Norra Vallgatan 28, Kockeriet stands as a beacon for food lovers seeking an extraordinary dining experience. This world-class restaurant has rapidly gained a reputation for its inspired presentation and innovative use of seasonal, local ingredients that delight the palate with every course. Whether you're a foodie, a digital nomad in search of a memorable dinner, or a trend-conscious traveler eager to explore Scandinavian cuisine, Kockeriet offers an unforgettable culinary journey.

Unwind in a Cozy Ambiance with Expert Service

Kockeriet’s atmosphere is a perfect blend of rustic simplicity and modern charm, creating a cozy setting that welcomes guests warmly. The professional and knowledgeable staff enhances the experience by catering flawlessly to individual dietary needs, including food allergies and vegan preferences. Their friendly service paired with an exquisite wine selection — including thoughtfully paired non-alcoholic options — ensures every visit feels special and personalized.

Savor Seasonal Tasting Menus and Creative Pairings

Known for its five-course tasting menus, Kockeriet invites you to discover new layers of flavors, textures, and vibrant colors in each dish. Guests often describe the food as a delightful journey through seasonally inspired creations, perfectly balanced with lovely wine pairings. This commitment to quality and creativity makes it a highly recommended destination for those who appreciate gourmet dining and innovative culinary craftsmanship in Malmö.

Essential Information for Visitors to Kockeriet

What are the operating hours of Kockeriet?

 Kockeriet operates from Monday to Saturday, 6 PM to 11 PM, and is closed on Sundays.

 Yes, reservations are required and can be made through Kockeriet's official website.

Does Kockeriet offer vegetarian or vegan options?

 Yes, Kockeriet is vegan-friendly and can accommodate vegetarian and vegan preferences.

Is there parking available near the restaurant?

 Parking options are available in the vicinity of Kockeriet.

 Yes, Kockeriet accepts credit cards, debit cards, and NFC payments.

Community Sentiment and Visitor Impressions

 – Kockeriet is consistently praised for its exceptional food, attentive and friendly service, and intimate, cozy atmosphere. Diners appreciate the chef’s dedication to using fresh seasonal and local ingredients, as well as the thoughtfully curated tasting menus that offer a delightful exploration of flavors. This acclaimed culinary gem in Malmö is cherished as a must-visit for anyone seeking a memorable dining adventure.

Europe

Sweden

Kockeriet : un restaurant d'exception à Malmö

Kockeriet, situé au 28 Norra Vallgatan à Malmö, est un restaurant qui allie une ambiance chaleureuse à une cuisine raffinée. Fondé sur des principes de durabilité, il met en avant des ingrédients locaux et de saison, offrant une expérience culinaire mémorable. Les critiques louent non seulement la qualité des plats, mais aussi le service attentionné et professionnel. Ce restaurant a su se faire une place de choix dans la scène gastronomique de Malmö, attirant les gourmets en quête de saveurs authentiques.

Le menu de Kockeriet est une véritable ode à la gastronomie suédoise, mettant en avant des plats élaborés avec soin. Les convives peuvent s'attendre à une explosion de saveurs à chaque bouchée. Parmi les plats phares, on retrouve :

Ragoût de viande de saison avec légumes racines

Dessert au chocolat noir avec sorbet aux fruits rouges

Kockeriet se distingue par son ambiance rustique et conviviale, idéale pour des dîners en tête-à-tête ou des repas en groupe. Le personnel, toujours souriant et attentif, contribue à rendre chaque visite mémorable. Les vins soigneusement sélectionnés complètent parfaitement les plats, créant une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de gastronomie.

Situé dans le quartier animé de Malmö, Kockeriet est facilement accessible et entouré de plusieurs attractions culturelles. À quelques pas, les visiteurs peuvent explorer des galeries d'art, des boutiques artisanales et profiter de la beauté des parcs environnants. C'est un endroit parfait pour combiner une expérience culinaire avec une découverte de la ville.

A : Oui, le restaurant offre plusieurs plats végétariens.

Q : Kockeriet propose-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

A : Kockeriet accepte les cartes de crédit et de débit.

