Vivez une expérience unique dans ce lieu emblématique où la bière artisanale rencontre une cuisine innovante dans une atmosphère conviviale. Situé au cœur de Stockholm, Nya Carnegiebryggeriet est le rendez-vous parfait pour les amateurs de bière et de découvertes culinaires.
Situé dans le quartier dynamique de Hammarby Sjöstad à Stockholm, Nya Carnegiebryggeriet est bien plus qu’un simple lieu pour savourer une bière artisanale; c’est un véritable voyage dans l’histoire et la culture brassicole suédoise. Fondé en 2016, ce brasserie et gastropub ont rapidement gagné en réputation grâce à leur production de bières innovantes et leur ambiance conviviale au bord de l’eau.
En 2016, Nya Carnegiebryggeriet s’est installé dans le quartier de Hammarby Sjöstad, apportant une nouvelle âme à la scène brassicole de Stockholm. En plus de produire sa propre gamme de bières, le lieu a été rapidement reconnu pour son potentiel gastronomique, notamment à travers une critique positive de Burgerdudes, qui a salué la qualité de leurs hamburgers cette même année.
Cependant, l’histoire n’est pas sans ses défis. En 2021, une nouvelle critique de Burgerdudes a noté une baisse de qualité dans leurs hamburgers, marquant un tournant dans la perception publique. Malgré cela, en 2023, Nya Carnegiebryggeriet continue d’être une destination privilégiée pour les amateurs de bière artisanale et de cuisine locale, consolidant sa place dans la scène gastronomique de Stockholm.
- Excellent beer with a variety of styles
- Pleasant outdoor seating by the water
- Friendly and knowledgeable staff
- Opportunities for beer tastings and guided tours
- Dog-friendly outdoor seating
- Higher prices for food and drinks
- Inconsistent food quality
- Slow service during peak hours
- Limited vegetarian and vegan options
Nya Carnegiebryggeriet is perfect for casual gatherings, beer enthusiasts, and those looking to enjoy a relaxed atmosphere by the water.
Reservations are recommended, especially during weekends. The brewery offers guided tours on Tuesdays, providing insights into their brewing process.
Nya Carnegiebryggeriet stands out as a lively microbrewery in Stockholm's Södermalm district, offering a delightful combination of great beer, friendly service, and a scenic location. While there are some inconsistencies in food quality and pricing, the overall experience remains enjoyable for both locals and visitors.
