Découverte culinaire à la KOL Mezcaleria à Londres.
Une expérience culinaire fusion entre saveurs mexicaines et ingrédients britanniques.
Entrées - Délices pour commencer votre voyage gustatif.
Goûtez à la soupe de carottes fermentées relevée au Scotch Bonnet, une entrée qui stimule avec ses saveurs acidulées et épicées, ou optez pour l’avocat à la pistache avec sa mole riche et ses totopos croustillants. La quesadilla au fromage Oaxacan, truffes et tortillas offre une expérience fondante, tandis que l'octopus tostada, avec sa salsa vibrante, est un incontournable pour les amateurs de fruits de mer.
Plats principaux - Une symphonie de saveurs innovantes.
Les plats principaux de la KOL Mezcaleria sont une véritable aventure culinaire. La langoustine dans un taco épicé au chili fumé et à l’argousier est un délice, tout comme le tamal au porc avec radis, kohlrabi et caviar, ou le poulpe grillé avec moelle osseuse dans des tortillas chaudes. Pour une option végétarienne, le mole de carottes pourpre, fermentées, offre une explosion de couleurs et de goûts, parfait pour les palais aventureux.
Desserts - Douceurs audacieuses et originales.
Laissez-vous tenter par un squash butternut accompagné d’ants acidulés ou par le chalupa à la rascasse et à la rhubarbe, une combinaison qui surprend agréablement. Ces desserts innovants promettent de finir votre repas sur une note mémorable et pleine de saveurs.
Boissons - Une sélection de mezcal et de cocktails pour accompagner vos mets.
Découvrez notre large gamme de mezcals authentiques, parfaits pour accompagner chaque étape de votre repas, ou laissez-vous tenter par nos cocktails créatifs qui apportent une touche rafraîchissante et épicée à votre expérience culinaire.
Offres spéciales - Une expérience gastronomique inoubliable.
Ne manquez pas nos offres spéciales qui mettent en valeur la créativité culinaire de la KOL Mezcaleria. Que vous soyez amateur de saveurs audacieuses ou à la recherche d’une expérience unique, notre menu renouvelé vous garantit une aventure gastronomique exceptionnelle.
