Menu délicieux du Pompadour à Édimbourg :
Découvrez une expérience culinaire raffinée au cœur d'Édimbourg avec le menu varié du Pompadour. Chaque plat est soigneusement préparé pour ravir vos papilles tout en mettant en valeur des saveurs authentiques et délicates.
Entrées
Commencez votre repas avec des entrées savoureuses et délicates qui éveilleront vos sens.
- Soupe du jour, préparée avec des ingrédients frais et locaux.
- Salade fraîcheur, avec une sélection de légumes croquants et vinaigrette maison.
- Terrine de campagne, accompagnée de pain grillé et chutney maison.
Plats principaux
Les plats principaux du Pompadour combinent tradition et créativité pour offrir des saveurs riches et mémorables.
- Filet de saumon grillé, servi avec des légumes de saison et une sauce citronnée.
- Magret de canard rôti, accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une sauce aux fruits rouges.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages, parfait pour les amateurs de saveurs terreuses.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec notre sélection de desserts exquis.
- Tarte aux pommes maison, servie tiède avec une boule de glace vanille.
- Crème brûlée avec une croûte caramélisée parfaite et une texture onctueuse.
Boissons
Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons soigneusement choisies pour compléter chaque saveur.
- Sélection de vins locaux et internationaux, pour sublimer chaque plat.
- Cocktails artisanaux préparés avec soin pour une touche d’originalité.
Spécialités du Pompadour
Le Pompadour se distingue par ses plats signatures qui reflètent le savoir-faire culinaire d’Édimbourg et son engagement envers la qualité et la créativité.
- Le filet de saumon grillé au citron, une spécialité délicate alliant fraîcheur et finesse.
- Le magret de canard rôti avec sa purée onctueuse, un classique revisité avec élégance.
- Le risotto aux champignons sauvages, une invitation à savourer la nature en bouche.
