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Avantages

London

Diners frequently commend the innovative use of British ingredients, the creativity of dishes like 'Potato and Roe', and the warm, professional service that enhances the overall dining experience.

core by clare smyth : une expérience culinaire d'exception à londres

une expérience culinaire inoubliable au cœur de londres

Situé au cœur de Londres, le restaurant Core by Clare Smyth est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie. Reconnue pour son innovation et son utilisation exceptionnelle des ingrédients britanniques, cette adresse offre une expérience culinaire raffinée et sophistiquée. Le décor élégant et l'atmosphère chaleureuse créent le cadre parfait pour une dégustation mémorable. Que vous choisissiez le menu dégustation ou à la carte, chaque plat est une œuvre d’art culinaire, mettant en valeur la créativité et la précision de la chef Clare Smyth.

questions fréquemment posées sur core by clare smyth

Quels sont les codes vestimentaires recommandés ?

Il n’y a pas de code vestimentaire officiel, mais la majorité des convives optent pour une tenue élégante.

Toutes les options, y compris les menus dégustation et à la carte, proposent des plats à base de viande ou de poisson, sans options végétariennes spécifiques, mais l’équipe est souvent disposée à adapter les plats sur demande.

Les annulations effectuées moins de 72 heures avant la réservation entraînent des frais de 175 £ par personne, pour le déjeuner ou le dîner.

Les avis des visiteurs sont unanimement positifs, louant la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentif et l’atmosphère élégante. Core by Clare Smyth est sincèrement reconnu pour sa créativité culinaire, ses plats innovants comme la 'Potato and Roe', et son équipe chaleureuse et professionnelle qui sublime chaque repas. Que vous soyez un foodie passionné ou un voyageur à la recherche d’une aventure gastronomique, ce restaurant est une étape incontournable pour découvrir le meilleur de la scène culinaire londonaise.

Un chef étoilé passionnée par la cuisine britannique moderne

Une créativité culinaire remarquable avec des plats comme 'Potato and Roe'

Une atmosphère élégante et un service irréprochable

Europe

United Kingdom

Niché au cœur de Londres, Core by Clare Smyth incarne l'élégance culinaire et l'innovation gastronomique. Ce restaurant étoilé est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée à la recherche d'une expérience sensorielle unique. Dès l'entrée, l'atmosphère sophistiquée et chaleureuse invite à un voyage culinaire exceptionnel, où chaque plat raconte une histoire de passion et de créativité.

Ce restaurant de renom à Londres se distingue par sa capacité à marier innovation et tradition. La chef Clare Smyth, célèbre pour sa maîtrise technique et sa créativité, propose un menu qui célèbre la richesse des produits locaux britanniques. Parmi les plats phares, le "Côte de bœuf maturée" offre une expérience gustative intense, avec une viande parfaitement affinée, fondante en bouche, accompagnée d'une sauce aux herbes aromatiques. Le dessert signature, une "Tarte aux pommes revisitée", marie douceur et texture croquante, avec des notes de caramel et de vanille qui éveillent les papilles.

Les délices culinaires de Core by Clare Smyth

Le chef Clare Smyth a une histoire fascinante : elle a été la première femme à obtenir trois étoiles Michelin pour un restaurant britannique. Son approche culinaire repose sur une recherche constante d'excellence, utilisant des techniques modernes pour sublimer des ingrédients simples. La cuisine est un véritable ballet de saveurs, où chaque plat est une œuvre d'art. La salle, élégante et intime, offre un cadre parfait pour une dégustation mémorable.

Une expérience gastronomique inoubliable

Ce restaurant se distingue par son engagement envers l'excellence culinaire, la créativité de ses plats et l'attention méticuleuse portée à chaque détail, sous la direction de la chef Clare Smyth.

Qu'est-ce qui rend Core by Clare Smyth unique ?

Les incontournables incluent la côte de bœuf maturée et la tarte aux pommes revisitée, qui illustrent parfaitement l'engagement du chef à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Seasonal British fine dining from ex Gordon Ramsay chef in laid-back, light and airy surroundings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFp5UDdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVU8V-IPdkgRzKjRtNrdvDw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFp5UDdRRRAB

We’ve had many memorable meals over the years, but this one certainly takes the cake. Core’s three Michelin stars are extremely well-deserved - the creativity, presentation, and attention to detail are truly unrivaled. Each course was perfectly crafted, beautifully plated, and masterfully explained by its chef. Chef Clare Smyth was active in the kitchen on the evening we dined there, and it was evident how dedicated she was towards every dish being truly perfect. The wine pairings were a highlight as well, as was our amazing service by our server Bri. We can’t wait to return here again someday; do not miss your chance to dine here if a reservation comes available.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbGRucFRnEAE&d=17924085&t=1

