
Bov
Gothenburg, Sweden
Restaurant Bov à Göteborg : Cuisine suédoise authentique et ambiance chaleureuse
Niché au cœur de Göteborg, Bov est un restaurant qui séduit par son ambiance chaleureuse et sa cuisine innovante. Ce lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie suédoise moderne offre une expérience culinaire qui marie tradition et créativité. Dès l'entrée, le décor contemporain et accueillant invite à la découverte, tandis que l'arôme alléchant des plats fraîchement préparés stimule les sens.
Une expérience culinaire unique
Les chefs de Bov mettent un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats qui surprennent et ravissent. Parmi les incontournables, ne manquez pas le saumon fumé maison, délicatement parfumé avec des herbes fraîches, et le tartare de bœuf, préparé à la perfection avec une touche d'originalité. La présentation soignée et l'attention portée aux détails font de chaque plat une œuvre d'art culinaire.
Les coulisses de Bov
Derrière le comptoir, l'équipe de Bov travaille avec passion pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. La cuisine ouverte permet aux visiteurs de voir les chefs en action, préparant chaque plat avec précision et amour. Une anecdote intéressante : le chef principal a appris ses techniques lors d’un voyage en Norvège, ce qui influence encore aujourd’hui la créativité de ses recettes.
Questions fréquentes
- Que peut-on attendre de Bov ? Bov est connu pour sa cuisine innovante, ses plats préparés avec des ingrédients locaux et une ambiance conviviale qui invite à la découverte gastronomique.
Venez découvrir Bov à Göteborg pour une expérience culinaire authentique et innovante. Que vous soyez amateur de poissons frais ou de plats créatifs, Bov promet une aventure gustative inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et partagez votre expérience avec vos proches.
Italien
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Fermé - Ouverture 5:00 PM
Lundi
17:00–22:00
Mardi
17:00–22:00
Mercredi
17:00–22:00
Jeudi
17:00–22:00
Vendredi
16:00–23:00
Samedi
16:00–23:00
Dimanche
15:00–21:00
Notes Agrégées 4.0
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Commentaires
Just saying one thing, the BEST Neapolitan pizza in Gothenburg. Cozy, romantic place - perfect for a romantic dinner during the winter I Sweden. Mostly nature wines.




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