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Avantages

Borås

Balthazar is praised for its romantic ambiance, attentive service, and high-quality food. Guests appreciate the river and city park views, as well as the variety of vegetarian and gluten-free options. Some reviewers mention higher prices but consider them justified by the overall experience.

Balthazar à Borås : une expérience culinaire inoubliable au bord de la rivière

Europe

Sweden

Balthazar, situé au cœur de Borås, est un restaurant qui allie une ambiance chaleureuse à une cuisine raffinée. Ouvert depuis plusieurs années, cet établissement a su s'imposer comme une référence locale grâce à son service accueillant et ses plats de qualité. Avec de grandes fenêtres offrant une vue sur la rivière et le parc de la ville, l'atmosphère est à la fois romantique et conviviale. Les clients apprécient particulièrement les petits déjeuners copieux et les dîners agréables, créant ainsi une expérience mémorable pour tous.

La carte de Balthazar propose une variété de plats qui raviront les amateurs de gastronomie. Parmi les spécialités, on retrouve des pancakes américains moelleux, des salades fraîches, et un risotto di mare qui a reçu des éloges pour sa richesse de saveurs. Les desserts, comme le banana split, sont également à ne pas manquer. Les clients apprécient l'attention portée aux détails et la qualité des ingrédients utilisés.

Balthazar offre une expérience culinaire unique avec des options de repas à l'intérieur et à l'extérieur. Le restaurant est également adapté aux groupes et propose des services de réservation. Les clients peuvent profiter d'un service de livraison et de plats à emporter, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent déguster leurs plats préférés chez eux.

Situé sur Lilla Brogatan, Balthazar est facilement accessible et se trouve à proximité de plusieurs attractions culturelles de Borås. Les visiteurs peuvent explorer les parcs environnants et profiter des événements locaux tout en savourant un repas délicieux. L'emplacement central permet également de découvrir d'autres restaurants et boutiques à proximité.

Q: Balthazar accepte-t-il les réservations ?

A: Oui, les réservations sont recommandées.

Q: Proposez-vous des options végétariennes ?

A: Oui, il y a plusieurs plats végétariens sur le menu.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Balthazar à Borås. Que ce soit pour un petit déjeuner copieux ou un dîner romantique, cet établissement promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats exquis dans une ambiance accueillante.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSd29UX29RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZbdEA66hWkYRk26TCWaWR4c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSd29UX29RRRAB

Better place for a good breakfast and having good vibes for a perfect dinner. The staffs are so friendly and help us to select the menu. American pancake and the salad were very tasty and they have coffee along with all there food. Little expensive but worth for the value. They have outdoor seating too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWdTVIMWNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZbdEA66hWkYRk26TCWaWR4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWdTVIMWNBEAE

Food was over all a disappointment. Had way higher expectations due the price. I had the risotto, the mussel was dry and thready, cold and didn’t taste anything. The truffle pasta tasted only truffle, lacked salt and depth. Cod was served cold and also the mushrooms and vegetables on the plate was cold. We also ordered the cheese plate. It was a small piece of Brie each and Serrano served in a bunch, hard to separate! Do not recommend! Go to another restaurant if you want to eat good food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocTltS1BnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZbdEA66hWkYRk26TCWaWR4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocTltS1BnEAE

Amazing romantic place. People are so nice and friendly. The restaurant has many large glass windows and most tables offer a river view and the city park. The place is well arranged from inside and outside area, and the food is high quality. The desserts are also amazing with your choice of coffee or tea. Recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOF9iZUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZbdEA66hWkYRk26TCWaWR4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOF9iZUpnEAE

Amazing food and excellent service.  The best restaurant I've tried in Borås. I had 2 starters and one main, all three of them spectacular. Do not miss the risotto di mare, excellent. And to finish in a perfect way, go for the banana split, really special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ0eXVlY0FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZbdEA66hWkYRk26TCWaWR4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ0eXVlY0FREAE

The wait staff 👌- attentive, personable, and very helpful. Nice views. Wish the buratta was a bit creamier but overall the food was good.

Restaurant Balthazar à Borås : Saveurs locales et ambiance chaleureuse

Balthazar is a renowned restaurant located in Borås, Sweden, known for its romantic ambiance and high-quality French-inspired cuisine. It offers a variety of dishes catering to different dietary preferences, including vegetarian and gluten-free options.

L'histoire de Balthazar à Borås, en Suède, est une aventure riche en découvertes culinaires et en évolution constante. Fondé en 2015, ce restaurant est rapidement devenu une référence pour les amateurs de gastronomie française et d'expériences culinaires raffinées.

En 2015, Balthazar ouvre ses portes à Borås, attirant rapidement une clientèle locale et touristique avide de découvrir sa cuisine française sophistiquée et son ambiance romantique. Le restaurant s'impose comme un lieu incontournable pour ceux qui cherchent une expérience culinaire mémorable.

En 2018, Balthazar étend son espace en augmentant sa capacité extérieure, offrant ainsi plus de places pour ses clients dans un cadre charmant et convivial. Cette extension a renforcé la popularité du restaurant, en particulier durant les beaux jours où l'ambiance en plein air devient un point fort.

Une cuisine saisonnière innovante depuis 2020.

Depuis 2020, Balthazar propose un menu saisonnier mettant en avant des ingrédients locaux sélectionnés avec soin. Cette démarche souligne leur engagement envers la durabilité et la fraîcheur, tout en offrant à leurs clients une variété de plats adaptés à tous les goûts, y compris des options végétariennes et sans gluten.

Une destination culinaire incontournable à Borås.

Balthazar est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable expérience gastronomique qui évolue avec son temps, tout en restant fidèle à ses racines françaises. Que vous soyez amateur de vins fins ou à la recherche d’un cadre romantique pour une soirée spéciale, Balthazar vous promet une immersion dans un univers culinaire de haut niveau.

