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Avantages

Lysekil

Publik Mat & Bar in Lysekil is highly praised for its innovative and flavorful dishes, attentive service, and picturesque seaside location. Guests appreciate the fusion of flavors from the West Coast, Japan, and South America, creating a unique dining experience. The staff is commended for their friendliness and expertise, enhancing the overall atmosphere. The restaurant's wine list, approved by Star Wine List, adds to its appeal. While some reviews mention occasional delays in food preparation, the quality and taste of the meals are consistently highlighted. Overall, Publik Mat & Bar is considered a top dining destination in Lysekil, offering a memorable culinary experience with a stunning view.

Découvrez ce joyau gastronomique en bord de mer

Découverte culinaire à Lysekil : Publik Mat & Bar

Situé dans la charmante ville de Lysekil, en Suède, le Publik Mat & Bar est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance décontractée. Offrant une vue imprenable sur la mer, ce restaurant et bar est réputé pour sa cuisine innovante fusionnant les saveurs de la côte ouest, du Japon et de l'Amérique du Sud. Que vous soyez en quête d'une escapade gourmande ou d'une soirée entre amis, cet établissement saura vous séduire par son cadre idyllique et ses plats savoureux.

Une expérience culinaire unique au bord de la mer

Le Publik Mat & Bar est ouvert les vendredis, samedis et dimanches, offrant un service jusqu'à tard dans la nuit, parfait pour une soirée détendue ou une sortie entre amis. La décoration est casual, sans code vestimentaire strict, favorisant une atmosphère conviviale et détendue. Les réservations sont recommandées, surtout pendant la haute saison, et peuvent être effectuées directement sur leur site web ou par téléphone. De plus, pour ceux qui aiment profiter de l'air frais, le restaurant propose un espace en plein air avec une vue magnifique sur la mer, idéal pour savourer un repas tout en admirant le coucher de soleil.

Vous voulez en savoir plus ? Voici quelques questions fréquemment posées à propos de ce lieu exceptionnel à Lysekil.

Q : Quelles sont les heures d'ouverture de Publik Mat & Bar ?

Le restaurant est ouvert le vendredi, samedi et dimanche, de 17h00 à 01h00, et le dimanche jusqu'à 03h00. Il est fermé du lundi au jeudi.

Oui, le Publik Mat & Bar propose un espace extérieur avec une vue magnifique sur la mer, parfait pour profiter du paysage en savourant votre repas.

Q : Le menu est-il adapté aux végétariens et végétaliens ?

Absolument, Publik Mat & Bar offre une variété d'options végétariennes et véganes, assurant que chaque visiteur trouve quelque chose à son goût.

Europe

Sweden

Niché au cœur de Lysekil, en Suède, le Publik Mat & Bar offre une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial et moderne. Ce lieu est reconnu pour sa capacité à fusionner la simplicité scandinave avec une touche de sophistication, créant ainsi un espace où chaque visite devient une aventure gustative.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdzRqQkRBEAE&d=17924085&t=1

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Pub with high chair seating on the ground floor and a dining room upstairs. Food was great with interesting variety. Really glad we stopped here.

Parking is a little tough in the area but the walk along the wharf.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMGZDdTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf-TTa7SjRUYR-LBPibwvoCk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMGZDdTBBRRAB

Fantastic menu, very friendly and attentive staff. We loved the mussel fritters and the T bone was prepared perfectly! Need to return again soon to enjoy the other dishes we were too full to order.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia0lpQWZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf-TTa7SjRUYR-LBPibwvoCk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia0lpQWZBEAE

We sat outside a beautiful summer evening enjoying the sunset. Service was relaxed but friendly. Food was fine although find it a pity the havskräftor was soaked in Parmesan. Prefer more au natural. We would come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDkzaXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf-TTa7SjRUYR-LBPibwvoCk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDkzaXpBRRAB

Very nice pub atmosphere on the water, kind service, good food. We got the langoustines which were well cooked (not over cooked) in a buttery gratin. To my taste it was all too much: too much butter, too much salt in particular. Still very tasty. Prices are high as in other similar locations. The langos with fish roe is really good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2aGRqLWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf-TTa7SjRUYR-LBPibwvoCk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2aGRqLWVREAE

A nice place to watch the sunset and have a light dinner. The appetizers are tasty but not too large when shared. However the main dish have good portions. The fish dishes are tasty and I can greatly reccomentd code that is a winner! The staff is very attentive which may come of a bit too much reducing from the coziness of the place.