Q : Quels types de paiement sont acceptés ?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Kockeriet à Malmö. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous emporter par une aventure gustative inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOWNIaHhnRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely world class restaurant. The food was delicious and presentation was inspired. One dinner had food allergies and they catered for this flawlessly. The service was professional, knowledgeable and friendly. An unforgettable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nkt1eTBBRRAB&d=17924085&t=1

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We being small eaters took the five course menu. Each dish being a new discovery full of flavors and texture and colors. Lovely wine paring. This is obviously not a budget restaurant but if you like nice food definitely worth a visit. Friendly and knowledgeable service as well. We had one regular menu and one menu with meat and both were excellent. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIa192bGxRRRAB&d=17924085&t=1

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Very enjoyable dining experience, and I was happy to find they were open on a Monday (while many other high end places are not). Delicious dishes with local ingredients and well paired with wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqZ2NmVHpBRRAB&d=17924085&t=1

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A great dining experience. Each food has each own unique taste, served beautifully, and delicious.
We enjoyed every single bite. We chose the non-alcoholic drinks and each drinks paired in each foods was all unique and taste so new to us but they are all really good.
The staff are all professionals, and despite of us being an hour late due to some unexpected circumstances, the servers/waitresses did still cater nicely which we are grateful.

The restaurant is simple with rustic ambiance which will also make you feel cozy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibG9yVXZRRRAB&d=17924085&t=1

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Great experience. Well designed menu using seasonal and local ingredients. We enjoyed very much!

Kockeriet à Malmö : Restaurant convivial au cœur de la ville

Kockeriet, established in 2014 by renowned chef Tareq Taylor, has become a prominent dining destination in Malmö, celebrated for its innovative Scandinavian cuisine and commitment to sustainability.

histoire de kockeriet à malmö sur la scène culinaire scandinave et ses innovations durables.

Niché dans la vibrante ville de Malmö en Suède, Kockeriet s’est imposé comme une destination gastronomique incontournable depuis sa fondation en 2014 par le chef renommé Tareq Taylor. Cette aventure culinaire témoigne de l’engagement du chef à fusionner innovation, durabilité et excellence culinaire dans un cadre accueillant.

une histoire en plusieurs étapes de l’essor de kockeriet

L’histoire de Kockeriet est marquée par une série d’étapes clés qui illustrent son évolution remarquable et sa contribution à la scène culinaire suédoise et scandinave. Depuis sa création, le restaurant a constamment repoussé les limites de la cuisine locale et internationale.

2014 : Fondation par Tareq Taylor, marquant le début d’une aventure culinaire innovante.

2015 : Introduction des menus de dégustation saisonniers, soulignant la créativité de la cuisine de Kockeriet.

2017 : Reconnaissance dans le guide Michelin, une étape majeure pour la reconnaissance internationale.

2019 : Extension de la cave à vins avec une sélection plus vaste de vins locaux et internationaux.

2021 : Célébration du 7ème anniversaire avec un menu spécial, reflet de l’excellence continue de l’établissement.

Dine In

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Serves Dessert

Parking Options

Kockeriet is a culinary gem in Malmö, Sweden, offering a cozy ambiance and a menu that celebrates seasonal ingredients sourced from local farmers. The restaurant blends traditional Swedish flavors with modern gastronomic flair, making it a perfect spot for food enthusiasts.

Kockeriet

Kockeriet is a culinary gem in Malmö, Sweden, offering a cozy ambiance and a menu that celebrates seasonal ingredients with a modern twist on traditional Swedish flavors. Perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience.

A seasonal tasting menu featuring contemporary Scandinavian dishes crafted with precision and passion.

Yellowtail, peas, summer savoury

Halibut, wild garlic, blue mussel

White asparagus, dill, lardo

Squid, pearl onion, lime leaves

Rooster, endive, hazelnuts

Lamb, Swiss chard, green asparagus

Rhubarb, rhum, white chocolate

Kockeriet Tasting Menu

Kockeriet, situé à Malmö, propose un menu de dégustation saisonnier qui met en avant des plats scandinaves contemporains, élaborés avec précision et passion. La philosophie culinaire du restaurant repose sur l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison, offrant ainsi une expérience gastronomique authentique et mémorable.

Chaque plat est une œuvre d'art, tant par sa présentation que par ses saveurs, et le personnel attentif assure un service de haute qualité.

Kockeriet est l'endroit idéal pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire raffinée.

Le restaurant est situé au 28 Norra Vallgatan, 211 25 Malmö, Suède.

Pour plus de détails, consultez le menu ici : 

Découvrez les plats signature de Kockeriet :

Poisson jaune, petits pois, sarriette d'été : un plat frais et léger.

Flétan, ail sauvage, moules bleues : une combinaison de saveurs maritimes.

Asperges blanches, aneth, lardo : une touche de sophistication.

Calmar, oignon perlé, feuilles de lime : une explosion de saveurs.

Coq, endive, noisettes : un plat réconfortant et savoureux.

Agneau, bette à carde, asperges vertes : un plat riche en saveurs.

Rhubarbe, rhum, chocolat blanc : un dessert qui ravira les gourmands.

