Découvrez le menu exquis du Storkyrkan à Stockholm : une expérience culinaire inoubliable dans un cadre historique !
Plongez dans l'atmosphère unique de Storkyrkan, où histoire et gastronomie se rencontrent pour vous offrir une carte raffinée, pensée pour satisfaire les palais les plus exigeants. Nos plats mettent en valeur la richesse de la cuisine suédoise, revisitée avec créativité et passion.
Entrées délicates
Commencez votre voyage gustatif avec des entrées soigneusement sélectionnées. Savourez la fraîcheur des produits locaux sublimée dans chaque bouchée.
- Soupe de poisson fumée, relevée d'une touche de crème fraîche et d'aneth sauvage.
- Salade de betteraves rôties avec fromage de chèvre local et noix croquantes.
Plats principaux savoureux
Découvrez nos plats principaux, véritables hommages à la tradition suédoise, enrichis par des ingrédients frais et des techniques modernes.
- Filet de renne grillé accompagné d'une purée de panais et de baies sauvages.
- Saumon d'eau douce poêlé servi avec une sauce à l'aneth et des pommes de terre nouvelles.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts faits maison, fusion parfaite entre tradition suédoise et originalité.
- Tarte aux airelles, servie tiède avec une boule de glace à la vanille.
- Crème brûlée à la cardamome, croquante et parfumée.
Boissons rafraîchissantes et spéciales
Accompagnez vos plats avec notre sélection de boissons, allant de cocktails créatifs à des infusions locales, conçues pour éveiller vos sens.
- Cocktail maison aux baies nordiques, mélange frais et acidulé.
- Thé noir infusé aux herbes sauvages, un délice réconfortant.