Publik Mat & Bar à Lysekil : Cuisine locale et ambiance conviviale

Publik Mat & Bar, established in 2015, is a modern bistro located in the picturesque Norra Hamnen of Lysekil, Sweden. The restaurant is known for its innovative fusion of flavors from the West Coast, Japan, and South America, offering a unique dining experience. Over the years, Publik has gained a reputation for its high-quality dishes, attentive service, and stunning seaside location. The restaurant's wine list, approved by Star Wine List, further enhances its appeal.

Publik Mat & Bar history and evolution in Lysekil Sweden.

Nestled in the scenic coastal town of Lysekil, Sweden, Publik Mat & Bar has quickly become a beloved dining destination since its inception. Founded in 2015, this restaurant established itself as a culinary gem with a reputation for an innovative menu that captures the essence of fresh seafood and local flavors, all set against the stunning backdrop of the sea.

Publik Mat & Bar's evolution reflects a steadfast commitment to enhancing the guest experience. Its journey began in 2015, when it opened its doors at Norra Hamnen, an ideal spot that immediately attracted locals and visitors with its cozy atmosphere and maritime charm.

In 2020, seeking to elevate the dining ambiance, Publik Mat & Bar made a strategic move to a new location along the strandpromenaden. This relocation provided patrons with even more breathtaking views of the sea, making it a perfect spot to savor exquisite meals while enjoying the coastal scenery.

Most recently, in 2023, the restaurant renovated its upper floor to offer additional seating with panoramic sea views. This thoughtful enhancement not only increased capacity but also enriched the overall dining experience, allowing guests to enjoy the natural beauty of Lysekil in true comfort and style.

 is more than just a restaurant; it is a vibrant hub that reflects the spirit of the Lysekil coast. Its evolution over the years showcases a dedication to quality, innovation, and offering a memorable culinary journey. Whether you are a local or a traveler exploring Sweden’s west coast, this establishment invites you to experience the perfect blend of delicious food, inviting atmosphere, and spectacular sea views.

 - Opening of the original restaurant at Norra Hamnen in Lysekil.

 - Relocation to a new site on the strandpromenaden to enhance sea views.

 - Renovation of the upper floor to add more seating with panoramic sea views.

A vivid tapestry of seaward charm and culinary delight awaits at Publik Mat & Bar, nestled along Norra Hamngatan in the quaint coastal town of Lysekil, Sweden. This establishment draws in locals and travelers alike with promises of vibrant flavors and inviting ambiance, offering a harmonious blend of traditional Swedish fare and contemporary culinary trends.

Publik Mat & Bar

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Restroom

En modern bistro med smakkombinationer inspirerade från västkusten, Japan och Sydamerika.

Kärleksbröd & Smör

Tartelette med jordärtskocka & Löjrom från Kalix

Eldad havskräfta från LL91 med blomkålsroyal, stenbitsrom, smörstekta brödsmulor, curry, picklad gulbeta & ostkräm

Lättgravad röding, grillad lök, kantareller, dashi, färsk timjan & tapioca

Helstekt ryggbiff, svartpeppar, svart vitlök, potatisgratäng-skum, glaze & gröna grönsaker

Hallon/Yoghurt-sorbet med vispad chokladpudding, rostade nötter, havssalt & citronkaramell-glaze

Kvällsmeny

Menu de Publik Mat & Bar à Lysekil, Suède : Une expérience culinaire unique au cœur de la côte ouest.

Découvrez le charme d'une bistro moderne où l'art culinaire fusionne des influences de la côte ouest suédoise, du Japon et d'Amérique du Sud. Le menu Kvällsmeny propose une sélection soignée de plats qui éveillent les papilles et offrent une expérience gastronomique sophistiquée.