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Possibly the greatest meal I’ve ever had in my life. I cannot convey my emotions into words what a truly amazing experience this was and I would fly out to London again just to come back here. The food was phenomenal and the service was just as good. Kind and caring, they explained each dish as they came out and I probably didn’t understand half of what I was eating anyway but it didn’t matter. The quality of the food is akin to artwork. After my many courses, and having left my meal and am now sitting quietly, reflective of my meal, I am doing my best to remind myself: don’t be sad because it’s over, be glad that it happened

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNHEyY2dnRRAB&d=17924085&t=1

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My partner and I dined here in April. As big foodies, it had been on our to-do list for years. Reservations are hard to come by! We were not disappointed. The food here is incredible. We had the 'Core Seasons' menu which was £245 per person. We also had the wine pairings, which added on another £155 per person. We enjoyed our night at Core thoroughly. The stand-out feature for us was the wine pairings. The wines were curated perfectly for the food, and they were simply delicious. The service here is great. They have so many servers here waiting to cater to your needs.

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An amazing experience! Everything from the food to the service to the atmosphere was perfect. Got the Core Classics menu and the Potato and Roe Dish especially blew me away - had to lick the plate clean. There’s lots of nice surprises throughout the courses and the atmosphere really makes you feel at home. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNjVmS2J3EAE&d=17924085&t=1

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Spent a long time on OpenTable looking for "next available" and got lucky one day. Nice friendly greeting from the brigade to start things off and straight to the table in a corner far from the window. Hushed chatter in the dining room and a nice bottle of champagne to start. It's difficult to describe this place because it's just so formulaic and conveyer belt I came away underwhelmed and frankly disappointed. I've had better 1 star meals and at one point we had to ask for the service to slow down as it was just serve, observe, collect, repeat. It's so slick, so polished, and utterly devoid of atmosphere and emotion. The signature carrot and potato dishes were very ordinary too. The venison and the dessert that looks like an apple were very good but it wasn't enough to make it memorable. Make your own mind up but I won't be returning.

Core by Clare Smyth : Restaurant gastronomique à Londres

Opened in 2017 by Chef Clare Smyth, Core by Clare Smyth has quickly become a leading fine-dining destination in London, earning three Michelin stars in 2021.

histoire de core par clare smyth in londres

histoire de core par clare smyth in londres.

un début prometteur et une ascension vers l'excellence.

Fondé en 2017 par la chef Clare Smyth, le restaurant Core a rapidement su captiver le public londonien et la critique gastronomique grâce à sa cuisine innovante et son ambiance chaleureuse.

Le restaurant a été rapidement reconnu pour son approche culinaire innovante, reposant sur des ingrédients locaux de haute qualité et une présentation artistique.

Situé dans le quartier de Notting Hill, Core by Clare Smyth a su s'imposer comme un pilier de la scène culinaire de Londres, en proposant une expérience gastronomique d'exception qui marie tradition et modernité.

une reconnaissance mondiale et des distinctions prestigieuses.

En 2018, à peine un an après son ouverture, Core a été honoré du titre de meilleur restaurant lors des GQ Food and Drink Awards, une reconnaissance de son excellence culinaire et de son influence grandissante.

Cette reconnaissance souligne l'engagement du restaurant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, innovante et raffinée.

Ce succès ne s'est pas arrêté là. En 2021, Core by Clare Smyth a atteint un sommet en étant récompensé de trois étoiles Michelin, faisant de Clare Smyth la première femme britannique à obtenir cette distinction prestigieuse.

Une visite à Core, c'est une immersion dans l'excellence culinaire, une expérience que chaque gourmets et passionné de gastronomie doit vivre au moins une fois.

Core by Clare Smyth continue de fasciner et d'inspirer les amateurs de gastronomie du monde entier, consolidant sa place parmi les meilleures tables de Londres et du Royaume-Uni.

Dine In

Serves Dinner

Serves Lunch

Serves Dessert

Serves Wine

Serves Beer

Good for Groups

At the heart of London’s vibrant culinary scene lies Core by Clare Smyth, an elegant destination that beckons gourmands and casual diners alike. This remarkable restaurant, positioned at 92 Kensington Park Road, stands as a testament to innovative British cuisine, where every dish is a celebration of the finest seasonal ingredients. Clare Smyth, a revered chef who has sculpted an extraordinary reputation, orchestrates an immersive dining experience that transcends the ordinary. Each course is meticulously crafted, telling a story of locality and sustainability that resonates with today’s conscious diners. Beyond the plates, the restaurant excels in creating an atmosphere of warmth and hospitality, where attentive service seamlessly enhances the culinary artistry.