Kockeriet propose une sélection de boissons raffinées pour accompagner chaque plat, incluant des vins soigneusement choisis et des cocktails artisanaux.

Les accords mets-vins sont pensés pour sublimer les saveurs des plats, offrant une expérience gustative complète.

Les cocktails, préparés par des mixologues talentueux, ajoutent une touche d'originalité à votre repas.

Kockeriet prend en compte les besoins alimentaires de ses clients, offrant des options végétariennes et végétaliennes.

Des plats sans gluten sont également disponibles, et le personnel est formé pour gérer les allergies alimentaires.

Le chef recommande de ne pas manquer le menu de dégustation, qui change régulièrement pour refléter les ingrédients de saison.

Chaque plat est une célébration des saveurs locales, et les clients sont invités à explorer les combinaisons uniques proposées.

Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Kockeriet à Malmö, où chaque plat raconte une histoire.

Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous emporter par les saveurs de la Scandinavie.

Savourez la cuisine authentique de Malmö chez Kockeriet, un restaurant incontournable. Découvrez des saveurs uniques et vivez une expérience culinaire inoubliable. Réservez vite!

Kockeriet à Malmö - Restaurant gastronomique raffinée

Malmö Municipality

A selection of five seasonal dishes showcasing the best of Scandinavian cuisine.

5-course tasting menu

An extended experience with seven meticulously crafted dishes.

7-course tasting menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine pairing for the menu

An exclusive wine pairing featuring premium selections.

Premium wine pairing for the menu

A selection of non-alcoholic beverages thoughtfully paired with the menu.

Non-alcoholic beverage pairing

A selection of fine cheeses to conclude your meal.

Cheese serving

découverte gastronomique à malmö avec kockeriet

Situé au cœur de Malmö, Kockeriet est un restaurant qui séduit les amateurs de cuisine scandinave authentique. Offrant une expérience culinaire raffinée, cet établissement met en avant ses menus dégustation pour éveiller vos papilles.

Les menus dégustation chez Kockeriet offrent une immersion dans la cuisine scandinave avec des plats saisonniers soigneusement sélectionnés. Choisissez entre le menu de 5 plats à 995 SEK ou le menu de 7 plats à 1195 SEK, parfaits pour découvrir la richesse des saveurs locales.

Pour compléter votre dégustation, Kockeriet propose des accords vins pour chaque menu, avec une sélection premium à 1195 SEK, ou un choix plus abordable à 795 SEK, pour sublimer chaque plat.

Pour ceux qui préfèrent des boissons sans alcool, Kockeriet offre une sélection de boissons non alcoolisées soigneusement choisies pour accompagner chaque plat, à 495 SEK, ou pour finir votre repas avec une assiette de fromages fins à 115 SEK.

Located at Norra Vallgatan 28 in Malmö, Sweden, Kockeriet is a celebrated restaurant known for its innovative Scandinavian cuisine and commitment to sustainability. With a focus on local ingredients, the establishment offers a unique dining experience that delights both locals and visitors alike. The open kitchen concept adds to the inviting atmosphere, allowing diners to witness the culinary artistry firsthand.

Exceptional culinary experience with innovative Scandinavian dishes.

Attentive and knowledgeable staff providing excellent service.

Inviting atmosphere with an open kitchen concept.

Commitment to sustainability and use of local ingredients.

Flexible menu options accommodating various dietary preferences.

Limited seating capacity requiring early reservations.

Higher price point may not be suitable for all budgets.

Strict cancellation policies with fees for late cancellations and no-shows.

Kockeriet is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to indulge in high-quality Scandinavian cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant has a strict cancellation policy, so be sure to confirm your plans ahead of time. Kockeriet offers a diverse menu that caters to various dietary preferences, ensuring everyone can enjoy a delightful meal.

Kockeriet stands out as a premier dining destination in Malmö, offering an exceptional blend of culinary artistry, attentive service, and a warm atmosphere. While the price point may be higher, the experience is undoubtedly worth it for those who appreciate fine dining and innovative cuisine.

Skåne Region

Découvrez Kockeriet à Malmö, un restaurant 5 étoiles offrant une cuisine scandinave inventive, des menus dégustation saisonniers, et un cadre cosy et moderne. Réservez en ligne !

Kockeriet Malmö : Restaurant Gastronomique Scandinave 5 Étoiles

Profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle à Kockeriet Malmö, avec ses menus élaborés, vignobles raffinés, et ambiance chaleureuse. Réservations recommandées !

Visitez Kockeriet à Malmö : Expérience Culinaire Unique et Soignée

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