Commencez votre repas avec des créations raffinées telles que le Kärleksbröd & Smör, un pain d'amour accompagné de beurre qui évoque la tradition locale. Pour une touche de luxe, savourez la tartelette aux topinambours et löjrom de Kalix, une délicatesse suédoise aux saveurs marines délicates.

Laissez-vous tenter par la langoustine flambée LL91, accompagnée d'une royale de chou-fleur, d'œufs de poisson volant, de miettes de pain sautées au beurre, de curry, de betterave jaune marinée et d'une crème au fromage, une symphonie de textures et de goûts.

Pour une saveur délicate, goûtez la truite arc-en-ciel légèrement gravée, accompagnée d'oignons grillés, de chanterelles, dashi, thym frais et de perles de tapioca, un plat qui marie tradition japonaise et nature scandinave.

Le plat principal phare est la côte de bœuf rôtie entière, sublimée par un mélange intense de poivre noir et d’ail noir, servie avec une émulsion de gratin dauphinois, un glaçage soyeux et des légumes verts croquants, pour une expérience gourmande et réconfortante.

Terminez votre repas sur une note fraîche et gourmande avec la sorbet framboise et yaourt, accompagné d’une mousse au chocolat fouettée, de noix grillées, d’une pointe de sel marin et d’un glaçage caramel citronné, un dessert qui équilibre subtilement douceur et acidité.

Découvrez Publik Mat & Bar à Lysekil, un lieu convivial pour savourer des délices locaux et des cocktails uniques. Réservez votre expérience gustative inoubliable!}

Publik Mat & Bar à Lysekil : Cocktails & Dîner en Bord de Mer

Lysekil Municipality

Publik Mat & Bar har en vinlista godkänd av Star Wine List och är därför listad som en White Star.

Vinlista godkänd av Star Wine List

Vivez une expérience culinaire authentique dans ce lieu convivial où la qualité et la détente sont à l'honneur.

Découvrez l'ambiance chaleureuse de Publik Mat & Bar à Lysekil

Découvrez la vin liste de Publik Mat & Bar, qui a reçu la reconnaissance de Star Wine List, attestant de la qualité exceptionnelle de leur sélection de vins, proposée gratuitement pour accompagner votre repas.

le joyau gastronomique de Lysekil : publik mat & bar.

Situé dans le charmant cadre de Lysekil en Suède, le "Publik Mat & Bar" est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine innovante et de vues imprenables sur la mer. Ce restaurant et bar se distingue par sa fusion unique de saveurs provenant de diverses cuisines, offrant une expérience culinaire à la fois audacieuse et raffinée.

Parmi ses nombreux atouts, "Publik Mat & Bar" brille par ses plats innovants et pleins de saveurs, qui ravissent les papilles des visiteurs. Le personnel, attentif et chaleureux, assure un service de qualité qui accompagne parfaitement l’expérience culinaire. La localisation en bord de mer offre un décor spectaculaire, idéal pour profiter d’un repas tout en admirant la vue sur l’océan.

Malgré ses nombreux points forts, "Publik Mat & Bar" présente également quelques inconvénients. Des délais occasionnels dans la préparation des plats peuvent survenir, ce qui pourrait tester la patience des plus pressés. Néanmoins, ce léger défaut est souvent compensé par la qualité et l’originalité des mets proposés, qui valent largement l’attente.

Västra Götaland County

Découvrez Publik Mat & Bar à Lysekil, un bistrot moderne avec vue sur la mer, proposant une fusion culinaire unique, une carte des vins exceptionnelle et une ambiance conviviale.

Lysekil: Restaurant Publik Mat & Bar - Vue Mer, Fusion Culinaire

Explorez le meilleur de Lysekil avec Publik Mat & Bar : cuisine innovante, vue panoramique sur la mer, menu fusion, options végétariennes, ambiance relaxante.

Lysekil: Guide de voyage à Publik Mat & Bar, Cuisine Innovante, Vue Mer

Planifiez votre visite à Lysekil avec notre guide pratique du Publik Mat & Bar, un bistrot de charme avec vue sur mer, proposant une expérience culinaire mémorable.

Norra Hamnen 5

My Italian Friend

Strandflickornas Havshotell