Core by Clare Smyth

At the heart of London’s vibrant culinary scene lies Core by Clare Smyth, an elegant destination that beckons gourmands and casual diners alike. This remarkable restaurant, positioned at 92 Kensington Park Road, stands as a testament to innovative British cuisine, where every dish is a celebration of the finest seasonal ingredients. Clare Smyth, a revered chef who has sculpted an extraordinary reputation, orchestrates an immersive dining experience that transcends the ordinary. The intimate setting, embellished with thoughtful touches and an exquisite wine list, makes it a sanctuary for both special occasions and an exquisite night out.

A celebration of British ingredients, featuring seasonal and classic tasting menus, as well as an à la carte offering.

Crispy veal sweetbread

Isle of Harris scallop tartare

‘Potato and roe’

Lobster and spelt

Cornish turbot

Roasted cod

Merrifield farm duck

Herdwick lamb

Lemonade parfait

Wild strawberry

‘Irish coffee’

‘Core-teser’

Core by Clare Smyth Menu

Découverte gastronomique chez Core by Clare Smyth

Une expérience culinaire incontournable à Londres

Commencez votre voyage culinaire avec nos entrées raffinées telles que le Crispy veal sweetbread, une délicate tranche de thymillard de veau, agrémentée de miel, de moutarde et de Norfolk kohlrabi, ou encore notre tartare de coquilles Saint-Jacques de l'île d'Harris, servi avec un consommé de légumes de mer.

Savourez notre turbot de Cornouailles, accompagné de moules fumées, de pomme rouge, de chou et de cidre, ou optez pour le cabillaud rôti avec des crevettes de Morecambe bay, de la bette à carde et du beurre noisette. Pour une expérience plus riche, le canard de la ferme Merrifield avec morilles, ail sauvage et sauce chaga est un choix parfait, tout comme l'agneau Herdwick aux asperges, pois et sauce à la menthe.

Laissez-vous tenter par notre parfait à la limonade, une douceur acidulée mêlée à du miel et du yaourt, ou par la fraise sauvage accompagnée de meringue et de verveine citronnée. Pour une touche de chaleur, l'Irish coffee au chocolat au lait, aux noisettes et au whiskey est un classique revisité, tandis que le ‘Core-teser’, un gâteau au chocolat, malt et noisette, offre une finale riche et satisfaisante.

Découvrez une sélection de boissons pour accompagner votre repas, incluant des vins soigneusement sélectionnés, des cocktails classiques et des spiritueux premium. Ne manquez pas nos options originales comme le Irish coffee ou des infusions de thé et de café pour une expérience complète.

Découvrez Core by Clare Smyth à Londres, une expérience gastronomique inoubliable avec des saveurs raffinées et une ambiance élégante. Réservez votre table maintenant!

Core by Clare Smyth à Londres : Gastronomie Fine Dining

London Borough of Kensington and Chelsea

An immersive dining experience with a £2500 non-refundable deposit, requiring all guests to dine from the same tasting menu.

Chef's Table

core by clare smyth : une expérience gastronomique inégalée à londres

Découvrez le joyau culinaire de Londres, core by clare smyth, un restaurant étoilé offrant une expérience gastronomique exceptionnelle. Avec son ambiance sophistiquée, c'est l'endroit idéal pour les amateurs de cuisine raffinée et d'ambiance chaleureuse.

Core by Clare Smyth is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts seeking a memorable dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating and high demand. The dress code is smart casual, and be prepared for a high-end dining experience.

Core by Clare Smyth stands out as a premier dining destination in London, offering an extraordinary culinary experience that beautifully marries innovation with tradition. While the price may be steep, the exceptional quality of food and service justifies the investment.

Greater London

Découvrez l'expérience culinaire exceptionnelle de Core à Notting Hill, Londres, avec menu saisonnier, service haut de gamme et ambiance raffinée.

Core by Clare Smyth Londres W11 - Cuisine Élite 3 Étoiles Michelin

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Conseils et Itinéraires pour Visiter Core by Clare Smyth à Londres W11

Plongez dans l'histoire et la renommée de Core, l'élite de la cuisine britannique à Londres, avec nos critiques, notes Michelin, et histoire inspirante de Clare Smyth.

Biscuiteers

London House Hotel

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