Aperçu du menu
Le restaurant Amalia, situé à Stockholm, propose une cuisine innovante qui fusionne des saveurs du monde entier. Avec un accent sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients, chaque plat est une œuvre d'art culinaire. La philosophie du chef est de créer des expériences mémorables à travers des plats soigneusement élaborés, mettant en avant des produits locaux et de saison.
Amalia est réputé pour son ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour les repas en famille ou entre amis. Le restaurant a su se faire une place dans le cœur des habitants grâce à son service attentionné et son atmosphère accueillante.
Plats signatures
Découvrez les plats qui font la renommée d'Amalia :
- Huîtres fraîches : Servies avec du citron et une sauce mignonette, ces huîtres sont un incontournable.
- Tortellini Carbonara : Une interprétation moderne de la carbonara, avec des tortellinis faits maison.
- Bouillon de champignons : Un mélange savoureux de champignons sauvages et d'herbes.
- Artichauts à l'huile de truffe : Un plat délicat, parfumé et savoureux.
- Panna cotta au caramel salé : Un dessert onctueux qui ravira les amateurs de douceurs.
Boissons et accords
Amalia offre une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les sommeliers sont à votre disposition pour vous conseiller sur les meilleures associations.
Options diététiques
Amalia prend en compte les besoins alimentaires de ses clients, offrant des options végétariennes, véganes et sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Ne manquez pas de goûter le bouillon de champignons et les raviolis à la courge, des plats qui ont reçu des éloges de la part des clients.
Vivez l'expérience du menu
Venez découvrir les délices d'Amalia à Stockholm. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une expérience culinaire inoubliable.