En résumé, l’histoire de Balthazar à Borås est une success story qui témoigne d’un engagement constant envers l’excellence culinaire et l’innovation. Depuis son ouverture en 2015, le restaurant n’a cessé de se renouveler, offrant à chaque visite une expérience unique et raffinée, parfaitement adaptée aux tendances et attentes modernes.

Balthazar is a vibrant restaurant in Borås, Sweden, offering contemporary Swedish dining with a focus on local ingredients and innovative techniques. The modern interior and seasonal menu create a memorable gastronomic experience, complemented by a lively bar and outdoor terrace.

Balthazar

A selection of French-inspired dishes combining traditional flavors with modern techniques.

Salade César

Salade de bœuf thaï

Salade parisienne

Poulet pané

Thon Albacore en eau de tomate

Asperges vertes

Balthazar Menu

Nestled in the heart of Borås, Sweden, Balthazar offers a delightful menu that beautifully blends traditional French flavors with innovative culinary techniques. Whether you're starting your day with a hearty breakfast or winding down with a romantic dinner, this restaurant invites you to savor exquisite dishes crafted with fresh, quality ingredients. With a welcoming ambiance and attentive service, Balthazar promises a memorable dining experience.

Begin your meal with a selection of vibrant starters that excite the palate. The classic Salade César features crisp romaine lettuce, parmesan cheese, crunchy croutons, and a rich Caesar dressing. For an exotic twist, try the Salade de bœuf thaï, a refreshing mix of marinated egg, rice vermicelli, carrot, lemongrass, cabbage, bell pepper, crispy rice, all tossed in a tangy Thai vinaigrette. The Salade parisienne offers a comforting blend of ham, mushroom, cantal cheese, egg, and tomato, perfect for those seeking a taste of Paris.

For the main course, Balthazar offers a curated selection that combines elegance and flavor. The Poulet pané is a standout, featuring breaded chicken paired with romaine lettuce, parmesan, croutons, tomato, egg, and creamy Caesar dressing, delivering a satisfying harmony of textures and tastes. Seafood lovers will appreciate the Thon Albacore en eau de tomate, where delicate albacore tuna is served in a fragrant tomato water infused with fig leaf oil and fresh herbs. Vegetarians can indulge in the Asperges vertes — tender green asparagus accompanied by smoked raw cream, pistachio, and a unique lovage ice cream, showcasing the kitchen's creative palette.

Beyond the menu, Balthazar impresses with its spacious indoor seating surrounded by large glass windows offering serene views of the river and city park, as well as a comfortable outdoor seating area. Whether you're enjoying a leisurely breakfast, a business lunch, or a romantic dinner, the friendly staff are ready to help you select the perfect dishes to complement your visit.

 including coffee and American pancakes to start your day right.

 offering a sweet finale complemented by your choice of rich coffee or soothing tea.

 allowing you to enjoy Balthazar’s flavors wherever you are.

Découvrez Balthazar à Borås, un restaurant incontournable pour une expérience culinaire suédoise authentique, savourez des plats uniques et réservez votre table maintenant !

Balthazar à Borås : Restaurant gastronomique cozy

Borås Municipality

Enjoy dining with a view of the river and city park.

Outdoor seating

A variety of vegetarian dishes available.

Vegetarian options

Gluten-free options

une expérience culinaire avec vue sur la rivière et le parc de la ville

Profitez d'une expérience de restauration unique en plein air avec une vue imprenable sur la rivière et le parc de la ville, dans un cadre paisible et verdoyant.

Balthazar met à votre disposition une variété de plats végétariens et sans gluten, disponibles sur demande, pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.

Que vous soyez un amateur de cuisine végétarienne ou à la recherche d'options sans gluten, Balthazar offre un menu diversifié pour un déjeuner ou un dîner mémorable dans un cadre idyllique.

Nestled on Lilla Brogatan in the heart of Borås, Sweden, Balthazar offers an inviting escape with its romantic ambiance and high-quality cuisine. Overlooking the picturesque river and adjacent city park, this restaurant is a favorite for both locals and travelers seeking a delightful dining experience. The combination of attentive service and a carefully curated menu, featuring vegetarian and gluten-free options, ensures that every guest feels valued.

Balthazar is perfect for couples celebrating special occasions or friends gathering for a sophisticated dining experience. With its stunning views and pleasant atmosphere, it’s also great for casual lunches or romantic dinners.

Reservations are advisable, especially during peak hours. The restaurant features both indoor and outdoor seating, allowing guests to choose their preferred dining atmosphere. Parking options are available nearby, but be prepared for paid street parking.

In summary, Balthazar serves as a delightful culinary destination in Borås. With a focus on high-quality food and a welcoming atmosphere, it strikes a balance between elegance and comfort. Whether for a celebratory meal or a casual outing, this restaurant is worth a visit.

Plan your visit to Balthazar today and enjoy an unforgettable dining experience in Borås. Indulge in their signature dishes while soaking in the beautiful views that this charming restaurant has to offer.

Västra Götaland Region

Découvrez Balthazar à Borås, un restaurant chic offrant une cuisine française, une ambiance romantique, vue riveraine et options végétariennes et sans gluten.

Balthazar Borås : Restaurant Français, Ambiance Romantique

Vivez une expérience culinaire à Balthazar Borås, restaurant haut de gamme avec vue sur la rivière, musique live, et options végétariennes et sans gluten.

Balthazar Borås - Cuisine française & Ambiance Chic

Horaires d'ouverture pour Balthazar, Borås. Trouvez les heures d'ouverture, adresse et planifiez votre visite à ce restaurant français renommé.

Åsbogatan 1

Gujju

Restaurang Vinci