Découvrez le menu exceptionnel du restaurant La Table d'Adrien à Verbier Menu 2025
Une expérience culinaire raffinée à Verbier
Le restaurant La Table d'Adrien vous invite à un voyage gustatif à travers une sélection de plats modernes inspirés de la Méditerranée, élaborés avec des ingrédients locaux de première qualité. Chef Sebastiano Lombardi orchestre une symphonie de saveurs dans chaque assiette, offrant une expérience culinaire inoubliable au cœur de Verbier.
Entrées savoureuses
- Saint Jacques rôties avec une crème de Corail et une émulsion d’Oseille
Plats principaux
- Homard avec une émulsion de Bisque à l’Anis, baies de Goji et kimchi
Desserts délicats
- Emulsion de Fromage de l’Alpage avec herbes de montagne, vino Santo et noisettes
Boissons
Pour accompagner votre expérience culinaire, le restaurant propose une sélection raffinée de vins, spiritueux et boissons sans alcool, parfaits pour compléter chaque plat avec élégance.
Les plats spéciaux
- Faisan aux épices Vadouvan avec un petit chou farci et une sauce périgourdine
